Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 3pm - 9pm Vendredi 3pm - 9pm Samedi 3pm - 9pm

L'éphémère Resto-bar

Name: L'éphémère Resto-bar
Address: 187 Rue notre dame Est, Victoriaville, QC, G6P3Z8, CA
Telephone: +18197523030

Accueil
Canada
Victoriaville, QC
L'éphémère Resto-bar

Bistronomie, vins & bières de microbrasseries

10/07/2026

🎨🍸 Le retour des mercredis!

Et ça veut dire deux choses : le retour de notre Sip & Paint🎨 et de nos cocktails à 9$🍹

L’ensemble parfait pour une soirée parfaite! ✨

📅 Dès ce mercredi 7 octobre, on vous attend! 🥂

10/06/2026

🎄 Votre party de Noël, à votre façon!

Vous organisez un party de Noël et vous aimeriez vous simplifier la vie? Pensez à L’Éphémère! On s’adapte à votre groupe, à vos envies et à votre budget.

Selon la date choisie, il est possible de privatiser le restaurant pour un dîner, un souper ou une soirée. On peut aussi créer un menu juste pour vous, préparer un buffet ou vous proposer nos formules de bouchées. Les possibilités sont presque infinies! ✨

Écrivez-nous en privé pour nous parler de votre projet. On planifiera ensemble une fête qui vous ressemble! 🥂

10/06/2026

🍸 Bonne nouvelle!
À partir du mercredi 7 octobre, nous serons maintenant ouverts les mercredis soirs! 🥳
Et bonne nouvelle pour les amateurs de cocktails… notre promotion des cocktails à 9 $ du mercredi sera toujours en vigueur! 🍹✨
On a vraiment hâte de vous retrouver une soirée de plus chaque semaine ! ❤️
📅 Dès le 8 octobre, tous les mercredis soirs
🍸 Cocktails à 9 $
📍187 notre dame est, Victoriaville

10/05/2026

🍸 Bonne nouvelle!
À partir du mercredi 8 octobre, nous serons maintenant ouverts les mercredis soirs! 🥳
Et bonne nouvelle pour les amateurs de cocktails… notre promotion des cocktails à 9 $ du mercredi sera toujours en vigueur! 🍹✨
On a vraiment hâte de vous retrouver une soirée de plus chaque semaine ! ❤️
📅 Dès le 8 octobre, tous les mercredis soirs
🍸 Cocktails à 9 $
📍187 notre dame est, Victoriaville

10/04/2026

🍣 Nos taquitos version sushi, un de nos coups de cœur!

Du riz Calrose parfumé au dashi, roulé dans une feuille de nori, enrobé d’une panure sans gluten, puis frit pour un résultat bien croustillant. Sur le dessus un tartare de thon ou de bœuf, avec gingembre, coriandre, échalotes, sésame, oignons verts et radis. Le tout accompagné de notre délicieuse sauce tare au wasabi. 😋

Pssst… Savais tu que pratiquement tout notre menu est disponible en version sans gluten? ✨

09/28/2026

✨ On entame déjà notre 4e semaine avec notre menu! ✨
À ce jour, on a reçu de merveilleux commentaires et ça nous fait vraiment plaisir! ❤️ On apprécie toujours particulièrement les premières semaines d’un nouveau menu, puisque c’est le moment parfait pour connaître vos opinions, faire quelques modifications et ajustements et s’assurer que chaque plat vous plaise autant qu’à nous. 🥰
On peut donc commencer à vous présenter tranquillement certains de nos plats! 👀
Et comme à chaque menu… le risotto fait partie des incontournables! 🍚
🌿 RISOTTO AU PESTO ROUGE & BURRATA 🌿
Riz Arborio, échalote, ail, vin blanc, pesto de tomates séchées, poivrons rôtis, tomates séchées, amandes, le tout accompagné d’une burrata crémeuse et d’une huile de basilic. 🤤
Un de nos plats les plus populaires, menu après menu! ❤️

09/27/2026

Vous cherchez quelque chose de différent à faire un samedi d’automne? 🥃🍂

Le 17 octobre dès 14 h, venez découvrir 5 scotchs accompagnés d’accords fromages lors d’un après-midi à L’Éphémère, en collaboration avec Beau & Bois et la Fromagerie du Presbytère.

50 $ par personne
📍 187, rue Notre-Dame Est, Victoriaville

Les places sont limitées, contactez-nous en privé pour réserver la vôtre ou pour toutes questions! 🤍

09/09/2026

✨ Petit rappel ✨
Cette semaine marque notre toute première semaine avec notre nouveau menu! 🥂🍽️
On vous attend du jeudi au samedi pour le souper. Ça nous a manqué et on a vraiment hâte de vous retrouver! 🤍
Venez découvrir notre nouveau menu & profiter de nos rabais vins au prix SAQ🍷
Jeudi au samedi, on vous attend! ✨

09/02/2026

🍂 NOTRE MENU D’AUTOMNE 2026 ARRIVE BIENTÔT 🍂
Disponible dès jeudi 10 septembre! 🤎
Vous pouvez déjà réserver votre place en ligne sur Libro ou simplement nous écrire en privé pour réserver votre table.
D’ici là, nous sommes fermés quelques jours afin de nous préparer à l’arrivée du nouveau menu et de remonter la salle comme vous la connaissez. ✨
Pour le mois de septembre, nous revenons tranquillement à notre ancienne horaire :
🍷 Jeudi au samedi dès 15 h
🍽️ Cuisine ouverte de 17 h à 20 h 30
Et surtout… on est tellement excités de vous retrouver les samedis soir! 🥂 Ça nous avait manqué!

Alors, tag ton ami avec qui tu vas venir et dis-nous ce que tu as le plus hâte d’essayer dans le nouveau menu! 👇🏼🤎

Adresse

187 Rue Notre Dame Est
Victoriaville, QC
G6P3Z8

Heures d'ouverture

Jeudi	3pm - 9pm
Vendredi	3pm - 9pm
Samedi	3pm - 9pm

Téléphone

+18197523030

Site Web

https://linktr.ee/lephemere_resto_bar

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