Locanda Villa d'Epoca da Martinoli

11/09/2026

Oggi vi presentiamo Feral - N°3 – Italia, la prima bevanda gastronomica a fare il suo ingresso nella nostra carta.
✨ Una novità assoluta in Ticino, in esclusiva alla Locanda Villa d’Epoca!

Non è una semplice bibita e non cerca di imitare il vino: è una categoria a sé, pensata per chi cerca un’esperienza di degustazione complessa e raffinata per accompagnare la tavola.

Barbabietola rossa fermentata con lattobacilli, arricchita da note calde di pepe nero, timo e legno di quercia.
FERAL N°3 si sposa alla perfezione con le nostre carni rosse alla griglia, i piatti a base di selvaggina e le pietanze ricche o affumicate.

Una nuova idea di abbinamento, ricca di struttura e di grande carattere.

📍 Locanda Villa d’Epoca – Aurigeno
📖 Vi aspettiamo per provarla in abbinamento al nostro menu!

odPairing

10/09/2026

🍄 Manca poco all’autunno, una stagione che amiamo particolarmente.
E alla Locanda Villa d’Epoca iniziamo a ritrovare alcuni dei sapori che la rendono così speciale: funghi, piatti nostrani, formaggi del territorio e buon vino. 🍷🧀
Sapori autentici, prodotti genuini e il piacere di ritrovarsi a tavola, nella nostra amata Valle.
📍 Locanda Villa d’Epoca – Aurigeno

09/09/2026

Oggi vi presentiamo FERAL N°4 – Italia, la prima bevanda gastronomica a fare il suo ingresso nella nostra carta.
✨ Una novità assoluta in Ticino, in esclusiva alla Locanda Villa d’Epoca!

Non è una semplice bibita e non cerca di imitare il vino: è una categoria a sé, pensata per chi cerca un’esperienza di degustazione complessa e raffinata per accompagnare la tavola.

FERAL N°4 si sposa alla perfezione con i nostri risotti, i piatti a base di funghi e i formaggi nostrani.

Una nuova idea di abbinamento, ricca di struttura e di grande carattere.

📍 Locanda Villa d’Epoca – Aurigeno
📖 Vi aspettiamo per provarla in abbinamento al nostro menu!

odPairing

08/09/2026

Dalla nostra cucina non esce solo ottima carne! 🦐
Per chi ha voglia di un gusto diverso senza rinunciare alla genuinità, ecco i nostri gamberoni scottati alla piastra con erbe aromatiche. Freschi, saporiti e preparati con la cura di sempre.

07/09/2026

🌿 Ogni camera racconta un angolo di Vallemaggia. 🤎
Le abbiamo chiamate come i paesi della nostra valle, perché vogliamo che anche il vostro soggiorno porti con sé un pezzetto di questo territorio.
Tra natura, tranquillità e il calore della nostra ospitalità, Villa d’Epoca vi aspetta per farvi sentire a casa, nel cuore della Vallemaggia. 🏡✨
Quale sarà il vostro paese? 🌿

04/09/2026

02/09/2026

Dal 3 settembre torniamo a cucinare per Voi!
Vi aspettiamo

02/09/2026

🍄 Il profumo del bosco, il sapore della nostra cucina 🍄
Con l’arrivo di settembre torna una delle stagioni che amiamo di più: quella dei funghi porcini. 🤎
Il profumo del bosco entra nella nostra cucina e porta in tavola sapori semplici, genuini e autentici, quelli che sanno di tradizione e di giornate d’autunno.

🍽️ Polenta e funghi
🍄 Gnocchi ai funghi

🌲 E tante altre specialità dove il gusto dei funghi incontra la nostra cucina.

Perché a volte basta un piatto caldo, il profumo dei porcini e una cucina fatta con cura per ritrovare tutto il sapore delle cose semplici. ❤️
Settembre è arrivato… e il bosco è pronto a farsi gustare. 🍄
Vi aspettiamo alla Locanda Villa d’Epoca, ad Aurigeno, nel cuore della Vallemaggia. 🌲❤️

01/09/2026

👩‍🍳 La nostra cucina è ancora in pausa… ma non per molto! ❤️
Il 3 settembre torneremo, riposati, carichi di energia e con tanta voglia di rimetterci ai fornelli e cucinare per voi. 🍽️✨

A presto, Villa d’Epoca! 🥂

30/08/2026

🍄 Presto la nostra carta saprà di bosco. 🌲
Di porcini, profumi d’autunno e cucina genuina. 🤎
La stagione più gustosa sta arrivando. 🍽️