Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Dienstag 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Mittwoch 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag 10:00 - 14:00 18:00 - 22:00 Samstag 18:00 - 22:00

Restaurant Brauerei Enothek

Name: Restaurant Brauerei Enothek
Address: Grenzacherstrasse 60, Basel, 4058, CH
Telephone: +41616924936
Price range: £££

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Restaurant Brauerei Enothek

Egal ob Businesslunch, Familienfeier oder zum gemütlichen Beisammensein, bei uns sind sie immer her

23/01/2026

🍽️🍷 Moules & Vin in der Enothek

Ein Abend ganz im Zeichen von frischen Moules, sorgfältig ausgewählten Weinen und entspannter Atmosphäre in unserer Enothek.
Gemeinsam geniessen, probieren, kombinieren – unkompliziert, gesellig und genau richtig für einen besonderen Abend in Basel.

📅 Die Plätze sind limitiert.
👉 Jetzt reservieren & dabei sein
Link in Bio / direkt über siebe-dupf.ch

21/01/2026

🍽️ Winterzeit ist Brauerei-Zeit. ❄️

Unser neues Wintermenü bringt genau das, was man jetzt sucht: kräftige, saisonale Küche, die wärmt – begleitet von einem Service, der aufmerksam, ruhig und einfach stimmig ist. 🍷✨

Hier darf man ankommen, Platz nehmen und den Abend geniessen: ohne Eile, mit gutem Essen und Service, der den Unterschied macht.

👉 Wir freuen uns auf euch. Jetzt reservieren – Link in Bio.

05/12/2025

🎁Gutes Essen ist immer ein schönes Geschenk.
Und jetzt sogar ein kleines bisschen schöner. ✨
Ab jetzt gibt’s 10 % Rabatt auf alle Gutscheine der Brauerei Basel.

Ob für ein gemütliches Dinner, ein Glas Wein oder einen Abend, der nachklingt…
unsere Gutscheine sind die Einladung zu echten Genussmomenten. ❤️

👉 Promocode: ONIROXMAS
Jetzt sichern – Link in Bio.

14/10/2025

🎥 POV: Du suchst eine Lehrstelle… und willst keinen langweiligen Job.
Willkommen in der Brauerei Basel. Hier lernst du nicht nur Teller tragen, du wirst Gastgeber*in, Teamplayer & Teil einer echten Crew.
🚀Lehre als Restaurantfachfrau/mann EFZ, link in Bio!

08/10/2025

🍁Es isch Herbst in dr Beiz🍷

Drinnen warm, draussen kalt – genau die richtige Zeit für ehrliches Essen und gemütliche Stunden.
Auf der neuen Karte: zartes Rehschnitzel, frisches Wolfsbarsch-Tatar, unser beliebter Vegi Burger 🌱 und zum süssen Abschluss ein Apfel-Crumble, wie bei Oma – nur besser. 😉

Saisonal, hausgemacht und mit viel Herz serviert – typisch Brauerei.
👉 Jetzt Tisch reservieren & Herbst geniessen.

04/10/2025

In jeder Küche gibt’s geheime Deals 😏
🍺 fürs Dessert – fairer Tausch, oder?

28/07/2025

🎉 Transparenz, die man schmeckt – Brauerei ist jetzt „Fait Maison“-zertifiziert! 🏅🍽️

Wir freuen uns riesig: Die Brauerei Basel wurde mit dem ausgezeichnet! Dieses Qualitätszeichen steht für mehr Transparenz in der Gastronomie und zeigt euch klar, welche Gerichte bei uns hausgemacht sind – direkt auf der Speisekarte. 💬👨‍🍳

Von frischen Suppen über raffinierte Hauptgänge bis zu süssen Klassikern: Vieles wird bei uns täglich selbst zubereitet – und das wollen wir euch auch zeigen. Denn ehrliche Küche beginnt mit Vertrauen.

🌿 Regional. Saisonal. Mit Herz gekocht.

Entdeckt unser Menü neu und reserviert euren Tisch – ob zum Lunch, Dinner oder auf der Terrasse bei Sonnenschein.

👉 Jetzt buchen – Link in Bio!

03/07/2025

🎉 Herzlichen Glückwunsch, Gabriel! 🎉

Unser Gabriel hat seine Ausbildung zum Restaurantfachmann EFZ erfolgreich abgeschlossen – und wir könnten nicht stolzer sein! 🙌🍽️ Mit Stil, Charme und echtem Gastgeber-Herz hast du die letzten Jahre gemeistert – und jetzt startet dein Weg als Profi in der Gastronomie so richtig durch! 🚀✨

Danke, dass du Teil unseres Teams bist – wir freuen uns riesig auf alles, was noch kommt. 💙

Lasst ein 👏 in den Kommentaren für Gabriel da – er hat’s verdient!

13/06/2025

☀️ Neues Sommermenü in der Brauerei – Frisch, hausgemacht & einfach lecker! 🥗🍨

Der Sommer ist da – und mit ihm unser brandneues Sommermenü, das Lust auf Leichtigkeit und Genuss macht! Freut euch auf frische, saisonale Salate, hausgemachte kalte Desserts und unser Highlight:
🔥 Secreto Iberico “Gyros Style” – zart, aromatisch und ein absoluter Favorit unseres Küchenteams!

Ob Lunch auf der Terrasse oder ein entspannter Abend mit Freunden – bei uns findet ihr die perfekte Sommer-Auszeit mitten in Basel.

👉 Tisch reservieren & durchprobieren – Link in Bio!

25/03/2025

🌸 Frisch, saisonal & voller Genuss – Unser neues Frühlingsmenü ist da! 🍽️

Der Frühling bringt frische Aromen auf den Teller!
Freut euch auf knackige, saisonale Zutaten, kreative Kombinationen und echte Brauerei-Klassiker mit einem frischen Twist. 🌿✨
Ob leichte Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte oder süsse Überraschungen – unser Küchenchef hat ein Menü kreiert, das euch den Frühling schmecken lässt!

Und das Beste? Bald könnt ihr all diese Köstlichkeiten auf unserer sonnigen Terrasse geniessen! ☀️🍷

👉 Welches Gericht würdet ihr als Erstes probieren? Verratet es uns in den Kommentaren! ⬇️

📍 Jetzt reservieren & geniessen – Link in Bio!

31/01/2025

Das Herz der Brauerei ❤️

Hinter jedem Gericht und jedem Lächeln steht unser grossartiges Team – Köche, die mit Liebe zum Detail arbeiten 👩‍🍳, und ein Service, der echte Gastfreundschaft lebt. Für uns ist Gastronomie mehr als ein Beruf, es ist Leidenschaft, Herzblut und die Freude, euch unvergessliche Momente zu schenken.

Vom ersten Handgriff in der Küche bis zum letzten Glas am Tisch – wir feiern Kulinarik und echte Herzlichkeit jeden Tag aufs Neue. Kommt vorbei und erlebt, was es bedeutet, mit Liebe bewirtet zu werden! 🍻

24/01/2025

Ein Menü, das begeistert. 🍴

Entdeckt unsere neuen Highlights: Ein frisches, aromatisches Ceviche, das euch direkt ans Meer versetzt 🌊,
und als krönenden Abschluss die neueste Kreation unseres Küchenchefs: ein Schwarzwald-Macaron – eine raffinierte Mischung aus zartem Macaron und der klassischen Schwarzwälder Torte. 🍒✨

Genuss pur wartet auf euch – reserviert euren Tisch und lasst euch überraschen! 😍

Adresse

Grenzacherstrasse 60
Basel
4058

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Dienstag	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Mittwoch	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Donnerstag	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Freitag	10:00 - 14:00
	18:00 - 22:00
Samstag	18:00 - 22:00

Telefon

+41616924936

Webseite

http://www.brauerei-basel.ch/

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