Le local du BoCal

Le local du BoCal Restaurant cuisine entièrement maison. Sur place ou à emporter

22/05/2024

Aujourd'hui, un chapitre de la belle histoire du Local du BoCal, qui a démarée il y a maintenant 8 ans, se termine pour moi. Je tenais à vous remercier : clients, fournisseurs, partenaires et amis... pour votre belle fidélité.
Bruno.😉😉😉

FERMETURE EXCEPTIONNELLE :Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant sera fermé du :              29/04 au...
25/04/2024

FERMETURE EXCEPTIONNELLE :

Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant sera fermé du :

29/04 au 18/05/2024

Nous vous remercions pour votre compréhension.

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.T...
09/04/2024

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.
Toute la semaine, nous partagerons leurs portraits !
Aujourd’hui, ce sera Kevin, notre agent de production charcuterie-salaison, fraichement embauché.
Âge : 34 ans
Description du poste : Kevin fait partie de l'équipe de charcutiers, il fabrique notamment les diots à cuire et diots secs ainsi que les salaisons... mais également les terrines en s'occupant de la stérilisation.
Ses qualités : Esprit d’équipe, curiosité, rigueur et possède une bonne capacité d’adaptation.

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.T...
09/04/2024

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.
Toute la semaine, nous partagerons leurs portraits !
Aujourd'hui, c'est celui de Mickaël, notre commercial secteur Chambéry, tout juste embauché.
-Âge : 33 ans
-Description du poste : Mickaël représente la Maison Rullier à travers les différents métiers de bouche. Sa mission est de fidéliser la clientèle et de partir en prospection vers de nouveaux clients.
-Ses qualités : Excellente relation et bonne communication, ainsi qu'une très bonne connaissance des produits et des méthodes de fabrication.

́lité

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.T...
05/04/2024

Maison Rullier, ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.
Toute la semaine, nous partagerons leurs portraits !
Aujourd'hui, c'est celui de Cathy, notre agent de conditionnement.
Âge : 42 ans
Ancienneté : 5 mois
Description du poste : Cathy réalise les opérations de conditionnement et d'étiquetage de l'ensemble de nos produits : Crozets, Terrines, Confitures, Caramels.
Ses qualités : Rapidité, précision des pesées et connaissances des conditions réglementaires.

Maison Rullier ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.To...
03/04/2024

Maison Rullier ce sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.
Toute la semaine, nous partagerons leurs portraits !
Aujourd'hui c'est le portrait de Jérôme, préparateur de commandes
-Âge : 52 ans
-Ancienneté : 2 ans
-Description du poste : Jérôme prépare les commandes des clients ; il gère également la logistique de l'entreprise, la rotation des stocks ainsi que l'organisation des livraisons.
-Ses qualités : Autonome, organisé et fait preuve d'une bonne gestion du temps.

Maison Rullier, se sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.T...
03/04/2024

Maison Rullier, se sont des hommes et des femmes qui contribuent à la mise en avant du savoir faire artisanal français.
Toute la semaine, nous partagerons leurs portraits !
Aujourd'hui c'est le portrait d'Alexia, agent de production charcuterie-salaison.
-Âge : 27 ans
-Ancienneté : 4 mois
-Description du poste : Alexia gère la mise sous vide des produits, elle réalise la fabrication des produits de l'atelier et elle s'occupe également des sorties séchoirs.
-Ses qualités : La connaissance technique des produits, la précision, l'organisation sans oublier la cohésion d'équipe.

VENTE EXCEPTIONNELLE JUSQU'À EPUISEMENT DES STOCKS.Nous modifions nos étiquettes et emballages pour notre futur catalogu...
01/04/2024

VENTE EXCEPTIONNELLE JUSQU'À EPUISEMENT DES STOCKS.
Nous modifions nos étiquettes et emballages pour notre futur catalogue, c'est pourquoi nous proposons un lot de 3 produits : 1kg de mini saucissons aux noix (20€ / kg habituellement) + 2 sauces parfums aléatoires selon stock (6€/pce habituellement) : 12€ au lieu de 32€. Profitez en pour découvrir ou re-découvrir nos produits !

A retirer à l'usine 48 rue de l'Edelweiss à Bourg St Maurice OU au restaurant Le Local du BoCal a Albertville. Règlement par virement ou espèce (pas de terminal CB).

ATTENTION : Commande uniquement par téléphone 06.32.05.71.40 ou par mail : [email protected] (pas de messenger, SMS, Facebook...) afin que nous puissions répondre à toutes vos demandes, merci pour votre compréhension.

Adresse

967 Chemin De La Cassine
Albertville
73200

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 16:00
Mardi 08:30 - 16:00
Mercredi 08:30 - 16:00
Jeudi 08:30 - 16:00
Vendredi 08:30 - 15:30
19:00 - 21:30
Samedi 08:30 - 15:30
19:00 - 21:30

Téléphone

+33479389775

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