Westley Bistro où cohabitent menu saisonnier, vins d'importations privées, cocktails signatures, ainsi qu'une large sélection de spiritueux Ce que votre barman veut?
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Westley reçoit ses invités dans un espace de type bistro chic de cartier. On se laisse emporter par la musique, par l’ambiance chaleureuse et festive. Pour agrémenter l’expérience épicurienne, les chefs proposent un menu gustatif saisonnier, du côté cellier, une large gamme d’importations privées est à votre disposition, comprenant des vins de type bio, nature, ou des vins oranges, et tout cela, d

e manière accessible. Vos hôtes vous suggèrent aussi de goûter l’une de leurs 9 bières en fût, des micro-brasseries boréale, Siboire et 11 comtés. Côté des cocktails, Westley conserve son souci de retour vers l’essentiel en ce concentrent sur des ingrédients de choix. Que vous goûtiez la réelle essence du produit, afin d’en faire ressortir leurs plus grands atouts. Westley - Cookshire - Sirop d'érable est une terre familiale extérieure au restaurant, située sur le chemin Westleyville à Cookshire, dont les arbres, le terroir et l'évaporateur au bois, permettent de produire un sirop d'érable au goût raffiné et des produits élaborés avec soin.

MENU MIDISemaine du 1 juin 2026
06/02/2026

MENU MIDI
Semaine du 1 juin 2026

🎶 Vendredi soir au Westley 🎶On termine la semaine comme il faut avec une soirée signée DJ Huggies 🔥 Cocktails, vins, bon...
05/27/2026

🎶 Vendredi soir au Westley 🎶

On termine la semaine comme il faut avec une soirée signée DJ Huggies 🔥 Cocktails, vins, bons plats à partager et musique pour faire vibrer la salle toute la soirée.

Que ce soit pour un souper entre amis, un verre en fin de soirée ou simplement profiter de l’ambiance, on vous attend dès vendredi 🍸✨

📍Westley
🎧 DJ Huggies
📅 Vendredi soir

Réservation recommandée:
(819)791-2229

https://www.tbdine.com/sherbrooke/restaurants/westley-artisan-restaurateur?language=fr-ca

Menu MidiSemaine du 11 mai 2026
05/12/2026

Menu Midi
Semaine du 11 mai 2026

05/11/2026
MENU MIDISEMAINE DU 27 AVRIL 2026
04/28/2026

MENU MIDI
SEMAINE DU 27 AVRIL 2026

Le Westley cherche une nouvelle personne en cuisine, poste de commis de cuisine.On agrandit doucement l’équipe et on che...
04/23/2026

Le Westley cherche une nouvelle personne en cuisine, poste de commis de cuisine.

On agrandit doucement l’équipe et on cherche quelqu’un de fiable, curieux et passionné pour se joindre à nous en cuisine, à temps partiel (15 à 25 h / semaine), possibilités de temps plein à partir de septembre. Salaire selon expérience.

✨ Ce qu’on offre :
– Une ambiance conviviale et respectueuse
– Cuisine de saison, créative
– Une équipe soudée

🔪 Le rôle :
– Participer à la mise en place et au service
– Travailler en collaboration avec l’équipe
– Contribuer à l’expérience globale du Westley

💛 Ce qu’on cherche :

– Quelqu’un de débrouillard et organisé
– De l’intérêt pour la cuisine et le travail bien fait
– Avec de l’expérience
- Connaissances des normes d’hygiènes et de la salubrité

📍 Poste à Sherbrooke
📩 Écris-nous en privé [email protected]

Passe nous voir directement au restaurant!!!
3200 rue King Ouest, suite A-140

Au plaisir de te rencontrer

Quelques places de disponible ce soir 🖤Les soirées plus tranquilles ont un petit quelque chose. L’ambiance devient plus ...
03/14/2026

Quelques places de disponible ce soir 🖤

Les soirées plus tranquilles ont un petit quelque chose. L’ambiance devient plus chaleureuse. Les bons verres qui circulent, quelques rires derrière le bar, et des clients qui prennent leur temps.

C’est souvent l’équilibre parfait, assez de mouvement pour garder l’ambiance vivante, mais pas au point de courir partout.

Ça laisse de la place pour les petites attentions, les discussions avec les clients et les moments complices avec l’équipe.

Ces soirées-là deviennent souvent les préférées des habitués : ils sentent que tout est plus posé, plus humain. 🍷

Réserve ta place avec nous:
https://www.tbdine.com/sherbrooke/restaurants/westley-artisan-restaurateur?language=fr-ca

Aujourd’hui, en cette Journée internationale des droits des femmes, nous voulons prendre un moment pour souligner la for...
03/08/2026

Aujourd’hui, en cette Journée internationale des droits des femmes, nous voulons prendre un moment pour souligner la force, la créativité et la sensibilité de toutes les femmes qui nous entourent.

Celles qui bâtissent, qui inspirent, qui prennent soin, qui osent et qui rêvent grand 💫

Au Westley, nous avons la chance d’être entourés de femmes extraordinaires dans notre équipe, parmi nos collaboratrices et bien sûr parmi notre précieuse clientèle.

À vous toutes, merci de faire rayonner le monde un peu plus chaque jour 🖤

02/26/2026

Le Barbare est un hit 🔥

Sirop de figue de Barbarie.
Mezcal fumé.
Mousse à la fleur de sel & lime noire.

Sauvage. Audacieux. Irrésistible.

Et oui, vous l’avez vu shaker à la fin du video…Petit secret : ce n’est pas son métier😏

Copropriétaire, oui. Mixologue… pas vraiment!
Mais il a l’air presque professionnel, non?!

Venez dompter le Barbare, ce cocktail, lui, est parfaitement maîtrisé et adoré. 🍹✨

Adresse

3200 Rue King Ouest, Suite A-140
Sherbrooke, QC
J1L1C9

Heures d'ouverture

Mardi 11am - 10pm
Mercredi 11am - 12am
Jeudi 11am - 12am
Vendredi 11am - 12am
Samedi 5pm - 12am

Téléphone

+18197912229

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