Charbon : BBQ De Quartier

10/09/2026

Merci infiniment d'être venus nous voir en si grand nombre depuis le mois de mai ! Notre saison au Trou du Diable est maintenant terminée, et on ne pouvait pas rêver d'une plus belle aventure.🤍

Chaque rencontre, chaque sourire et chaque moment partagé autour de nos plats ont rendu ces derniers mois absolument inoubliables. Votre présence et vos bons mots ont été notre plus belle récompense semaine après semaine.

Un énorme merci à l'équipe du Broue Pub & Resto Le Trou du diable pour leur accueil chaleureux, et surtout à vous tous pour votre soutien. On prend une petite pause pour recharger les batteries, mais reste à l'affût : de beaux projets s'en viennent pour la suite !

À très bientôt ! 🔥

10/03/2026

🎉🔥 ET LE GAGNANT EST... 🔥🎉

On a un gagnant pour notre concours : félicitations à Anthony Jean-Comeau ! 👏

Anthony, on va te contacter en message privé très bientôt pour te donner tous les détails et organiser la remise de ton festin. Garde l'œil sur tes messages ! 📩

Un immense merci à tous ceux et celles qui ont participé et partagé le concours. Vous êtes vraiment incroyables, on a lu chacun de vos commentaires avec le sourire ! ❤️

09/24/2026

🔥 CONCOURS & DERNIER ÉVÉNEMENT DE LA SAISON 🔥

La fin de l’été approche, et il n'est pas question de ne pas fêter ça en grand! Pour souligner le party de fermeture de terrasse au Broue Pub & Resto Le Trou du diable, l'équipe de Charbon: BBQ de Quartier débarque en force pour notre tout dernier événement de la saison estivale! 🍖🍺

Pour célébrer ça, on vous gâte avec un concours complètement fou!

À 𝑮𝑨𝑮𝑵𝑬𝑹 :

💥 1 chandail officiel Charbon
💥 1 casquette Charbon
💥 1 panier de viandes fumées d’une valeur de 150 $

𝙋𝙊𝙐𝙍 𝙋𝘼𝙍𝙏𝙄𝘾𝙄𝙋𝙀𝙍, 𝘾’𝙀𝙎𝙏 𝙎𝙄𝙈𝙋𝙇𝙀 :

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⏳ Vous avez jusqu'au vendredi 2 octobre pour participer.

Le gagnant sera annoncé le 3 octobre!

Bonne chance à tous, et on se voit le 3 octobre sur la terrasse pour clore la saison en beauté! 🧑‍🍳💨

09/21/2026

🔥 MASTERCLASS FUMOIR & BBQ – CHARBON: BBQ DE QUARTIER

Rejoins l'équipe pour une formation immersive axée sur l'art du fumage traditionnel au BBQ. Viens passer un avant-midi passionnant autour du feu et faire passer tes compétences au niveau supérieur!

Détails de l'événement :

Date : Dimanche 4 octobre
Heure : Dès 8 h 00 am
Lieu: 412 avenue Willow, Shawinigan
Tarif : 125 $ / personne

Au programme de la matinée :

La Brisket : Apprends la technique parfaite pour la trimmer et la préparer comme un pro.

Maîtrise du feu : Gestion de la température et contrôle de la fumée.

Les Classiques : Techniques de fumage pour des ribs tendres et une dinde juteuse.

Surprises : Plusieurs autres dégustations et astuces gratuites sur place!

Places limitées pour garantir une expérience personnalisée à tous les participants.

Réserve ta place dès maintenant 👉

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description

09/18/2026

Gros vendredi en perspective! 🤠🔥

​Brisket, St-Louis ribs, pulled pork et bien plus encore au menu!

Viens nous voir juste à côté de nos amis de Microbrasserie À la Fût .

On ouvre les portes dès midi!🙌🏻

09/08/2026

Là où la magie opère

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Rien de mieux que le BBQ pour partir ta semaine.🙌🏻

08/13/2026

Ici, on adore les short ribs de bœuf ! 🤩