01/09/2026
💞 Il ne reste que quelques places pour vivre cette soirée magique à deux. 💞
💘Menu 5 services St-Valentin💘
Disponible le vendredi 13 février et le samedi 14 février 2026
125$ par personne
Un menu imaginé pour célébrer l'amour, le partage et la gourmandise.
Entrées
Velouté de butternut
Chantilly aérienne et noisettes torréfiées, un doux départ pour éveiller les papilles,
accompagné de brioche maison pur beurre, moelleuse et dorée.
et
Tataki de thon rouge aux agrumes
Sauce soja truffée et nappage balsamique, beurre blanc au yuzu.
❤️ Choix de plats principaux
Terre & Mer
Filet mignon de bœuf en croûte de pomme de terre, jus de veau délicatement réduit, langoustines rôties, gratin dauphinois au romarin, crémeux et parfumé.
ou
Tendre carré d'agneau mariné en croûte d'herbes
Parmesan, herbes de Provence et pointe d'ail, sauce au Pinot noir, croquette de risotto à la betterave —un plat riche en caractère et en élégance.
ou
Poisson & fruits de mer
Sur demande, nous vous proposons un plat savoureux de poisson et de fruits de mer, délicatement préparé.
et
Fromage
Conjugaison de fromages de notre région, servie avec pain aux noix maison.
et
💖 Dessert des Amoureux
Une douceur à partager, fondante et gourmande, pour terminer le repas sur une note sucrée.
