Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 9:30am - 4pm Mardi 9:30am - 4pm Mercredi 9:30am - 4pm Jeudi 9:30am - 4pm Vendredi 10am - 3pm Samedi 10am - 3pm Dimanche 10am - 3pm

Le Sacristain

Name: Le Sacristain
Address: 300 Rue Bonaventure, Trois-Rivières, QC, G9A2B1, CA
Telephone: +18196941344
Price range: $

Le Sacristain est un petit resto de midi, de quartier, où tout est fait maison, souvent bio et local. www.lesacristain.com www.lesacristain.blogspot.com

07/17/2026

Ce sont des pois, tout droit issus du jardin de Nab, mis en image par la même.
Non, nous n'en avons pas au resto.
Mais nous avons du kale, de la roquette et de l'oseille qui sont de la même eau.
L'été nous apporte de la beauté, et des arômes. Dans on monde qui nous étourdit, ça fait du bien de se fixer sur des sensations simple, et bonnes.
xx

07/06/2026

Elle s'appelle Nab, notre photographe en résidence. Elle traine parfois dans les parages.
Moi je faisais les biscuits à l'avoine. Elle a photographié les ingrédients.
Ce sont les noix de muscades qui ont la vedette. Souvenir rapporté de Martinique.
Le mélange des neufs grains derrière. La magnifique avoine bio, elle est bonne telle quelle. La farine.

Tout ça, avec du beurre et des oeufs, ça donne nos galettes à l'avoine et aux épices.

xx

07/05/2026

Je vous l'avoue, je suis plutôt mot. Mais une photo, ça peut-être chouette aussi.
Si vous êtes passé au resto récemment, vous avez peut-être remarqué que les murs sont de mieux en mieux garnis.
C'est que nous avons désormais une photographe en résidence.
Voici un exemple de portrait qu'elle fait. Je le trouve joli, le portrait, le resto aussi.
xx

06/25/2026

On est un étrange bouis-bouis.
Par les prix, on est pas mal proche de ce qui se fait de moins cher. Sandwiches, crêpes, salades. Simple.

Par les produits, par contre, on n'y va pas de main-morte. Chocolat haut de gamme, café de micro-production, saumon fumé, pain bio, etc. Et les légumes !! En ce moment, presque tout est bio, de production artisanale. Exactement ce que les meilleurs, les étoilés, les stars servent dans des menus dix fois plus chers.
Du kale nouveau, des oignons verts, de la bette à carde, de la roquette sauvage, de l'oseille et des tonnes de fines herbes. Ça fait des salades explosives.
xx

06/24/2026

J'étais presque en train d'oublier de vous dire...
On sera ouverts 7 jours sur 7 à compter de drette-là !
Aujourd'hui, St-Jean inclus. Et samedi et dimanche prochain itou.
On a fait quelque tout petits changements au menu. On n'a presque pas touché aux prix.
On a des options sympathiques pour le déjeuner.

On a du staff. Jeune, brillant, adorable et parfois un peu mêlés. Ça va être un très bel été.

Joyeuse St-Jean à vous tous !
Fiers d'être québécois, accueillants, ouverts, divers, généreux, paisibles, prospères le plus possible, festifs, débrouillards, créatifs, égalitaires, juste. Un pays, ça se construit au quotidien. Un pays, c'est l'endroit où l'on habite, et ce qu'on en fait ensemble.

xx

06/19/2026

Pluie ou soleil, il fait toujours beau au Sacristain.
On a des fenêtres partout. On les ouvre en grand. L'air circule, on entend la pluie. On sent l'été, la terre humide, les fleurs tout autour.
Il fait ni chaud ni froid. On est bien. La musique est bonne. Le pain sort du four, les crêpes sont croustillantes, garnies à souhait.
Pas compliqué. Agréable. Relax. Un intermède. Calme.
xx

06/18/2026

Belle journée pour un déluge, non ?
Pour fêter ça, on va introduire notre nouveau menu avec presque pas de changements...
Les nouveautés ?
L'arrivée en grande pompe du saumon fumé !! En sandwich ou en crêpe.
Et les prix...
On est des requins.
Le prix de presque tous les items au menu reste le même, sauf pour les crêpes qu'on augmente d'un dollar, un mal nécessaire.
On espère que ça vous semblera juste, on essaie de garder un bon rapport qualité prix, ça aide à digérer.
Nous n'avons pas touché au prix des cafés qui restent beaucoup moins chers qu'ailleurs. On y tient.

xx

06/16/2026

Le domaine est couvert de roquette sauvage ! Nous en mettrons dans toutes les salades.
Et pour ceux que ça intéresse, il y aura des semences dans quelques semaines.
C'est du gazon, écolo, pas tuable, et qui goute bon. On en mettra partout !!

06/15/2026

En 2020, nos desserts étaient à 4 $ sur le menu.
Si j'achetais un cornet de crème glacée quelque part, c'était à peu près le même prix.
Aujourd'hui, nos desserts sont à 4.5 $.
Un cornet ? Ça fait deux fois que ça me coûte 10 $ (avec la taxe et le pourboire)
On dirait qu'on a pas bien suivi l'inflation.
Ou bien qu'il y a des gens qui beurrent épais.

Au moins, il y a encore des gens honnête.
La glace chez Mme Samson n'est pas si chère, et elle est bonne en ta !
Et j'ai déjeuné chez Boulay à Québec. C'était somptueux. De la haute voltige, vraiment.
Combien ?
28 $. Café inclus, mini-smoothie, gigantesque plat, et mignardise.
28 $.
C'est à peu près le prix des chaines de resto, pour une expérience gastronomique.
Je ferais un détour pour y retourner.
Malade.
xx

06/04/2026

Hommages.

Premièrement à « Du pain et des roses ». Ils ont fermé, ils vont nous manquer. De la vrai bonne boulangerie française, des croissants de premier ordre.

Deuxièmement, le Mezcal. C'est pas juste que c'est bon. Ils offrent une prestation qui frôle la perfection. Ça devrait être en première page du guide Michelin. Tout y est : service, ambiance, décor, musique, plats, efficacité. Remarquable.

Enfin, félicitations à Vincent et à Frédérique du café Sacré-coeur pour leur mariage. Je vois d'ici un regain d'intérêt pour le café. Leurs capsules sont super, j'ai même pris des trucs. Un des meilleurs café de la province. Ils feraient fureur partout, on est chanceux de les avoir.

xx

Adresse

300 Rue Bonaventure
Trois-Rivières, QC
G9A2B1

Heures d'ouverture

Lundi	9:30am - 4pm
Mardi	9:30am - 4pm
Mercredi	9:30am - 4pm
Jeudi	9:30am - 4pm
Vendredi	10am - 3pm
Samedi	10am - 3pm
Dimanche	10am - 3pm

Téléphone

+18196941344

Site Web

http://www.lesacristain.ca/

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