Auberge de Féchy

Auberge de Féchy L'Auberge de Féchy, un lieu de convivialité, de partage, de chaleur autour de la cuisine du Chef Hervochon et des vins de nos vignerons. Nous vous y attendons!
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Ziba et Marc se réjouissent de vous accueillir pour vivre des moments hors du temps. Un peu de rêves vaudois! Marc et Ziba SALANGROS sont très heureux dans ce lieu plein de charme, au milieu des vignes! L'Auberge Communale de Féchy est une institution villageoise dans laquelle chacun peut se retrouver, échanger autour d'un verre (de Féchy, naturellement!), ou d'une belle assiette composée par le jeune et brillant Chef de cuisine, Baptiste PERNIN. Calme et apaisante, il y règne une belle âme et de franches rigolades. Grande facilité de parking.

Magnifique millésime 2026 pour la mise en bocaux des baies de chasselas de la Cave de la Crausaz!Merci à Alain et Laurie...
17/09/2026

Magnifique millésime 2026 pour la mise en bocaux des baies de chasselas de la Cave de la Crausaz!
Merci à Alain et Laurie Bettems pour ces remarquables grappes de raisins, et bravo pour cette lie parfaitement distillée à Féchy, par Pierre de Perrot!
De bons moments en perspective à l’Auberge de Féchy!
On vous aime!

16/09/2026
14/09/2026

C’est un constat bien triste! Protégeons notre terroir viticole, enseignons à nos jeunes l’art de la consommation du vin (comme nos parents nous l’ont enseigné!).
Respectons ce merveilleux produit, dont la noblesse doit nous sauter aux yeux!
Force aux vignerons!

Sincèrement, merci pour ces avis, si gentils, que nous découvrons au gré de leurs parutions!C’est l’égal des applaudisse...
13/09/2026

Sincèrement, merci pour ces avis, si gentils, que nous découvrons au gré de leurs parutions!
C’est l’égal des applaudissements pour un comédien sur scène!

Merci mille fois pour ces gentils mots, qui sont une belle récompense et une reconnaissance de notre beau métier!
13/09/2026

Merci mille fois pour ces gentils mots, qui sont une belle récompense et une reconnaissance de notre beau métier!

Plutôt que de longs discours, une courte (mais belle) annonce:Dès mardi 15 septembre, le chasse est proposée à l’Auberge...
13/09/2026

Plutôt que de longs discours, une courte (mais belle) annonce:
Dès mardi 15 septembre, le chasse est proposée à l’Auberge dans une version sublimée par le Chef Hervochon.
Outre la viande, un jus de chasse « Maison », une garniture bien étudiée (poires à Botzi, marrons caramélisés, choux rouges de très grande qualité, choux de Bruxelles et… spätzli maison!).
Un monde de saveurs à venir partager chez nous!
On vous aime!

05/09/2026
Très Chères Amis et très Chers Amis de l’Auberge de Féchy.Que vous dire d’autre si ce n’est… merci.Merci de nous gâter p...
05/09/2026

Très Chères Amis et très Chers Amis de l’Auberge de Féchy.
Que vous dire d’autre si ce n’est… merci.
Merci de nous gâter par une présence constante, amicale et qui nous permet d’annoncer des services « COMPLETS ».
C’est un honneur que vous nous faites.
C’est un bonheur que vous nous apportez!
Le Chef Hervochon, Ziba, Karin , moi-même, nous vous sommes infiniment gré de tout cela!
Alors, dans l’attente d’une prochaine rencontre à l’occasion d’une prochaine visite, nous vous le disons: ON VOUS AIME!!!

01/09/2026

Un hymne aux vins!

Adresse

Place De Saugey 1
Aubonne
1173

Öffnungszeiten

Dienstag 09:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mittwoch 09:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Donnerstag 09:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Freitag 09:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Webseite

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