le diner

Name: le diner
Address: Sterngasse 19, Basel, 4051, CH
Telephone: 0797775977
Price range: £££

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Pop-Up-Restaurant in Basel Das Pop-Up-Phänomen bleibt nicht zuletzt durch sein spontanes und abwechslungsreiches Konzept spannend.

Vor allem im kulinarischen Bereich erfreut es sich besonderer Beliebtheit. Das Pop-Up Restaurant «Le Diner» möchte genau hier ansetzen: Es bedient mehrere Nischen und lebt von der internationalen Diversität. Einerseits ist es traditionell regional, andererseits fantasievoll mediterran, dann wieder exotisch asiatisch. Es vereint ausgefallene wie heimische Produkte und erfindet sich dank globaler Fusion stets neu – und wird so zum unverhofften Ausflug aus dem Alltag. Doch eines bleibt es immer: pur, echt und einzigartig.

«Le Diner» wird jeweils auf acht Gängen verteilt und als kleine Portionen serviert. Zubereitet wird es von Pascal Beschle, der das Konzept in den letzten Wochen ins Leben gerufen hat. Für ihn ist Kochen eine Herzensangelegenheit und entsprechend trifft er dank Innovation und einem hohen Anspruch an Qualität den Puls der saisonalen Küche. Das Basler Milchhüsli bietet sich denn auch als optimalen Nutzungsort dazu an.

Adresse

Sterngasse 19
Basel
4051

Öffnungszeiten

19:30 - 23:00

Telefon

0797775977

Website

http://www.lediner.ch/

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