Le Bistroquet

04/28/2026

04/21/2026

Menu ardoise de la semaine
« Cuisine maison, préparée pour vous »

Crème Dubarry
Velouté de chou-fleur, touche de crème, garniture de sommités

Escalope de veau de grain poêlée
Sauce porto et champignons
Couscous perlé tricolore, salade fraîche du marché

Pouding chômeur au sirop d'érable
Nappé de crème fraîche

🍷 À la carte
Vins au verre – importation privée
Sélection du moment (rouge, blanc)

Bière de microbrasserie locale
Les Grands Bois

Fait avec passion — bon appétit !

04/18/2026

Notre vitrine s’est refait une beauté avec un souffle marin grâce aux œuvres de Gérard Larouche, céramiste-sculpteur. ✨

C’est toujours un réel plaisir de collaborer avec EMA : Espace Métiers d'art afin de vous faire découvrir le talent des artistes de la région.

Lors de votre prochaine visite, prenez un moment pour y jeter un coup d’œil! 🩵

***

Publication 288923

04/17/2026

Ardoise du midi 🍽️
Du réconfort dans chaque bouchée 🤍

Potage St-Germain
Blanquette de poulet crémeuse et feuilleté doré
Pouding au riz à l’érable façon Gisèle

Accompagnez le tout d’un verre de vin d’importation privée 🍷
ou d’une bière de microbrasserie locale Les Grands Bois 🍺

On vous attend ce midi ✨

04/09/2026

Omelette jambon, épinards & fromage de chèvre 😋✨

La nouvelle création du chef fait déjà fondre bien des gourmands… et les retours sont unanimes : c’est un vrai coup de cœur 💛 Vous ne l’avez pas encore goûtée ? Il est encore temps de vous laisser tenter — elle est à l’ardoise jusqu’à vendredi 13h seulement! ⏳

Et maintenant, on a besoin de vous 👇
On la prolonge la semaine prochaine ou pas ? Dites-nous tout en commentaire 💬

***

Publication 288923

04/08/2026

Venez savourer les nouvelles créations de notre chef, disponibles seulement jusqu’à vendredi. Une occasion parfaite de vous offrir un moment gourmand avant qu’elles ne disparaissent du menu ✨

La gaufre du moment, sucrée-salée, promet de surprendre et de ravir les plus curieux… les détails vous attendent en story 😉

***

Publication 288923

04/01/2026

Le menu à l’ardoise est de retour cette semaine 🤍

Laissez-vous tenter par les nouvelles inspirations du chef, fraîchement préparées pour vous. Disponible du mercredi au vendredi, de 11h à 13h.

Réservez votre pause gourmande… on vous attend 🍽️

***

Publication 288923

03/20/2026

Les visites architecturales insolites!
Un concept unique pour découvrir Trois-Rivières autrement, en collaboration avec l’hôtel Oui Go!
12 avril 2026, de 14h00 à 16h30 au 1413 rue Notre-Dame Centre, Trois-Rivières. Accueil dans le Hall de l’hôtel.

Le moment tant attendu est enfin arrivé ! Cette première visite architecturale vous plongera au cœur de l’hôtel Oui Go, un lieu emblématique chargé d’histoire. Vous y découvrirez le parcours de la famille Balcer ainsi que celui des institutions bancaires qui ont autrefois occupé l’édifice.

Considéré comme l’un des plus beaux bâtiments de la ville, l’hôtel n’aura bientôt plus de secrets pour vous. Cette expérience immersive se décline en trois temps :

1. Un quiz historique dans le restaurant Le bistroquet pour tester vos connaissances sur l’histoire de Trois-Rivières ;

2. Une courte visite extérieure des environs immédiats de l’hôtel, afin de mieux comprendre l’évolution du quartier ;

3. Une visite intérieure de l’hôtel, mettant en lumière la conversion réussie du bâtiment en établissement d’hébergement, tout en préservant avec brio de nombreux éléments patrimoniaux.

Une occasion unique de redécouvrir Trois-Rivières sous un nouvel angle, entre histoire, architecture et mise en valeur du patrimoine.

L’hôtel offre à tous les participants de l’activité, des avantages exclusifs grâce au forfait Expérience-patrimoine : Pour voir le tout, c’est ici : https://www.hotelouigo.com/forfaits-promotions/forfait-experience-patrimoine

Pour acheter son billet en ligne et profiter des avantages, c’est ici :
https://www.zeffy.com/fr-CA/ticketing/visite-architecturale-insolite-12-avril--2026?fbclid=IwY2xjawQpKLBleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR5E_q7RMVfRed_eBJfUt3OBTA7TmGcHRopjoD56qBzE9Yy_zI__QDu1kQgDwg_aem_dB1gk9rMb05KQUKAqKLMMA

03/19/2026

𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 | 𝗚𝗮𝗴𝗻𝗲 𝘂𝗻 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝗹 𝗲𝘁 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗮̀ 𝗧𝗿𝗼𝗶𝘀-𝗥𝗶𝘃𝗶𝗲̀𝗿𝗲𝘀! 🎨💙

Découvre notre centre-ville, sa gastronomie et ses artisans, incluant:

▪️Une nuitée en suite Deluxe à l’Hôtel Oui GO
▪️250$ à savourer au Restaurant Le Grill
▪️Deux déjeuners gourmands au Le Bistroquet
▪️Une virée à la Galerie Oui-DIRE
▪️50$ à dépenser à l’EMA : Espace Métiers d'art

𝗦𝗲𝗹𝗼𝗻 𝘁𝗼𝗶, 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻 𝘃𝗮𝘂𝘁 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗲𝘀𝗰𝗮𝗽𝗮𝗱𝗲? 👀
Détails et inscription en commentaire. 💬

02/26/2026

Jusqu’à la fin de la semaine, laissez-vous tenter par la nouvelle inspiration du chef!

Une délicieuse gaufre garnie de fromage cottage, d’abricots caramélisés et d’un savoureux mélange de noix de Grenoble, d’amandes et de canneberges séchées. 🧇✨

Au plaisir de vous servir! 😋

***

Publication 288923

01/10/2026

✨Nous sommes de retour!✨

Après une petite pause bien méritée pour notre équipe, le restaurant reprend son horaire habituel :
Mercredi au vendredi - 7h à 13h
Samedi et dimanche - 8h à 14h

Au plaisir de vous accueillir pour le déjeuner et le dîner! 🧇🍳🥗

***

Publication 288923