Café William

Café William Torréfacteur de Sherbrooke • Cafés biologiques et équitables Retrouvez nos cafés chez Costco, Metro mon épicier et plusieurs autres détaillants.
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Café William, c’est une équipe de passionnés, torréfacteurs et connaisseurs qui se vouent à produire des cafés d’exception aux saveurs riches et envoûtantes au Québec.
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Nos cafés gourmets, aux origines nobles, biologiques, équitables et certifiés Fairtrade ont fait de Café William la marque québécoise de café en grains la plus vendue au détail au Québec. Étant l'un des plus gros importateurs de

café Fairtrade au Canada, nous sélectionnons nos grains de café aux quatre coins du globe. D'où pourquoi chaque gorgée vous mènera ailleurs et vous fera voyager!
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Afin de vous aider à faire votre choix, nous avons regroupé nos cafés en pastilles de goût : velouté, mi-corsé, corsé et espresso.

Rendez-vous au Pasquier de Saint-Jean-sur-Richelieu et courez la chance de gagner un panier-cadeau Café William! 👀☕👇〰️Me...
08/24/2026

Rendez-vous au Pasquier de Saint-Jean-sur-Richelieu et courez la chance de gagner un panier-cadeau Café William! 👀☕👇

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Meet us at Pasquier in Saint-Jean-sur-Richelieu for a chance to win a Café William gift basket! 👀☕👇

Après avoir quitté la Colombie avec une première cargaison de café de la coopérative ANEI, notre voilier-cargo a fait es...
08/20/2026

Après avoir quitté la Colombie avec une première cargaison de café de la coopérative ANEI, notre voilier-cargo a fait escale au Honduras pour charger une seconde cargaison, cette fois en provenance de la coopérative COMSA.

À bord, ce sont maintenant l’équivalent de 8,5 millions de tasses de café biologique et équitable qui poursuivent leur voyage vers Montréal.

Les Caraïbes sont maintenant derrière eux : cap sur l’Atlantique! 🌊

Cette escale marque également la fin de l’aventure pour notre équipe et notre ambassadrice, qui ont quitté le navire au Honduras après avoir vécu et documenté ce parcours unique, de l’origine jusqu’à la mer.

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After leaving Colombia with a first load of coffee from the ANEI cooperative, our cargo sailboat stopped in Honduras to load a second shipment, this time from the COMSA cooperative.

On board are now the equivalent of 8.5 million cups of organic and Fairtrade coffee, continuing their journey toward Quebec.

The Caribbean is now behind them—next stop: the Atlantic! 🌊

This stop also marks the end of the adventure for our team and ambassador, who left the ship in Honduras after experiencing and documenting this unique journey, from origin to the open sea.

Lors de notre passage en Colombie la semaine dernière, nous avons eu la chance de rencontrer la coopérative ANEI, son éq...
08/19/2026

Lors de notre passage en Colombie la semaine dernière, nous avons eu la chance de rencontrer la coopérative ANEI, son équipe ainsi que des membres des communautés qui cultivent et récoltent le café. Ils se sont déplacés jusqu’à nous depuis la Sierra Nevada, au cœur des montagnes, pour partager ce précieux moment avec notre équipe. 🌿

Alors que nous chargions leurs grains à bord du cargo-voilier au port de Santa Marta, nous avons vécu une rencontre riche en échanges, qui nous a permis de mieux comprendre leur histoire, la réalité des et le rôle essentiel de la coopérative dans l’amélioration de leurs conditions de vie.

ANEI travaille concrètement à créer une véritable harmonie entre les communautés et la nature, à travers des pratiques respectueuses de l’environnement et une production de café certifiée biologique et Fairtrade. ☕️

Important : Notre équipe, ANEI et nos autres partenaires sur place n’ont heureusement pas été touchés par le tremblement de terre survenu en Colombie le 12 août dernier. Nos pensées accompagnent toutes les personnes et communautés affectées. Nous restons en communication avec nos partenaires afin de suivre la situation et de leur offrir notre soutien au besoin.

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During our time in Colombia last week, we had the opportunity to meet with the ANEI cooperative, its team, and members of the communities who grow and harvest coffee. They travelled from the Sierra Nevada, in the heart of the mountains, to meet us and share this special moment with our team. 🌿

As we loaded their coffee beans aboard the cargo sailboat at the Port of Santa Marta, we had the opportunity to engage in meaningful conversations that gave us a better understanding of their history, the realities faced by coffee farmers, and the essential role the cooperative plays in improving their livelihoods.

ANEI is committed to creating greater harmony between communities and nature through environmentally responsible practices and the production of certified organic and Fairtrade coffee. ☕️

Important: Our team, ANEI, and our other partners on the ground were fortunately not affected by the earthquake that struck Colombia on August 12. Our thoughts are with all the people and communities affected. We remain in contact with our partners to follow the situation and offer our support where needed.

En début de semaine, notre voilier-cargo a quitté Santa Marta, en Colombie, avec ses cales remplies de café biologique e...
08/13/2026

En début de semaine, notre voilier-cargo a quitté Santa Marta, en Colombie, avec ses cales remplies de café biologique et équitable de la coopérative ANEI.

Ce voyage s’inscrit dans une vision plus large d’un approvisionnement plus durable, qui commence à l’origine, au travers des relations que nous bâtissons avec les coopératives.

À bord, notre équipe et nos ambassadrices vivent et documentent cette aventure unique.

Prochaine escale : le Honduras, où une seconde cargaison de café les attend!

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Earlier this week, our cargo sailboat left Santa Marta, Colombia, its holds filled with organic and Fairtrade coffee from the ANEI cooperative.

This journey is part of a broader vision for more sustainable sourcing—one that starts at origin, through the relationships we build with cooperatives.

Our team and ambassadors are on board to experience and document this one-of-a-kind adventure.

Next stop: Honduras, where a second load of coffee awaits!

À la rencontre Macaila et Karishma ⛵️🌊Nous sommes ravis d’accueillir ces deux ambassadrices à bord du cargo-voilier Neol...
08/10/2026

À la rencontre Macaila et Karishma ⛵️🌊

Nous sommes ravis d’accueillir ces deux ambassadrices à bord du cargo-voilier Neoliner Origin alors que nos grains de café vert voguent de la Colombie et du Honduras vers Montréal.

Aventurière et conservationniste, Macaila Wagner est passionnée par la nature, l’exploration et les histoires qui nous rapprochent de notre précieuse planète.

Karishma Porwal, alias Climate Girl, est une activiste et communicatrice environnementale. Elle rend les enjeux environnementaux accessibles et encourage sa communauté à réfléchir à son impact sur la planète.

Elles partageront chacune leur perspective, notamment sur Instagram, de la portion caribéenne de cette aventure avec nous!

Souhaitez leur la bienvenue à bord! ☕️

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Meet Macaila and Karishma ⛵️🌊

We’re excited to have these ambassadors aboard the Neoliner Origin vessel, as our coffee sails from Colombia and Honduras to Montréal.

Macaila Wagner is an adventurer, conservationist and environmental educator, passionate about nature, exploration and storytelling.

Karishma Porwal, aka Climate Girl, is an activist and environmental communicator who makes climate issues accessible and encourages her community to rethink their impact on our planet.

They are each sharing their experiences, mostly on Instagram, of the Caribbean portion of this journey with us!

Welcome them aboard ☕️

Le café parcourt des milliers de kilomètres avant d’arriver jusqu’à vous. Chez Café William, nous avons choisi de change...
08/07/2026

Le café parcourt des milliers de kilomètres avant d’arriver jusqu’à vous. Chez Café William, nous avons choisi de changer la façon dont il voyage. ⛵️

Pour la quatrième fois, notre café quitte les Caraïbes à la voile. Cette année, nous voyons grand : 1 000 tonnes de café vert prennent la mer.

Des membres de notre équipe et des ambassadrices embarqueront à bord du cargo-voilier afin de vous faire vivre cette traversée de l’intérieur : le voyage de nos grains, la vie à bord et les défis de l’océan. 🌊

Suivez l’aventure, des Caraïbes jusqu’à Montréal! ☕️

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Coffee travels thousands of kilometres before it reaches your cup. At Café William, we’ve chosen to change the way it gets there. ⛵️

For the fourth time, our coffee is setting sail from the Caribbean. And this year, we’re going big: 1,000 tonnes of green coffee are heading out to sea.

Members of our team and our ambassadors will be stepping aboard the cargo sailboat to bring you along for the journey: following our beans, life on board and the challenges of the ocean. 🌊

Follow the journey, from the Caribbean to Montréal! ☕️

Quel sera votre prochain espresso favori ? Mettez en commentaire l'emoji qui lui correspond! 🍒🍫〰️Which espresso will you...
07/24/2026

Quel sera votre prochain espresso favori ? Mettez en commentaire l'emoji qui lui correspond! 🍒🍫

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Which espresso will you try next? Drop its matching emoji in the comments! 🍒🍫

🌱 Juillet, c’est le mois sans plastique!Chaque année au Canada, environ 3 milliards de cafés sont consommés à l’extérieu...
07/21/2026

🌱 Juillet, c’est le mois sans plastique!

Chaque année au Canada, environ 3 milliards de cafés sont consommés à l’extérieur de la maison, majoritairement dans des contenants à usage unique.

Cet été, on vous invite à repenser vos cafés à emporter.

Préparez votre café à la maison, versez-le dans une tasse réutilisable et savourez-le lors de vos escapades estivales... un petit geste pour des moments cafés plus durables!☕♻️

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🌱 July is Plastic-Free Month!

Every year in Canada, about 3 billion cups of coffee are consumed outside the home, mostly in single-use containers.

This summer, we invite you to rethink your takeout coffee.

Make your coffee at home, pour it into a reusable cup, and enjoy it during your summer outings... a small gesture for more sustainable coffee moments!☕♻️

Grâce à ses notes riches de fruits et de caramel, ainsi qu’à sa texture onctueuse et crémeuse, l’Italiano est un véritab...
07/17/2026

Grâce à ses notes riches de fruits et de caramel, ainsi qu’à sa texture onctueuse et crémeuse, l’Italiano est un véritable incontournable de notre gamme espresso. ☕✨ À savourer en latte comme en espresso!

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With its rich notes of fruit and caramel, along with its smooth and creamy texture, Italiano is a true must-have in our espresso collection. ☕✨ Enjoy it as a latte or a classic espresso!

Lors de votre prochaine visite chez Costco, gardez l'œil ouvert : notre décaf Zen sera bientôt disponible en entrepôt ☕🧘...
07/09/2026

Lors de votre prochaine visite chez Costco, gardez l'œil ouvert : notre décaf Zen sera bientôt disponible en entrepôt ☕🧘

Habituellement offert uniquement lors des démonstrations, il s'est taillé une place sur les tablettes des Costco du Québec pour une durée limitée. C'est le moment de faire des provisions!

Promis : il rentre plus facilement dans votre voiture que sur cette image! 😉

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On your next visit to Costco, keep an eye out: our Zen decaf will soon be available in-warehouse ☕🧘

Usually offered only during demo-days, it has now earned a spot on Costco shelves in Quebec for a limited time. Now is the perfect time to stock up!

We promise: it fits much more easily in your car than it does in this photo! 😉

Adresse

5807 Rue Robert-Boyd
Sherbrooke, QC
J1R0W8

Heures d'ouverture

Lundi 8am - 4pm
Mardi 8am - 4pm
Mercredi 8am - 4pm
Jeudi 8am - 4pm
Vendredi 8am - 4pm

Téléphone

+18007155583

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