Cafés, fromages, bagels au four à bois, sandwichs, planches, bières de micro et vins du Qc et d'importation privée sont au menu. La Caserne est un sympathique café qui a pignon sur rue à Sainte-Flore, Shawinigan, dans l’ancienne caserne de pompiers. Cafés de spécialité, fromages et charcuteries du Québec, bagels cuits au four à bois, pâtisseries de Rose Boulangerie de village, sandwichs et planches sont au menu. On peut y boire des bières des microbrasseries locales ou des vins du Québec et d'importation privée. On y trouvera aussi une boutique agrolimentaire mettant en vedette des artisans locaux. Ouvert du mercredi au dimanche de 9h à 16h et les jeudis et vendredis jusqu'à 19h. Terrasse ensoleillée. Stationnements disponibles dans les rues avoisinantes. Borne de recharge électrique 7,2W à moins de 350 mètres. Aucune réservation requise, consommation sur place ou pour emporter.
À PROPOS DE LA CASERNE
La station des pompes de Sainte-Flore a été érigée en 1931 comme l'indique une pierre de date au sommet de sa façade. Elle est l'œuvre de Jules Caron (1886-1942), célèbre architecte issue d'une dynastie d'architectes très prolifique partout en Mauricie. On doit notamment à cet architecte plusieurs églises et édifices institutionnels de Shawinigan. La caserne fait partie des immeubles de Shawinigan présentant un intérêt patrimonial. L’immeuble a servi de caserne de pompier puis d’entrepôt pour la Ville de Shawinigan tandis qu'au 2e étage, l’Union musicale de Grand-Mère y a tenu ses répétitions. Une bibliothèque municipale a aussi élu domicile pendant quelques années.
