22/09/2025
🍂 Wilde Herbstzeit in der Aarauerstube 🦌
Der Herbst ist eingekehrt – und bringt euch unsere beliebte Wilde Karte mit herzhaften Spezialitäten aus Wald und Küche. Jetzt geniessen – nur für kurze Zeit!
🥣 Vorspeisen
1️⃣ Kürbiscremesuppe – mit Rahmhaube, Kürbiskernen & -öl, Speck und Ei
2️⃣ Nüsslisalat „Aarauerstube“ – mit Speck, Ei & Croutons
🍽️ Hauptgerichte
3️⃣ Herbstteller „Hubertus“ – Wildrahmsauce, Butterspätzli, Rotkraut, Marroni, Rosenkohl & Preiselbeerapfel
4️⃣ Wildschweinfilet-Médaillons – an Steinpilzsauce mit klassischen Herbstbeilagen
5️⃣ Wildvögel an brauner Sauce – zart & kräftig im Geschmack
6️⃣ Rehschnitzel – auf hausgemachten Butterspätzli mit glasierten Marroni & Rotkraut
7️⃣ Rehpfeffer „Jägerart“ – mit Pilzen, Speck, Croutons und herbstlicher Beilage
🌿 Vegetarisch
• Steinpilzragout auf Spätzli – mit Preiselbeerapfel, Rosenkohl, Marroni & Rotkraut
（mindestens genauso wild – aber ganz ohne Fleisch）
🍮 Dessert
8️⃣ Hausgemachte Gebrannte Crème
• Oder lieber ein Preiselbeerapfel mit Vanilleglacé oder Schlagrahm?
🍷 Getränkeempfehlung
Roter Sauser
2 dl – 5.20 | 3 dl – 7.50 | 5 dl – 12.50
📍 Nur für kurze Zeit – reservieren empfohlen!
📞 062 822 13 52 | 🌐 aarauerstube.ch
📍 Direkt beim Bahnhof Aarau
👉 Kommt vorbei und lasst euch von herbstlichen Aromen verwöhnen. Teilt den Beitrag mit euren Liebsten – wir freuen uns auf euch! 🍁
