Anna e Tina buvette italienne

08/06/2026

𝐀𝐨𝐮̂𝐭 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐀𝐧𝐧𝐚 𝐞 𝐓𝐢𝐧𝐚 : 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐨𝐞́𝐬𝐢𝐞, 𝐟𝐥𝐚𝐦𝐞𝐧𝐜𝐨 𝐞𝐭 𝐦𝐮𝐬𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐞́𝐥𝐞𝐜𝐭𝐫𝐨𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐥𝐞 𝐣𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧 𝐞𝐭 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐧𝐭 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐨𝐢𝐬.

📅 Les événements d’août à la buvette

- Tarot & prescriptions poétiques avec Liliane Pellerin les 6 et 27 août, présenté par la Galerie le Ste-Fl’art

Une expérience intime où l’on se fait tirer les cartes et où l’on repart avec une prescription poétique personnalisée, tout ça dans l’ambiance de la buvette.

- Soirée flamenco avec El gato de Santiago le 13 août 2026

Une soirée festive aux accents espagnols : flamenco, énergie, mouvement et verres qui tintent, parfaite pour accompagner notre menu gourmand.

- DJ set Millimetrik House / Down tempo / Ambient le 20 août 2026

Millimetrik revient à la buvette avec un set électronique chaleureux et enveloppant, idéal pour une soirée d’été dans la cour, un verre à la main.

En salle ou sur la terrasse, on vous accueille avec notre cuisine de saison, des cocktails et l’atmosphère unique de la maison Laperrière pour faire de chaque soirée un beau moment à partager.

Du mercredi au samedi, de 17 h à 21 h.
Réservations : https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat

— Livio

08/05/2026

🥩 Carpaccio de bœuf, local et délicat

Chez Anna e Tina, nous servons un carpaccio de bœuf 100% viande locale en provenance des Viandes Lafrance, finement tranché, pour laisser toute la place à la texture et au goût de la viande.

Il est accompagné de fleur d’ail de la Ferme les Voisins, qui apporte un parfum délicat et légèrement relevé, et d’une crème de parmesan douce et onctueuse, parfaite pour ouvrir l’appétit et lancer la soirée.

Une entrée à partager ou à savourer en solo, qui met en valeur les producteurs d’ici avec une touche italienne bien assumée.

Du mercredi au samedi, de 17 h à 21 h.
Réservations : https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat

— Livio

07/27/2026

La saison est bien occupée!!

Emploi d’été, temps plein, temps partiel!!

Postules parmi nous !!

📢📢📢Pʟᴏɴɢᴇᴜsᴇ / ᴘʟᴏɴɢᴇᴜʀ ʀᴇᴄʜᴇʀᴄʜᴇ́!📢📢📢

On cherche une plongeuse / un plongeur pronto!
T’aimes les défis et t’es prêt à te joindre à une équipe de feu?!

Ce qu'on t'offre :
Un milieu de travail collaboratif où chacun met la main à la pâte
Un poste à temps partiel
Des horaires de soir

Un salaire compétitif

Ici, l'équipe devient une famiglia.
On partage l'amour de la cuisine italienne, le respect des produits et la fierté du travail bien fait.

Contacte-nous dès maintenant :
[email protected]

819 701 3059

Et si tu connais la perle rare qu'on cherche?! Partage cette publication! On t'en sera reconnaissant.

07/27/2026

Eccoci !!

Passionnés de cuisine, professionnels du secteur, envie de carrière dans la restauration!!

Soyez des nôtres !

📣📣📣Aɪᴅᴇ-Cᴜɪsɪɴɪᴇ̀ʀᴇ / Aɪᴅᴇ-ᴄᴜɪsɪɴɪᴇʀ ʀᴇᴄʜᴇʀᴄʜᴇ́!📣📣📣

On cherche une aide-cuisinière / un aide-cuisinier pronto!

T’aimes les défis et t’es prêt à te joindre à une équipe de feu?!

Ce qu'on t'offre :
Une immersion dans la cuisine italienne
Un milieu de travail collaboratif où chacun met la main à la pâte
Une conciliation travail-famille qui fait du bien
Un poste à temps plein
Des horaires de jour et de soir

Un salaire compétitif (selon l’expérience)

Ici, l'équipe devient une famiglia.
On partage l'amour de la cuisine italienne, le respect des produits et la fierté du travail bien fait.

Contacte-nous dès maintenant :
[email protected]
819 701 3059

Et si tu connais la perle rare qu'on cherche?! Partage cette publication! On t'en sera reconnaissant.

07/27/2026

📢📢📢Pʟᴏɴɢᴇᴜsᴇ / ᴘʟᴏɴɢᴇᴜʀ ʀᴇᴄʜᴇʀᴄʜᴇ́!📢📢📢

On cherche une plongeuse / un plongeur pronto!
T’aimes les défis et t’es prêt à te joindre à une équipe de feu?!

Ce qu'on t'offre :
Un milieu de travail collaboratif où chacun met la main à la pâte
Un poste à temps partiel
Des horaires de soir

Un salaire compétitif

Ici, l'équipe devient une famiglia.
On partage l'amour de la cuisine italienne, le respect des produits et la fierté du travail bien fait.

Contacte-nous dès maintenant :
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07/27/2026

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Ce qu'on t'offre :
Une immersion dans la cuisine italienne
Un milieu de travail collaboratif où chacun met la main à la pâte
Une conciliation travail-famille qui fait du bien
Un poste à temps plein
Des horaires de jour et de soir

Un salaire compétitif (selon l’expérience)

Ici, l'équipe devient une famiglia.
On partage l'amour de la cuisine italienne, le respect des produits et la fierté du travail bien fait.

Contacte-nous dès maintenant :
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07/26/2026

𝐀̀ 𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞, 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐥’𝐞́𝐭𝐞́, 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐬’𝐚𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐢𝐭 𝐞𝐭 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐞𝐮𝐫 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 ❤️

Derrière chaque verre servi, chaque assiette qui arrive bien chaude et chaque soirée mémorable, il y a une équipe qui travaille fort pour valoriser votre expérience, accueillir avec le sourire et prendre soin de chaque détail.

On forme aussi la relève de demain : des jeunes et des passionnés pour qui le service à la clientèle compte vraiment, et qui apprennent qu’une belle soirée se joue autant dans l’assiette que dans la façon d’être accueilli. Parce que ça, l’IA ne peut pas le faire comme nous : regarder quelqu’un dans les yeux, se souvenir de son vin préféré, sentir quand allonger la soirée ou la laisser se terminer doucement.

Merci de choisir notre table pour tous vos moments, les petits comme les grands.

— Livio

Du mercredi au dimanche

De 17h à 21h

Pour réserver votre table en salle ou en terrasse: https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat

07/23/2026

🍓 𝐋𝐚 𝐛𝐮𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢𝐧𝐢 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞

Ce cocktail estival bien connu dans la mixologie classique italienne est réalisé nos excellentes fraises du Québec.

On prépare un coulis tamisé de fraises bien mûres de la région, que l’on allonge avec un prosecco bien frais et pétillant : un mix parfait pour stimuler l’appétit et vous transporter en Italie 🇮🇹.

Rafraîchissant, fruité, naturellement sucré par les fraises, pétillant et festif, c’est l’apéritif simple et parfait pour commencer la soirée à la buvette, en salle ou sur la terrasse.

Du mercredi au samedi
De 17 h à 21 h
Réservations :https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat

— Livio

07/22/2026

🍓 𝐋𝐚 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞: 𝐋𝐚 𝐑𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐞́𝐭𝐞́ 𝐬’𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐚𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐮𝐯𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞.

On remet au goût du jour une recette culte des années 90 de la culture gastronomique italienne : le Risotto fragole e taleggio.

Un risotto crémeux au taleggio, relevé de poivre noir et de vinaigre balsamique vieilli 15 ans, où la fraise apporte à la fois fraîcheur, parfum et une petite touche acidulée. Un agencement de saveurs surprenant, réussi… et toujours actuel.

Avec ce plat, on met à l’honneur la Reine des fruits au Québec l’été : la fraise, si chérie des connaisseurs comme des amateurs de fruits de saison.

On est prêt à parier que ce nouveau plat végétarien au menu saura vous surprendre et trouver sa place parmi vos favoris.

*Ce plat est disponible en salle seulement

Du mercredi au dimanche
De 17h à 21h

Pour réserver votre table en salle ou en terrasse: https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat

07/21/2026

🍽 𝐔𝐧𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞, 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐟𝐚𝐢𝐭𝐞 𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧

Ces temps-ci, nos plats tant en salle pour le menu de la buvette, qu'en terrasse pour notre menu terrasse arrière, débordent de couleurs et de nouveautés qui mettent les produits de saison et le savoir-faire de la maison à l’honneur!

🍅 En entrée, le carpaccio de thon rouge se marie à des tomates ancestrales marinées au balsamique, sauce vierge et menthe ciselée, pour une assiette fraîche, vive et parfumée.

🥩 Le carpaccio de bœuf, 100% viande locale, est servi avec fleur d’ail de la Ferme les Voisins et une crème de parmesan délicate, parfaite pour ouvrir l’appétit.

🌱 La saucisse de veau aux tomates séchées et basilic, 100% viande de veau de la région et 100% artisanale, rappelle les tables conviviales, les soirées italiennes en grillades extérieures où l’on savoure les assiettes.

🐟 Le steak de thon rouge grillé, version terrasse servi bleu, issu de la pêche atlantique, arrivage hebdomadaire, toujours frais. Il est accompagné d’une purée de pois chiches, d’une salade composée et d’un brin de gremolata pour une touche acidulée irrésistible.

Nos menus mettent les produits de saison à l’honneur, celui de la terrasse avec des entrées variées, des planchettes à partager, des pizz (*pizza disponible en terrasse seulement) et des succulentes grillades, pour des soirées qui vous font goûter l’Italie en Mauricie.

Du mercredi au dimanche
de 17h à 21h

Pour réserver votre place, à la buvette en salle manger ou en terrasse arrière: https://booking.libroreserve.com/2631b89edd3e72c/QC017201148999/seat