Poivre Noir

10/10/2026

Dernière journée pour l’évènement Myco. Merci à Monsieur Champignons pour les magnifiques produits🍄‍🟫

10/09/2026

🌲Et oui, c'est le temps de réserver vos soirées de Noël!🎄
- Menu groupe à partir de 10 personnes selon votre budget
- Salle privée avec vue sur le fleuve jusqu'à 46 personnes
- Section bar pour débuter la soirée autour d'un cocktail
-Possibilité d'ouvrir le midi du jeudi au samedi pour des groupes de 30 personnes et plus

Pour plus d'information: [email protected] ou 819-378-5772

10/08/2026

La Mauricie; destination gastronomique pour le tourisme d'affaires.

À lire ici 👉 https://www.lapresse.ca/affaires/portfolio/2026-09-08/reunions-et-congres/la-gastronomie-forestiere-s-invite-au-menu-en-mauricie.php

Tourisme Mauricie vient tout juste de lancer une campagne promotionnelle positionnant la région comme destination pour la gastronomie forestière.

10/06/2026

𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 | MYCO La Filière - Mauricie avec Tourisme Trois-Rivières
Rendez-vous sur la page de Tourisme Trois-Rivières pour participer!
Tirage mercredi 07 octobre 16:00.
Bonne chance!✌️

09/30/2026

C'est demain que débute l'évènement MYCO en collaboration avec la La Filière - Mauricie

🍄 Du 1er au 12 octobre, plongez au coeur de la forêt mauricienne à travers une expérience unique où champignons, petits fruits, plantes et épices boréales rencontrent le savoir-faire de nos producteurs agroalimentaires locaux.

🌲Une célébration de notre territoire, de ceux qui le cultivent et de ceux qui le cueillent...une cuisine inspirée par nos forêts, nos producteurs et les trésors qu'offre la Mauricie.

Réservation requise: www.poivrenoir.com

Venez goûter la Mauricie autrement!

09/26/2026

Un grand plat commence toujours par un grand produit. Notre porcelet des Fermes Gaspor Farms se travaille à la coréenne, relevé d'un concombre au kim chi. Réservation au poivrenoir.com

09/25/2026

Nous souhaitions aujourd’hui vous partager une initiative qui nous tient à cœur.

Notre ancien chef traiteur, François Caron, qui a grandement contribué à plusieurs de vos événements avec nous, se lance maintenant dans un projet personnel en démarrant son propre service de traiteur accompagné de son acolyte Philippe.

Nous sommes heureux de voir naître cette aventure entrepreneuriale. Leurs savoir-faire, leur créativité et leur passion pour la cuisine sauront certainement vous séduire.

Si vous êtes à la recherche d’un service de traiteur pour vos événements à venir, nous vous invitons à considérer son entreprise et à l’encourager dans ce nouveau chapitre.
Bonne chance à Bocage

Traiteur gastronomique : cueillette, fermentation et produits indigènes du terroir. Cocktails dînatoires, mariages, événements corporatifs.

09/23/2026

Notre tartare de bison est à la carte depuis le premier service, en 2007. Armillaires, jerky et foie gras au sel, une assiette qui a fait ses preuves. Réservez votre table au poivrenoir.com

09/19/2026

Notre salle accueille des groupes exclusif en début de semaine, jusqu’à 90 personnes face au fleuve. Informations et réservations au [email protected]

09/18/2026

La couleur arrive en cuisine bien avant d'arriver dans l'assiette. 🍓