Auberge McGowan (Georgeville)

07/27/2026

Menu midi de la semaine ☀️

07/17/2026

https://www.restomontreal.ca/article/nouvelle-direction-et-cuisine-de-marche-a-lauberge-mcgowan/2626/fr/

Situee a Georgeville sur le lac Memphremagog, l Auberge McGowan propose un hebergement de charme et une cuisine de marche inspiree par les proprietaires Sabrina Laliberte et Xavier Morasse. Cet etablissement quatre saisons allie confort, vue sur le lac et engagement envers le tourisme durable.

07/16/2026

Coup de cœur fournisseur ♥️

Aujourd’hui, nous souhaitons souligner le travail exceptionnel de Brin Nature, à Sainte-Anne-de-la-Rochelle, et de son propriétaire, Olivier.

Père de cinq enfants, Olivier cultive avec passion des micro-pousses, des fleurs comestibles, des champignons, ainsi que de nombreux fruits et légumes. Chaque culture est semée et entretenue à la main, avec un soin remarquable.

Vous retrouvez ses produits dans plusieurs de nos plats, notamment les tomates ancestrales, les champignons maitake, les micro-pousses et les fleurs comestibles et plusieurs fruits et légumes de saison.

Nous sommes fiers de collaborer avec Brin Nature et de mettre en valeur le savoir-faire d’un producteur d’ici. 🌱

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Supplier Spotlight ♥️

Today, we’d like to recognize the exceptional work of Brin Nature, located in Sainte-Anne-de-la-Rochelle, and its owner, Olivier.

A father of five, Olivier passionately grows microgreens, edible flowers, mushrooms, and a wide variety of fruits and vegetables. Every crop is sown and cared for by hand with remarkable attention and dedication.

You’ll find his products featured in many of our dishes, including heirloom tomatoes, maitake mushrooms, microgreens, edible flowers, and a variety of seasonal fruits and vegetables.

We are proud to partner with Brin Nature and to showcase the craftsmanship and passion of a local producer. 🌱

07/10/2026

Menu lunch et bistro pour la semaine. Le retour tant attendu de notre guédille au homard

This week’s Lunch & Bistro Menu. The long-awaited return of our Lobster Roll! 🦞

07/10/2026

Coup de cœur partagé pour ces deux incroyables femmes ✨

Un petit coucou de Michèle Plomer et Chrystine Brouillet depuis la merveilleuse auberge McGowan, en Estrie, où elles ont été charmées autant par la cuisine que par le service chaleureux.

07/10/2026

Chers clients comme vous le savez Xavier et moi sommes très présents dans l’Auberge depuis notre arrivée dans les Cantons-de-l’Est.

Afin de se donner un petit répit et de passer une journée en famille, nous serons exceptionnellement fermés lundi le 13 juillet.

Nous servirons seulement nos clients hôteliers au déjeuner et au souper.

Merci de votre précieuse compréhension.

Xavier, Sabrina & Levy

07/06/2026

Victimes… ou plutôt privilégiés de notre succès! ✨

Depuis notre ouverture, votre réponse dépasse toutes nos attentes. Grâce à vous, plusieurs de nos plats se sont envolés plus rapidement que prévu!

Afin de continuer à bien vous recevoir, nous avons préparé un menu lunch temporaire, le temps de recevoir les produits nécessaires pour reconstituer notre menu bistro.

Exceptionnellement, ce menu lunch sera également offert au souper afin de compléter notre offre durant cette période.

Merci infiniment pour votre compréhension, votre patience et, surtout, pour votre présence si nombreuse. Votre enthousiasme envers l’Auberge nous touche énormément et toute l’équipe travaille très fort pour répondre à la demande.

Au plaisir de vous accueillir (ou de vous revoir!) très bientôt. 🥂🤍

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Victims… or rather, fortunate beneficiaries of your incredible support! ✨

Since opening our doors, your response has exceeded all our expectations. Thanks to you, several of our dishes sold out much faster than anticipated!

To continue providing you with the best possible dining experience, we have created a temporary lunch menu while we wait for the ingredients needed to fully restore our regular bistro menu.

As an exception, this lunch menu will also be available during dinner service to help fill the gaps in our regular menu.

Thank you so much for your understanding, your patience, and above all, for your overwhelming support. We are truly grateful for the incredible response to the Inn, and our entire team is working hard to keep up with the demand.

We look forward to welcoming you—or welcoming you back—very soon! 🥂🤍

07/03/2026

Menu midi & Bistro
Lunch & Bistro Menu

Bonne semaine - Have a good week!

06/30/2026

✨ Offrez bien plus qu'un cadeau… offrez une escapade inoubliable. 🌿💙

Imaginez un séjour où le temps ralentit, où les matins s'ouvrent sur les magnifiques paysages du lac Memphrémagog et où chaque repas devient une expérience à savourer.

🏡 Que ce soit pour une nuit de détente, un souper gastronomique, un brunch en bord de lac ou simplement pour faire plaisir à quelqu'un de spécial, la carte-cadeau virtuelle de l'Auberge McGowan (Georgeville) est le cadeau parfait.

💌 En quelques clics, elle est livrée directement par courriel : idéale pour les anniversaires, les remerciements, les mariages… ou simplement pour dire « tu le mérites ».

✨ Offrez des souvenirs.
✨ Offrez une pause.
✨ Offrez l'expérience Auberge McGowan (Georgeville).

🎁 Procurez-vous votre carte-cadeau virtuelle dès aujourd'hui dans La Boutique et faites découvrir l'un des plus beaux joyaux des Cantons-de-l'Est.💛👇
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