Cavagna, Agno

Cavagna, Agno ⏰ da MER a DOM 11:30 - 14:30 // 18:30 - 24:00
🥩 Griglia accesa tutte le sere - VEN e SAB anche a pranzo
🥑Brunch ogni domenica
📍 Lugano, Agno

Vuoi concederti un grande vino… anche solo per un calice?Al Cavagna è possibile: grazie al Coravin apriamo etichette esc...
12/06/2026

Vuoi concederti un grande vino… anche solo per un calice?
Al Cavagna è possibile: grazie al Coravin apriamo etichette esclusive senza stappare la bottiglia, mantenendole perfette.
Il risultato? Vini importanti, disponibili anche al bicchiere.
Un modo nuovo di degustare, più libero, più curioso.

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🥑 Domenica brunch |11:30 - 14:30
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Ti piacciono i piatti che parlano chiaro?I nostri pici al ragù di Chianina vanno dritti al punto: pasta fatta in casa, r...
09/06/2026

Ti piacciono i piatti che parlano chiaro?
I nostri pici al ragù di Chianina vanno dritti al punto: pasta fatta in casa, ragù ricco e cottura lenta che fa la differenza.
Sapore pieno, porzione generosa e zero compromessi.

Uno di quelli che finisci… e già ci stai pensando di nuovo.

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Risotto giallo e ossobuco: certi piatti non passano mai di moda.Il risotto viene mantecato lentamente fino a raggiungere...
07/06/2026

Risotto giallo e ossobuco: certi piatti non passano mai di moda.
Il risotto viene mantecato lentamente fino a raggiungere quella consistenza cremosa che deve accompagnare, senza coprire. L’ossobuco invece cuoce a lungo, diventando morbido, intenso, ricco di sapore.
Un grande classico fatto come piace a noi: porzioni generose, gusto deciso e nessuna scorciatoia.
Di quelli che al primo assaggio ti fanno chiudere gli occhi un secondo.

📍 Ti aspettiamo ad Agno per brindare come si deve.

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Prima il fuoco. Poi tutto il resto.La carne entra in griglia quando è ancora perfettamente rossa, pronta a trasformarsi ...
04/06/2026

Prima il fuoco. Poi tutto il resto.
La carne entra in griglia quando è ancora perfettamente rossa, pronta a trasformarsi lentamente tra fiamme, calore e tempo giusto. Nessuna fretta, nessun passaggio lasciato al caso.
È qui che una bistecca inizia davvero a diventare Cavagna. 🔥

📍 Ti aspettiamo ad Agno.

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Accoglienza che si sente, tutto l’anno.Al Cavagna ti aspettiamo sempre con il sorriso, piatti che seguono le stagioni e ...
01/06/2026

Accoglienza che si sente, tutto l’anno.
Al Cavagna ti aspettiamo sempre con il sorriso, piatti che seguono le stagioni e sapori che non deludono mai.

Ogni periodo ha le sue bontà… e noi le portiamo in tavola come si deve.

Scopri il nuovo menù al link in bio!

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Una selezione di vini pensata per accompagnare ogni piatto.Dalle etichette più conosciute a quelle da scoprire, ogni pro...
29/05/2026

Una selezione di vini pensata per accompagnare ogni piatto.
Dalle etichette più conosciute a quelle da scoprire, ogni proposta è scelta per valorizzare al meglio l’esperienza a tavola.

A guidare la scelta, Gianluca: pronto a consigliare l’abbinamento giusto e a far scoprire anche piccoli produttori che meritano attenzione.

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Al Cavagna la Hérens è marchiata.Un dettaglio che per noi vale tanto: racconta il lavoro fatto sulla filiera, la fiducia...
26/05/2026

Al Cavagna la Hérens è marchiata.
Un dettaglio che per noi vale tanto: racconta il lavoro fatto sulla filiera, la fiducia costruita nel tempo e la ricerca costante della qualità migliore.

I nostri produttori ci riservano sempre lombate selezionate di questa razza straordinaria, intensa nel gusto e unica nel carattere.
Perché dietro una grande bistecca c’è sempre molto più di una semplice cottura.

📍 Ti aspettiamo ad Agno per scoprirla.

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Quando la pasta è fatta in casa e il ragù cuoce lentamente, il risultato si sente.I nostri pici con ragù di Chianina por...
24/05/2026

Quando la pasta è fatta in casa e il ragù cuoce lentamente, il risultato si sente.
I nostri pici con ragù di Chianina portano in tavola un gusto pieno, autentico, di quelli che non hanno bisogno di spiegazioni.

Un piatto ricco, diretto, che sa di tradizione e di cose fatte bene.

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Tra i piatti più amati del momento, il filetto alla Voronoff.Filetto di manzo rosolato al b***o, accompagnato da una sal...
21/05/2026

Tra i piatti più amati del momento, il filetto alla Voronoff.

Filetto di manzo rosolato al b***o, accompagnato da una salsa ai grani di senape intensa e avvolgente, servito con patate al forno croccanti.

Un equilibrio perfetto tra eleganza e carattere, per chi cerca un piatto deciso ma raffinato.

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Risotto agli asparagi, semplice ma fatto come si deve.Cremoso al punto giusto, con asparagi di stagione che danno fresch...
19/05/2026

Risotto agli asparagi, semplice ma fatto come si deve.

Cremoso al punto giusto, con asparagi di stagione che danno freschezza e carattere.
Un piatto che sa di primavera e che conquista senza bisogno di esagerare.

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Adresse

Contrada San Marco 24
Agno
6982

Öffnungszeiten

Dienstag 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Freitag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Samstag 11:30 - 14:00
17:00 - 01:00
Sonntag 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00

Telefon

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