Madame B - Resto

10/15/2026

🍽️ SHERBROOKE MET LA TABLE — Du 16 octobre au 1er novembre 2026

✨ La fine cuisine à prix doux, ça se savoure !

Découvrez des tables d’hôte abordables où la créativité rencontre les saveurs d’ici. Des plats raffinés, des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de la région et une belle occasion de redécouvrir le plaisir de bien manger !

🍴 Une expérience gourmande à prix tout doux : ☀️ Table d’hôte du midi : 35 $ 🌙 Table d’hôte du soir : 55 $

🥂 Faites-vous plaisir, encouragez nos producteurs locaux et laissez-vous surprendre par le talent des chefs de Sherbrooke !

📅 Du 16 octobre au 1er novembre 2026

📣 N’attendez pas à la dernière minute : réservez votre table dès maintenant et profitez pleinement de cette célébration de la gastronomie locale !

Sherbrooke met la table… à vous de passer à table ! 😋

07/09/2026

Porchetta, salade de légumes croquants style César, tartufata, caviar de moutarde, neige de parmesan, et fines herbes.

06/15/2026

06/04/2026

☀️La terasse est ouverte!! ☀️

Plein de nouveautés, juste à temps pour l’été!

Passez nous visiter!

🥂

05/16/2026

✨Nouvelle entrée ensoleillée au menu✨

Crudo de Cardeau, lèche de tigre façon Nikkei, caramel de piments fumés, sésame.

Disponible dès maintenant sur notre menu du soir!

04/08/2026

✨Nouveauté au menu!✨

Ris de veau
Topinambour 3 façons
Écume boréale
Ail noir

Disponible dès ce soir!

03/31/2026

Bien content d’être de retour cette année, pour encourager nos jeunes!
Il reste des billets disponibles, faites vites.

André Plante, chef propriétaire de Madame B - Resto, une table raffinée de la rue Wellington Sud, cumule 25 ans d’expérience en restauration à Sherbrooke.

Sommelier de formation, il gravite aussi depuis de nombreuses années dans l’univers du vin. Sa présence à la 7e édition du Souper des 4 chefs en retenue promet d’ajouter une belle touche à cette soirée gourmande au profit de la Fondation de l’École Mitchell-Montcalm.

En soutenant la Fondation, cette soirée aide concrètement les élèves et contribue à la mise en place de projets porteurs dans leur milieu scolaire.

Pour participer à cette délicieuse soirée, c'est par ici:

https://www.fondationecolemontcalm.ca/fr/souper-4-chefs-en-retenue-edition-2026