Rubi Gastrobar

Rubi Gastrobar Rubí Gastrobar, à Aigle, fusionne saveurs du monde et cuisine maison avec passion. Venez partager une expérience authentique, conviviale et pleine d’âme.

Ouvert tous les jours, bienvenue !

Vous l’avez repéré dans les rues d’Aigle? 👀✨Dès ce samedi 19 septembre, le tango et les danses traditionnelles argentine...
17/09/2026

Vous l’avez repéré dans les rues d’Aigle? 👀✨
Dès ce samedi 19 septembre, le tango et les danses traditionnelles argentines s’invitent au Rubí Gastrobar! 💃🕺

Que vous soyez totalement débutant(e) ou danseur(se) passionné(e), rejoignez-nous pour une saison pleine d’émotion, de partage et de convivialité:
16h30 - 18h00: Cours d’initiation (débutants bienvenus!) ou Séminaire thématique.
18h00 - 19h00: Pratique libre dans notre espace dédié.
📍 Rubí Gastrobar — Rue de Jérusalem 6, 1860 Aigle
🗓 Premier rendez-vous: Samedi 19 septembre
ℹ️ Infos & Inscriptions : 079 822 56 40 | www.plusart.ch +Art | Yoga-Pilates & Tango Argentin

Venez danser, pratiquer ou simplement profiter de la musique et de l’ambiance autour d’un bon verre. On vous attend nombreux ! 🍷✨

🌺 Petite pause bien méritée pour l’équipe de Rubí !Nous serons fermés mardi, mercredi et jeudi midi.Nous vous retrouvero...
07/09/2026

🌺 Petite pause bien méritée pour l’équipe de Rubí !

Nous serons fermés mardi, mercredi et jeudi midi.
Nous vous retrouverons jeudi soir pour le dîner, reposés et en pleine forme ❤️

Merci pour votre fidélité et à très bientôt chez Rubí !

Le menu complet pour la Braderie d’Aigle est enfin là !Chose promise, chose due ! Pendant tout ce week-end de fête, inst...
02/09/2026

Le menu complet pour la Braderie d’Aigle est enfin là !
Chose promise, chose due ! Pendant tout ce week-end de fête, installez-vous chez Rubí Gastrobar pour partager nos meilleures spécialités :

🔥 Cuisine non-stop tout au long de la fête ! Que ce soit pour un déjeuner tardif, un goûter salé ou un souper festif, nos fourneaux tournent en continu pour vous régaler à toute heure.

🫒 Pour picorer et trinquer :
Nos croquettes ultra fondantes (jambon ibérique ou cèpes & truffe), la généreuse planchette « La Española » pour voyager en une bouchée, des patatas bravas bien dorées, des nachos bien garnis comme on les aime, sans oublier les pimientos de Padrón et nos salades fraîches.

🥘 Les plats avec une âme :
Le poulpe fondant sur ses pommes revolconas au pimentón fumé, notre entrecôte des Pampas saisie à la flamme et son chimichurri maison, des brochettes de poulet bien marinées façon asiatique, et bien sûr, nos stars de la fête : le riz mijoté aux travers de porc et notre authentique paella mixte.

🍰 Pour la touche sucrée (ou le dessert des gourmands) :
L’incontournable cheesecake au Gruyère façon basque terriblement crémeux, la crème catalane craquante sous la cuillère, ou un sorbet citron arrosé de prosecco bien frais.

📲 Faites défiler le carrousel pour découvrir tous les détails de la carte !
📍 Venez vous régaler et célébrer la Braderie avec nous à Aigle. On vous attend nombreux !

Un avant-goût de ce qui vous attend pour la Braderie d’Aigle!!Sur la photo, découvrez notre incontournable paella mixte,...
02/09/2026

Un avant-goût de ce qui vous attend pour la Braderie d’Aigle!!

Sur la photo, découvrez notre incontournable paella mixte, tout juste sortie du feu. Mais en cuisine, nous préparons aussi un autre grand favori: notre savoureux arroz con costilla (riz mijoté aux travers de porc).

🤫 Et ce n’est que l’apéritif ! Dans le prochain post, nous vous dévoilons la carte complète spécialement préparée pour toute la fête.
📍 Rendez-vous chez Rubí Gastrobar pour faire une pause gourmande et faire le plein d’énergie entre deux animations de la Braderie!

L’essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle 🥘✨Avis aux gourmands: notre célèbre paella vous attend pour régaler vos wee...
01/07/2026

L’essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle 🥘✨
Avis aux gourmands: notre célèbre paella vous attend pour régaler vos week-ends!

Retrouvez-la désormais le vendredi soir (uniquement pour le dîner), ainsi que toute la journée le samedi et le dimanche (midi et soir). Le plan parfait pour déconnecter!

Laissez-vous tenter par le réconfort d’un riz parfait, accompagné de nos tapas signatures et de nos croquettes maison.

🗓️ Vendredi soir, Samedi & Dimanche
📞 Réservez votre table : 0772545004
📍 Aigle.
Et vous, quand est-ce qu’on se voit ?👇

L’essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle 🥘✨Avis aux gourmands: notre célèbre paella vous attend pour régaler vos wee...
09/06/2026

L’essence de la Méditerranée au cœur d’Aigle 🥘✨
Avis aux gourmands: notre célèbre paella vous attend pour régaler vos week-ends!
Retrouvez-la désormais le vendredi soir (uniquement pour le dîner), ainsi que toute la journée le samedi et le dimanche (midi et soir). Le plan parfait pour déconnecter!
Laissez-vous tenter par le réconfort d’un riz parfait, accompagné de nos tapas signatures et de nos croquettes maison.
🗓️ Vendredi soir, Samedi & Dimanche
📞 Réservez votre table : 0772545004
📍 Aigle.
Et vous, quand est-ce qu’on se voit ?👇

LE RETOUR LE PLUS ATTENDU 🔥Notre Ceviche est de retour, plus intense et savoureux que jamais. Une expérience unique qui ...
10/05/2026

LE RETOUR LE PLUS ATTENDU 🔥
Notre Ceviche est de retour, plus intense et savoureux que jamais. Une expérience unique qui allie fraîcheur et caractère.

✨Redécouvrez le goût authentique chez Rubi Gastrobar✨
📍Rubí Gastrobar, Aigle.
📞0772545004

Célébrez Pâques au Rubi Gastrobar!!!Envie de partager un moment gourmand et convivial durant ce long week-end de Pâques?...
29/03/2026

Célébrez Pâques au Rubi Gastrobar!!!

Envie de partager un moment gourmand et convivial durant ce long week-end de Pâques? Nous sommes ravis de vous accueillir avec nos meilleures saveurs et une ambiance chaleureuse!

📍Voici nos horaires spéciaux:

Jeudi 02/04: 11h30 — 14h00 & 18h00 — 22h00

Vendredi Saint: 11h30 — 14h00 & 18h00 — 23h00

Samedi: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 23h00

Dimanche de Pâques: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 22h00

Lundi de Pâques: 11h30 — 14h30 & 18h00 — 22h00

Mardi 07/04: Fermé

✨ Venez profiter d’un moment de détente en famille ou entre amis. Pensez à réserver votre table pour être sûrs d’avoir une place!

📞 Réservations par téléphone au: 077 254 50 04

La cuisine qui a une âme laisse des traces. Pas seulement dans l’assiette, mais aussi dans la mémoire✨C’est ainsi que la...
25/03/2026

La cuisine qui a une âme laisse des traces. Pas seulement dans l’assiette, mais aussi dans la mémoire✨

C’est ainsi que la table reste lorsque la passion et les ingrédients frais se rencontrent. C’est l’empreinte du goût, du souvenir et du savoir-faire qui définit Rubi.

Venez découvrir quelle bouchée laissera sa trace sur vous aujourd’hui. Nous vous attendons au cœur d’Aigle❤️

Et vous, quel est ce plat de notre carte que vous laissez toujours aussi propre? Racontez-nous tout en commentaires! 👇

Un contraste de sensations pour un équilibre unique. La tendresse de la crevette se marie à la douceur du guacamole, rel...
20/03/2026

Un contraste de sensations pour un équilibre unique.
La tendresse de la crevette se marie à la douceur du guacamole, relevée par le peps de notre oignon mariné et le caractère de notre mélange au piment habanero.
✨C’est la promesse d’un réconfort vibrant à chaque bouchée ✨

Adresse

Rue Jérusalem 6
Aigle
1860

Öffnungszeiten

Dienstag 18:00 - 22:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
Freitag 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 14:30
18:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00

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