Restaurant Chez Fabien

Restaurant Chez Fabien Chez Fabien, c'est là que ça se passe ! Tél : 450.492.6032 778, rue St-Pierre dans le Vieux Terrebonne
(723)

Chez Fabien est l'endroit où vous pouvez déguster un repas délectable dans une atmosphère chaleureuse, le tout sous un éclairage tamisé qui calme les sens. De plus, nous sommes situés à seulement 2 minutes du Théâtre du Vieux-Terrebonne.

Une autre belle dégustation à l’aveugle pour Émilio et Victor 🍷🫣
06/27/2026

Une autre belle dégustation à l’aveugle pour Émilio et Victor 🍷🫣

il fait beau > Spritz au Fabien !
06/25/2026

il fait beau > Spritz au Fabien !

06/23/2026

⚪️🔹 Bonne St-Jean 🔹⚪️

Cette semaine nous vous présentons deux produits québécois que l’on sert au Fabien!

Le gin bleu royal ainsi que la toute nouvelle bière de la brasserie des mille-îles : LA OLD TB BASTARD! 🍺

Venez célébrer la st-jean avec nous ! 🔹⚪️

Nos deux nouveaux tartares. • Tartare de saumon • purée de fraise • melon d’eau compressé • tobiko • menthe et jus de li...
06/17/2026

Nos deux nouveaux tartares.

• Tartare de saumon • purée de fraise • melon d’eau compressé • tobiko • menthe et jus de lime • wonton frits.

________

• Tartare de bœuf au parmesan • jaune d’œuf • échalotes • brunoise de cornichon • tempura frit • parmesan râpé et oignon frit.

________ délicieux, les deux.

06/17/2026

C’est mardi et cette semaine nous vous présentons deux vins du Fabien!

1. Petit chablis • famille Dampt et frères • 2024 • Cuvée Veilles vignes

Qui s’accorde parfaitement avec nos deux nouvelles salades et le beau temps.

2. Vicara Barbera Del monferrato • Italie • piedmont • 2023

Délicieux avec notre spaghetti sauce bolognaise et/ou notre classique pizza Carne Piena!

Santé et à la semaine prochaine ☺️🍷

Nos deux nouvelles salades. 🥗 ____Salade de tomates heirloom et Burrata • tomates cerises • gremolata • oignon rouge mar...
06/11/2026

Nos deux nouvelles salades. 🥗

____

Salade de tomates heirloom et Burrata • tomates cerises • gremolata • oignon rouge mariné • chips de prosciutto • croutons • réduction de balsamiques & vinaigrette au vin blanc.

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Salade de betterave • edamame • chèvre et roquette • vinaigrette au miel et à l’estragon.

Frais, croquant & savoureux.
Délicieux sur notre terrasse

Notre prosciutto San Daniele vieillit 18 mois , notre grande vedette.
06/01/2026

Notre prosciutto San Daniele vieillit 18 mois , notre grande vedette.

Notre carrée d’agneau au cumin et à la fleur de sel . Enrobé de cumin égyptien, purée de patates douces et légumes du jo...
05/27/2026

Notre carrée d’agneau au cumin et à la fleur de sel .

Enrobé de cumin égyptien, purée de patates douces et légumes du jour.

Vin blanc, Vin rouge ou rosé ? Peu importe, ils sont tous soigneusement sélectionnés pour tous les goûts 🍷
05/25/2026

Vin blanc, Vin rouge ou rosé ?

Peu importe, ils sont tous soigneusement sélectionnés pour tous les goûts 🍷

Address

778 Rue Saint-Pierre
Terrebonne, QC
J6W1E4

Opening Hours

Monday 11am - 9:30pm
Tuesday 11am - 10pm
Wednesday 11am - 10pm
Thursday 11am - 11pm
Friday 11am - 11pm
Saturday 4pm - 12am

Telephone

+14504926032

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