https://www.facebook.com/103565839335608/

Masak Lezat, avenue, Whistler, BC (2026)

08/11/2026

Aneka Resep Selai Homemade 🍓🍫🥜

1. Strawberry Jam

Bahan:

500 g stroberi

200 g gula pasir

1 sdm air lemon

Cara membuat: Masak stroberi dan gula dengan api sedang hingga buah hancur dan mengental. Tambahkan lemon, masak 2–3 menit, lalu dinginkan.

---

2. Chocolate Hazelnut Spread

Bahan:

150 g hazelnut sangrai

100 g dark chocolate

2 sdm cocoa powder

3 sdm gula halus

2–3 sdm susu cair

1 sdm minyak sayur

Sejumput garam

Cara membuat: Blender hazelnut hingga menjadi pasta. Tambahkan bahan lainnya dan blender sampai lembut serta creamy.

---

3. Homemade Peanut Butter

Bahan:

300 g kacang tanah sangrai

1–2 sdm madu

1 sdm minyak kacang atau minyak sayur

Sejumput garam

Cara membuat: Blender kacang hingga mengeluarkan minyak dan berubah menjadi pasta. Tambahkan madu, minyak, dan garam. Blender hingga tingkat kelembutan yang diinginkan.

---

4. Mango Jam

Bahan:

500 g daging mangga matang

150 g gula

1 sdm air lemon

Cara membuat: Haluskan mangga. Masak bersama gula sambil diaduk hingga mengental. Tambahkan lemon dan masak sebentar lagi.

---

5. Pineapple Jam

Bahan:

500 g nanas parut

150–200 g gula

1 batang kayu manis

2 butir cengkih

1 sdm air lemon

Cara membuat: Masak nanas, gula, kayu manis, dan cengkih hingga airnya menyusut. Tambahkan lemon dan masak sampai teksturnya menjadi selai.

---

6. Blueberry Jam

Bahan:

300 g blueberry

120 g gula

1 sdm air lemon

Cara membuat: Masak blueberry dan gula sambil dihancurkan perlahan. Tambahkan lemon dan masak sampai mengental.

Tips Selai Homemade

Gunakan wadah kaca yang bersih dan kering.

Simpan selai yang sudah dingin dalam kulkas.

Gunakan sendok bersih setiap kali mengambil selai.

Untuk selai buah, masak hingga cukup kental agar lebih mudah dioleskan.

Jangan lupa beri tanggal pembuatan pada wadah.

🍞 Cocok untuk roti panggang, sandwich, pancake, waffle, dan isian kue!

07/16/2026

Resep Telur Makaroni (Telur Makaroni Goreng) 🥚🧀

Porsi: 4 porsi
Waktu: ±30 menit

Bahan:

150 g makaroni, rebus hingga al dente

3 butir telur

1 buah wortel, potong dadu kecil

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

50 g keju cheddar parut

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

2 sdm margarin atau minyak

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan, lalu sisihkan.

2. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

3. Kocok telur, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang, keju parut, makaroni, dan tumisan wortel. Aduk rata.

4. Panaskan sedikit minyak di teflon. Tuang adonan, masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

5. Balik perlahan, lalu masak sisi lainnya hingga matang dan berwarna keemasan.

6. Angkat, potong-potong, lalu sajikan hangat dengan saus sambal atau saus tomat.

Tips:

Tambahkan sosis, ayam suwir, atau jagung manis agar lebih bergizi.

Gunakan api kecil supaya telur matang merata dan tidak mudah gosong.

Cocok dijadikan menu sarapan atau bekal sekolah anak.

07/15/2026

Resep Banana French Toast 🍌🍞

Porsi: 2 porsi
Waktu: ±15 menit

Bahan:

4 lembar roti tawar tebal

2 buah pisang matang, iris

2 butir telur

100 ml susu cair

1 sdm gula pasir atau madu

½ sdt ekstrak vanila

½ sdt kayu manis bubuk (opsional)

1 sdm mentega

Topping:

Irisan pisang

Madu atau sirup maple

Gula halus

Stroberi atau blueberry (opsional)

Cara Membuat:

1. Kocok telur, susu, gula, vanila, dan kayu manis hingga tercampur rata.

2. Celupkan setiap lembar roti ke dalam adonan telur hingga kedua sisinya terlapisi.

3. Panaskan mentega di atas teflon dengan api sedang.

4. Panggang roti selama 2–3 menit di setiap sisi hingga berwarna keemasan.

5. Sajikan dengan irisan pisang di atasnya, lalu siram madu atau sirup maple. Tambahkan gula halus dan buah segar sesuai selera.

Tips:

Gunakan pisang matang agar rasa lebih manis alami.

Jangan merendam roti terlalu lama agar tidak mudah hancur.

Sajikan hangat agar teksturnya tetap lembut di dalam dan renyah di luar. 🍯🍌

07/15/2026

Resep Sandwich Telur 🥪🥚

Porsi: 2 sandwich
Waktu: ±15 menit

Bahan:

4 lembar roti tawar

3 butir telur, rebus matang

2 sdm mayones

1 sdt mustard (opsional)

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt garam

1 sdt parsley cincang (opsional)

2 lembar selada

4 iris tomat

2 lembar keju cheddar (opsional)

Margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas telur rebus, lalu cincang atau haluskan dengan garpu.

2. Campurkan telur dengan mayones, mustard, garam, lada, dan parsley. Aduk hingga rata.

3. Olesi roti dengan sedikit margarin, lalu panggang sebentar hingga kecokelatan (opsional).

4. Susun selada, tomat, keju, lalu tambahkan isian telur di atas roti.

5. Tutup dengan lembar roti lainnya, kemudian potong menjadi dua bagian.

Tips:

Gunakan telur yang masih segar agar rasa lebih gurih.

Tambahkan irisan mentimun atau alpukat untuk rasa yang lebih segar.

Cocok dijadikan menu sarapan atau bekal sekolah karena praktis dan mengenyangkan.

07/15/2026

Resep Nasi Kebuli 🍛

Porsi: 5–6 orang
Waktu: ±90 menit

Bahan:

500 g beras basmati (rendam 30 menit)

500 g daging kambing atau ayam, potong-potong

700 ml kaldu

200 ml santan

3 sdm minyak samin

1 buah bawang bombai, iris

4 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe, memarkan

Bumbu Rempah:

2 batang kayu manis

4 butir kapulaga

5 butir cengkih

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt jintan bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

½ sdt lada bubuk

1 sdt garam

½ sdt gula

Pelengkap:

Kismis

Bawang goreng

Irisan tomat

Acar timun dan wortel

Emping (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan seluruh rempah dan tumis sebentar.

3. Tambahkan daging, masak hingga berubah warna.

4. Tuang santan dan kaldu, masak hingga daging empuk.

5. Masukkan beras yang telah ditiriskan, aduk rata hingga air menyusut.

6. Pindahkan ke rice cooker atau kukusan, masak hingga nasi matang dan pulen.

7. Sajikan dengan taburan bawang goreng, kismis, acar, dan emping.

Tips:

Gunakan beras basmati agar aroma dan tekstur nasi lebih autentik.

Minyak samin memberikan cita rasa khas nasi kebuli.

Tambahkan cabai atau sambal jika menyukai rasa pedas.

07/15/2026

7 Aneka Resep Sayur Santan 🥥🍲

1. Sayur Lodeh

Bahan: Labu siam, kacang panjang, terong, santan, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih.
Cara: Tumis bumbu, masukkan sayuran dan air, lalu tambahkan santan. Masak hingga matang.

2. Sayur Nangka Muda Santan

Bahan: Nangka muda, santan, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai.
Cara: Rebus nangka hingga empuk, tumis bumbu, masukkan santan dan nangka, masak hingga meresap.

3. Gulai Daun Singkong

Bahan: Daun singkong, santan, serai, daun kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai.
Cara: Rebus daun singkong, tumis bumbu, tambahkan santan lalu masukkan daun singkong.

4. Sayur Pepaya Muda Santan

Bahan: Pepaya muda, santan, ebi, bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam.
Cara: Tumis bumbu, masukkan pepaya muda dan santan, masak hingga empuk.

5. Gulai Rebung

Bahan: Rebung, santan, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai.
Cara: Rebus rebung, tumis bumbu, tambahkan santan lalu masukkan rebung hingga matang.

6. Sayur Daun Melinjo Santan

Bahan: Daun melinjo, labu, santan, bawang merah, bawang putih, lengkuas.
Cara: Tumis bumbu, masukkan sayuran dan santan, masak hingga matang.

7. Sayur Kacang Merah Santan

Bahan: Kacang merah rebus, santan, wortel, daun salam, bawang merah, bawang putih.
Cara: Tumis bumbu, masukkan kacang merah dan wortel, tambahkan santan, lalu masak hingga kuah mengental.

Tips: Masukkan santan di tahap akhir dan aduk perlahan agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil saat memasak untuk menghasilkan kuah yang gurih dan lembut.

07/15/2026

Resep Milo Lava Cake 🍫

Porsi: 4 cup
Waktu: ±30 menit

Bahan:

100 g dark chocolate, cincang

100 g margarin atau butter

2 butir telur

2 kuning telur

50 g gula pasir halus

30 g bubuk Milo

40 g tepung terigu protein sedang

1 sdt vanila

Sejumput garam

Bahan Isian Lava:

50 g dark chocolate

1 sdm bubuk Milo

20 g butter

Cara Membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dan butter dengan metode tim hingga halus, lalu biarkan hangat.

2. Kocok telur, kuning telur, gula, dan vanila hingga tercampur rata (tidak perlu sampai mengembang).

3. Masukkan lelehan cokelat, lalu tambahkan bubuk Milo, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga adonan halus.

4. Lelehkan bahan isian lava, lalu sisihkan.

5. Olesi ramekin dengan butter, tuang setengah adonan, beri 1 sdm isian lava di tengah, lalu tutup dengan sisa adonan.

6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama 10–12 menit. Bagian luar akan matang, sedangkan bagian tengah tetap lumer.

7. Sajikan hangat dengan taburan gula halus, bubuk Milo, atau satu scoop es krim vanila.

Tips:

Gunakan dark chocolate berkualitas agar rasa lebih pekat.

Jangan memanggang terlalu lama agar bagian tengah tetap meleleh.

Sajikan segera setelah matang untuk sensasi lava yang lumer sempurna.

07/14/2026

Resep Mi Homemade untuk Bekal Anak 🍜👧🧒

Porsi: 4 porsi
Waktu: ±60 menit

Bahan Mi:

250 g tepung terigu protein tinggi

1 butir telur

60–70 ml air

1 sdm minyak goreng

½ sdt garam

2 sdm tepung maizena (untuk taburan)

Bahan Pelengkap:

100 g dada ayam, rebus lalu suwir

1 buah wortel, potong korek api

50 g jagung manis pipil

50 g brokoli, potong kecil

2 siung bawang putih, cincang

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

½ sdt gula

¼ sdt merica

2 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Campur tepung, garam, telur, air, dan minyak. Uleni hingga kalis, lalu diamkan 30 menit.

2. Gilas adonan hingga tipis, taburi maizena, lalu potong menjadi mi.

3. Rebus mi selama 2–3 menit hingga matang, angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, wortel, jagung, dan brokoli. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, dan merica.

5. Masukkan mi rebus, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

6. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke kotak bekal. Tambahkan irisan telur rebus atau taburan wijen agar lebih menarik.

Tips:

Tambahkan bayam atau wortel yang dihaluskan ke adonan mi untuk menghasilkan mi berwarna alami dan lebih bergizi.

Jangan memasak mi terlalu lama agar teksturnya tetap kenyal saat disantap di sekolah.

Simpan bekal dalam wadah tertutup rapat agar tetap segar hingga waktu makan.

07/14/2026

Resep Es Teh Leci 🍹🍒

Porsi: 2 gelas
Waktu: ±10 menit

Bahan:

2 kantong teh hitam atau teh melati

300 ml air panas

150 ml air dingin

150 g buah leci kalengan (beserta 100 ml sirupnya)

2 sdm madu atau gula cair (sesuai selera)

Es batu secukupnya

Irisan lemon dan daun mint (opsional)

Cara Membuat:

1. Seduh teh dengan air panas selama 3–5 menit, lalu angkat kantong teh dan biarkan dingin.

2. Tambahkan madu atau gula cair, aduk hingga larut.

3. Masukkan sirup leci dan air dingin, aduk rata.

4. Isi gelas dengan es batu, lalu masukkan buah leci.

5. Tuang campuran teh ke dalam gelas.

6. Hiasi dengan irisan lemon dan daun mint, lalu sajikan segera.

Tips:

Gunakan teh melati untuk aroma yang lebih harum.

Dinginkan teh terlebih dahulu agar rasa tetap segar dan es tidak cepat mencair.

Tambahkan biji selasih atau nata de coco untuk variasi tekstur.

07/14/2026

Resep Chicken Karaage 🍗🇯🇵

Porsi: 4 orang
Waktu: ±40 menit

Bahan:

500 g paha ayam fillet tanpa tulang, potong dadu besar

3 siung bawang putih, haluskan

2 cm jahe, parut

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

½ sdt merica bubuk

½ sdt garam

1 sdt gula

100 g tepung maizena

50 g tepung terigu

Minyak goreng secukupnya

Irisan lemon (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu.

3. Balurkan setiap potong ayam ke campuran tepung hingga terlapisi rata.

4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.

5. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan hangat dengan mayones, saus sambal, atau irisan lemon.

Tips:

Gunakan paha ayam agar hasil karaage lebih juicy.

Goreng dua kali (double fry) untuk tekstur yang lebih renyah dan tahan lama.

Jangan menggoreng terlalu banyak ayam sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.

Masak Lezat

08/11/2026

07/16/2026

07/15/2026

07/15/2026

07/15/2026

07/15/2026

07/15/2026

07/14/2026

07/14/2026

07/14/2026

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category