Le Hibou

Le Hibou We are located in the centre of Wakefield, Quebec, on the Gatineau River. We have a breath taking view with great food and service.
(629)

Des plats multiculturels, de la cuisines de rue au souper du dimanche, à base d'ingrédients frais et locaux. 🍽️ Curated multicultural favourites from street food to Sunday dinner, using fresh local ingredients. Our funky decor makes us a great choice for parties and special occasions. We have a great team who are eager to share a piece of Wakefield with you.

Ce soir 🎶🌟 Tonight — Johnny Eaton pour The Folk Collusion!
09/01/2026

Ce soir 🎶🌟 Tonight — Johnny Eaton pour The Folk Collusion!

September 1 septembre ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec Johnny Eaton ! ✨ (English follows)

Johnny Eaton est un auteur-compositeur qui défie les genres et refuse de se cantonner à un seul registre musical — ni à un seul lieu géographique. De la country traditionnelle au folk sincère, en passant par la néo-soul et une pop inattendue, chaque chanson marque un nouveau tournant, chaque prestation est une véritable surprise. Il enchaîne une chanson narrative entraînante avec un morceau intime et sombre, avant de prendre un virage qui vous prend au dépourvu.

Depuis près de 30 ans qu’il est musicien professionnel, Eaton s’est forgé une réputation grâce à des chansons qui comptent : narratives, émotionnellement sincères et véritablement travaillées. Son album de 2023, « here’s the thing » reflète toute cette diversité : 12 titres enregistrés avec le producteur Gareth Auden-Hole et 18 musiciens, inspirés d’une vie passée à voyager, à planter des arbres et à observer attentivement le monde qui l’entoure. Avec des concerts à venir et un nouvel album en préparation, Eaton s’apprête à emmener son public dans un nouveau tour de montagnes russes musicales.

Johnny jouera un set après les organisateurs Kate Greenland et Rob Clarke, suivi d’un petit moment ensemble pour clôturer la soirée ! Venez souper et profiter d'une agréable musique d'ambiance ! 🍷🍽️

Pas de réservation, on se voit ici !

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𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒐𝒍𝒌 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 welcomes Johnny Eaton on September 1st! 🎶

Johnny Eaton is a genre-defiant songwriter who refuses to stay in one place musically — or geographically. From traditional country and heartfelt folk to neo-soul and unexpected pop, each song is a new direction, each performance a genuine surprise. He'll follow a rollicking story-song with something intimate and somber, then pivot to something that catches you off-guard.

For nearly 30 years as a professional musician, Eaton has built a reputation for songs that matter — narrative-driven, emotionally honest, and genuinely crafted. His 2023 album “here's the thing” captures that range: 12 songs recorded with producer Gareth Auden-Hole and 18 musicians, drawing from a life spent traveling, tree planting, and paying close attention. With upcoming shows and a new album in the works, Eaton is preparing to take audiences on another round of his musical roller coaster.

Johnny will play a set after organizers Kate Greenland and Rob Clarke, followed by a little something together to close out the night! Come wine and dine while you enjoy some wonderful music! 🍷🍽️ No reservations. Pay what you can. 7pm.

September 1 septembre ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec Johnny Eaton ! ✨ (English follows)Johnny Eaton est un auteur-compositeu...
08/28/2026

September 1 septembre ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec Johnny Eaton ! ✨ (English follows)

Johnny Eaton est un auteur-compositeur qui défie les genres et refuse de se cantonner à un seul registre musical — ni à un seul lieu géographique. De la country traditionnelle au folk sincère, en passant par la néo-soul et une pop inattendue, chaque chanson marque un nouveau tournant, chaque prestation est une véritable surprise. Il enchaîne une chanson narrative entraînante avec un morceau intime et sombre, avant de prendre un virage qui vous prend au dépourvu.

Depuis près de 30 ans qu’il est musicien professionnel, Eaton s’est forgé une réputation grâce à des chansons qui comptent : narratives, émotionnellement sincères et véritablement travaillées. Son album de 2023, « here’s the thing » reflète toute cette diversité : 12 titres enregistrés avec le producteur Gareth Auden-Hole et 18 musiciens, inspirés d’une vie passée à voyager, à planter des arbres et à observer attentivement le monde qui l’entoure. Avec des concerts à venir et un nouvel album en préparation, Eaton s’apprête à emmener son public dans un nouveau tour de montagnes russes musicales.

Johnny jouera un set après les organisateurs Kate Greenland et Rob Clarke, suivi d’un petit moment ensemble pour clôturer la soirée ! Venez souper et profiter d'une agréable musique d'ambiance ! 🍷🍽️

Pas de réservation, on se voit ici !

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𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒐𝒍𝒌 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 welcomes Johnny Eaton on September 1st! 🎶

Johnny Eaton is a genre-defiant songwriter who refuses to stay in one place musically — or geographically. From traditional country and heartfelt folk to neo-soul and unexpected pop, each song is a new direction, each performance a genuine surprise. He'll follow a rollicking story-song with something intimate and somber, then pivot to something that catches you off-guard.

For nearly 30 years as a professional musician, Eaton has built a reputation for songs that matter — narrative-driven, emotionally honest, and genuinely crafted. His 2023 album “here's the thing” captures that range: 12 songs recorded with producer Gareth Auden-Hole and 18 musicians, drawing from a life spent traveling, tree planting, and paying close attention. With upcoming shows and a new album in the works, Eaton is preparing to take audiences on another round of his musical roller coaster.

Johnny will play a set after organizers Kate Greenland and Rob Clarke, followed by a little something together to close out the night! Come wine and dine while you enjoy some wonderful music! 🍷🍽️ No reservations. Pay what you can. 7pm.

Ce soir 🎶🤠🌽 Tonight
08/25/2026

Ce soir 🎶🤠🌽 Tonight

August 25 août ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec The Corn Pickers ! ✨ (English follows)

The Corn Pickers, composé de Lefty Sancho et Terry McNamara, joue du country et du bluegrass à l'ancienne, mêlant des compositions originales pleines d'émotion et des reprises intemporelles. Des harmonies chaleureuses, un son acoustique brut et une sonorité roots classique définissent leur style.

The Corn Pickers jouera un set après les organisateurs Kate Greenland et Rob Clarke, suivi d’un petit moment ensemble pour clôturer la soirée ! Venez souper et profiter d'une agréable musique d'ambiance ! 🍷🍽️

Pas de réservation, on se voit ici !

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𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒐𝒍𝒌 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 welcomes back The Corn Pickers on August 25th! 🎶

The Corn Pickers, made up of Lefty Sancho and Terry McNamara, play old-school country and bluegrass with a mix of heartfelt originals and timeless covers. Warm harmonies, acoustic grit, and a classic roots sound define their style.

The Corn Pickers will play a set after organizers Kate Greenland and Rob Clarke, followed by a little something together to close out the night! Come wine and dine while you enjoy some wonderful music! 🍷🍽️ No reservations. Pay what you can. 7pm.

Le mélange auquel vous n’aviez pas pensé. Le confort québécois avec une petite touche d’épice. 🍟⚜️ (English below)Frites...
08/22/2026

Le mélange auquel vous n’aviez pas pensé. Le confort québécois avec une petite touche d’épice. 🍟⚜️ (English below)

Frites maison / poulet au beurre / fromage en grains / coriandre

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The crossover you didn’t know you needed. Quebec comfort with a little spice. 🍟⚜️

House fries / butter chicken / cheese curds / cilantro

August 25 août ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec The Corn Pickers ! ✨ (English follows)The Corn Pickers, composé de Lefty Sanch...
08/21/2026

August 25 août ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec The Corn Pickers ! ✨ (English follows)

The Corn Pickers, composé de Lefty Sancho et Terry McNamara, joue du country et du bluegrass à l'ancienne, mêlant des compositions originales pleines d'émotion et des reprises intemporelles. Des harmonies chaleureuses, un son acoustique brut et une sonorité roots classique définissent leur style.

The Corn Pickers jouera un set après les organisateurs Kate Greenland et Rob Clarke, suivi d’un petit moment ensemble pour clôturer la soirée ! Venez souper et profiter d'une agréable musique d'ambiance ! 🍷🍽️

Pas de réservation, on se voit ici !

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𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒐𝒍𝒌 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 welcomes back The Corn Pickers on August 25th! 🎶

The Corn Pickers, made up of Lefty Sancho and Terry McNamara, play old-school country and bluegrass with a mix of heartfelt originals and timeless covers. Warm harmonies, acoustic grit, and a classic roots sound define their style.

The Corn Pickers will play a set after organizers Kate Greenland and Rob Clarke, followed by a little something together to close out the night! Come wine and dine while you enjoy some wonderful music! 🍷🍽️ No reservations. Pay what you can. 7pm.

NOUS EMBAUCHONS 🤗 LE HIBOU IS HIRING• serveurs·euses | servers• cuisiniers·ères | cooks(English follows)Le restaurant Le...
08/20/2026

NOUS EMBAUCHONS 🤗 LE HIBOU IS HIRING

• serveurs·euses | servers
• cuisiniers·ères | cooks

(English follows)

Le restaurant Le Hibou, situé à Wakefield, est actuellement à la recherche de serveurs·euses et de cuisiniers·ères pour compléter son équipe. Des postes à temps partiel et à temps plein sont disponibles.

Nous offrons un milieu de travail stable et bienveillant, où chacun peut perfectionner ses compétences, évoluer et bâtir une carrière à long terme. Nous avons la chance de compter sur une équipe dévouée, qui accorde une grande importance à la qualité des plats et du service que nous offrons. Notre très faible taux de roulement témoigne d’ailleurs de l’environnement positif que nous avons créé ensemble.

L’expérience est un atout, mais nous sommes heureux de former les bonnes personnes. Si vous êtes fiable, enthousiaste et que vous avez une personnalité dynamique et chaleureuse, nous aimerions vous rencontrer! Le bilinguisme est essentiel. Nous offrons un salaire compétitif, un excellent esprit d’équipe et de belles perspectives à long terme.

📧 Veuillez faire parvenir votre CV à [email protected]

Merci !

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Restaurant Le Hibou in Wakefield, Québec, is currently seeking servers and cooks to join our team. Both part-time and full-time positions are available.

We offer a stable, supportive workplace where employees can strengthen their skills, continue to grow and build long-term careers. We’re fortunate to have a dedicated team that takes genuine pride in the quality of the food and service we provide—and our low staff turnover reflects the positive environment we’ve created together.

Previous experience is an asset, but we’re happy to train the right candidates. If you’re reliable, enthusiastic and bring a smart, sunny personality to your work, we’d love to hear from you. Bilingual a must. We offer competitive wages, a strong team environment and excellent long-term prospects.

📧 Please send your CV to [email protected]

Thank you!

Ce soir 🎶 Tonight19h | 7pm — on se voit ici !
08/18/2026

Ce soir 🎶 Tonight

19h | 7pm — on se voit ici !

August 18 août ! 🎵 𝑳𝒂 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 𝑭𝒐𝒍𝒌 avec Wry & Ginger ! ✨ (English follows)

Encore deux nouveaux venus cette semaine chez La Collusion Folk ! Wry and Ginger est un duo musical composé de Paul Chiles, multi-instrumentiste, et d’Irish O’Brien. Ils composent et interprètent des morceaux originaux, riches et envoûtants, avec un groove en prime. Ils reprennent également quelques morceaux sympas !

Wry & Ginger jouera un set après les organisateurs Kate Greenland et Rob Clarke, suivi d’un petit moment ensemble pour clôturer la soirée ! Venez souper et profiter d'une agréable musique d'ambiance ! 🍷🍽️

Pas de réservation, on se voit ici !

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𝑻𝒉𝒆 𝑭𝒐𝒍𝒌 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 welcomes Wry & Ginger on August 18th! 🎶

Another pair of new faces this week at The Folk Collusion! Wry and Ginger are a musical duo made up of Paul Chiles, multi- instrumentalist, and Irish O’Brien. They write and perform original music that is rich and resonant with a groove to boot. They also cover some cool tunes!

Wry & Ginger will play a set after organizers Kate Greenland and Rob Clarke, followed by a little something together to close out the night! Come wine and dine while you enjoy some wonderful music! 🍷🍽️ No reservations. Pay what you can. 7pm.

The Folk Collusion 100 Mile Arts Network

Il n'y a rien de mal à siroter un petit Spritz en terrasse un lundi. 🍹☀️ Ain’t nothing wrong with a little Monday patio ...
08/17/2026

Il n'y a rien de mal à siroter un petit Spritz en terrasse un lundi. 🍹☀️ Ain’t nothing wrong with a little Monday patio Spritz.

Toi, la terrasse et un petit buffet qui respire l'été 🍹 You, the patio, and a little spread that feels like summer      ...
08/16/2026

Toi, la terrasse et un petit buffet qui respire l'été 🍹 You, the patio, and a little spread that feels like summer









Adresse

757 Chaussée Riverside, Unit 2
Wakefield, QC
J0X3G0

Heures d'ouverture

Lundi 11:30am - 8:30pm
Mardi 11:30am - 8:30pm
Mercredi 11:30am - 8:30pm
Jeudi 11:30am - 8:30pm
Vendredi 11:30am - 9:30pm
Samedi 11am - 9:30pm
Dimanche 11am - 8:30pm

Téléphone

+18194598883

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