L'éphémère Resto-bar

10/02/2026

🎄 Votre party de Noël, à votre façon!

Vous organisez un party de Noël et vous aimeriez vous simplifier la vie? Pensez à L’Éphémère! On s’adapte à votre groupe, à vos envies et à votre budget.

Selon la date choisie, il est possible de privatiser le restaurant pour un dîner, un souper ou une soirée. On peut aussi créer un menu juste pour vous, préparer un buffet ou vous proposer nos formules de bouchées. Les possibilités sont presque infinies! ✨

Écrivez-nous en privé pour nous parler de votre projet. On planifiera ensemble une fête qui vous ressemble! 🥂

09/28/2026

✨ On entame déjà notre 4e semaine avec notre menu! ✨
À ce jour, on a reçu de merveilleux commentaires et ça nous fait vraiment plaisir! ❤️ On apprécie toujours particulièrement les premières semaines d’un nouveau menu, puisque c’est le moment parfait pour connaître vos opinions, faire quelques modifications et ajustements et s’assurer que chaque plat vous plaise autant qu’à nous. 🥰
On peut donc commencer à vous présenter tranquillement certains de nos plats! 👀
Et comme à chaque menu… le risotto fait partie des incontournables! 🍚
🌿 RISOTTO AU PESTO ROUGE & BURRATA 🌿
Riz Arborio, échalote, ail, vin blanc, pesto de tomates séchées, poivrons rôtis, tomates séchées, amandes, le tout accompagné d’une burrata crémeuse et d’une huile de basilic. 🤤
Un de nos plats les plus populaires, menu après menu! ❤️

09/27/2026

Vous cherchez quelque chose de différent à faire un samedi d’automne? 🥃🍂

Le 17 octobre dès 14 h, venez découvrir 5 scotchs accompagnés d’accords fromages lors d’un après-midi à L’Éphémère, en collaboration avec Beau & Bois et la Fromagerie du Presbytère.

50 $ par personne
📍 187, rue Notre-Dame Est, Victoriaville

Les places sont limitées, contactez-nous en privé pour réserver la vôtre ou pour toutes questions! 🤍

09/09/2026

✨ Petit rappel ✨
Cette semaine marque notre toute première semaine avec notre nouveau menu! 🥂🍽️
On vous attend du jeudi au samedi pour le souper. Ça nous a manqué et on a vraiment hâte de vous retrouver! 🤍
Venez découvrir notre nouveau menu & profiter de nos rabais vins au prix SAQ🍷
Jeudi au samedi, on vous attend! ✨

09/02/2026

🍂 NOTRE MENU D’AUTOMNE 2026 ARRIVE BIENTÔT 🍂
Disponible dès jeudi 10 septembre! 🤎
Vous pouvez déjà réserver votre place en ligne sur Libro ou simplement nous écrire en privé pour réserver votre table.
D’ici là, nous sommes fermés quelques jours afin de nous préparer à l’arrivée du nouveau menu et de remonter la salle comme vous la connaissez. ✨
Pour le mois de septembre, nous revenons tranquillement à notre ancienne horaire :
🍷 Jeudi au samedi dès 15 h
🍽️ Cuisine ouverte de 17 h à 20 h 30
Et surtout… on est tellement excités de vous retrouver les samedis soir! 🥂 Ça nous avait manqué!

Alors, tag ton ami avec qui tu vas venir et dis-nous ce que tu as le plus hâte d’essayer dans le nouveau menu! 👇🏼🤎

08/26/2026

🎉 CONCOURS EXPRESS 24H SEULEMENT ! 🎉
De mercredi 11 h à jeudi 11 h, cours la chance de gagner 50 $ à dépenser dans notre friperie les 27 et 28 août 🛍️✨
Que tu ne sois jamais venu ou que tu sois déjà venu et que tu aies adoré l’expérience, c’est ta chance de venir fouiner une dernière fois et de découvrir nos petites perles rares 💘
Pour participer :
❤️ Aime la publication
👯‍♀️ Tag un ami avec qui tu viendrais fouiner
📲 Sois abonné à notre Facebook ET Instagram
📍 Le 50 $ est valide uniquement les 27 et 28 août dans notre friperie.
Bonne chance à tous ! 🫶✨

08/25/2026

08/25/2026

Malgré qu’il ne reste que 4 jours, on continue de vous ajouter de petites nouveautés 👀✨

Venez fouiner et trouver ta perle rare avant la fin ! 🛍️💫

C’est le moment ou jamais de venir faire un dernier tour à la friperie 🤎

08/25/2026

Il ne reste plus qu’une semaine à notre menu plus simple, plus frais, plus estival… et plus abordable!☀️🍓

C’est donc votre dernière chance d’en profiter avant qu’on laisse place à notre nouveau menu d’automne. 👀

Aujourd’hui, on vous présente notre toast à la salsa de fraises: Philadelphia fouetté aux herbes, fraises juteuses, menthe du jardin, balsamique et poivre. 🌿🍓

Sucré, frais, acidulé et juste assez poivré : l’équilibre parfait pour l’été.✨

Venez y goûter avant qu’il ne soit trop t**d! 🤍

08/18/2026

🌮 Les tacos birria sont toujours là!🌮

Ça fait déjà une semaine qu’ils sont au menu… et ils partent vite! 👀

Du bœuf tendre effiloché, du mozzarella croustillant, un consommé de bœuf, des oignons blancs, de la coriandre, la parfaite balance entre cochon et frais🤤

Disponibles jusqu’à épuisement des stocks alors si tu ne les as pas encore essayés, c’est le moment!

📍Réserve ta place!🌮❤️