28/11/2025
Manchmal kommt im Leben ein Moment, in dem man tief durchatmet, zurückblickt und erkennt, dass ein Kapitel endet – nicht, weil man verloren hat, sondern weil man gewachsen ist.
Genau an diesem Punkt stehe ich jetzt.
Viele haben gefragt, viele haben spekuliert.
Heute möchte ich offen und ehrlich erklären, warum das Restaurant Sternen Elfingen schliesst – und warum ich es nicht wieder eröffnen werde.
Als ich nach Elfingen und in die Fricktaler Region kam, brachte ich Herz, Leidenschaft und den echten Wunsch mit, dieses Gebiet mit meiner Arbeit zu bereichern.
Und ein grosser Teil des Dorfes sowie viele Menschen im ganzen Fricktal haben mich wirklich unterstützt – mit Respekt, Freundlichkeit und ehrlicher Wertschätzung.
Ihr wisst genau, wer ihr seid.
Ihr seid der Grund, warum mir dieser Abschied nicht leichtfällt.
Dafür danke ich euch von Herzen.
Doch es wäre nicht ehrlich zu behaupten, dass alles positiv war.
Es gab Momente von Respektlosigkeit, unnötigen Provokationen und haltlosen Kommentaren – Situationen, die gezeigt haben, dass nicht alle bereit waren, mich so zu akzeptieren, wie ich bin und wie ich arbeite.
Ein Abend ist mir besonders in Erinnerung geblieben:
Eine Person sprach laut und negativ über mich – direkt in meiner Nähe, ohne mich zu kennen und ohne jeden Anlass.
Ich habe nicht reagiert.
Nicht, weil ich es nicht könnte, sondern weil ich meine Würde niemals aufgebe.
Und diese gebe ich niemandem.
Dazu kamen Gerüchte, falsche Behauptungen und die typischen „Ratschläge“, ich solle „an meinem Platz bleiben“.
Aber mein Platz ist nicht dort, wo andere ihn für mich definieren wollen.
Mein Platz ist dort, wo ich wachsen, arbeiten und respektvoll behandelt werden kann.
Aus diesem Grund habe ich entschieden, das Kapitel Elfingen – und damit auch das Kapitel Fricktal – zu beenden.
Nicht aus Angst.
Nicht aus Schwäche.
Sondern aus Klarheit, Selbstachtung und dem Wunsch nach einem Umfeld, das Entwicklung ermöglicht.
Ich ziehe in eine neue Stadt.
Ein neues Restaurant wartet auf mich.
Eine neue Chance.
Ein Neuanfang, den ich stärker, bewusster und motivierter denn je beginne.
Ich nehme die Unterstützung jener mit, die mir hier mit Echtheit und Herz begegnet sind.
Den Rest lasse ich hier.
Danke für alles – an diejenigen, die es wirklich verdient haben.
Salvatore Lo Iacono
