Pots d'soupe

Pots d'soupe Des soupes faites à la maison,
Selon les goûts de la saison,
Dans des ptits pots Mason. "Pots d'soupe", c'est ma petite entreprise à la maison.

Je prépare chaque semaine des soupes-repas à votre santé qui mettent de l'avant les végétaux et les produits du Québec, sans ingrédients pré-usinés, pleines de saveurs et de goûts d'ailleurs. J'offre aussi des petits accompagnements pour chaque soupe et un peu de sucré. J'affiche mon menu de la semaine le vendredi d'avant. Je prends les commandes (idéalement avant le dimanche après-midi pour prévo

ir l'épicerie). Je vous livre votre lunch chez vous, au travail, ou ailleurs (on s'arrange lorsque vous m'envoyez votre commande). Les pots sont d'un format 500 mL, ce qui est amplement pour un repas (le format 1 L est aussi disponible). Les prix varient entre 5$ et 10$ pour les soupes et entre 2$ et 4$ pour les accompagnements. Le coût de livraison varie, jusqu'à gratuité, selon le nombre de soupe que je livre en même temps. Je me donne comme mission de remplir votre panse, réjouir vos papilles et vivifier votre journée.

09/16/2016

Chers clients, je vous annonce finalement que je mets Pots d'soupe sur la glace cette année. L'entreprise allait trop bien en fait. :) J'ai réussi à augmenter mes ventes et ma production au point de dépasser la limite de production permise par la MAPAQ dans le cadre d'une cuisine domestique. Je devais donc passer à l'étape de m'installer dans un local pour pouvoir continuer. Je souhaite sincèrement que ceci se réalise! car j'adore cette entreprise qui est tout à l'image des valeurs qui m'habitent! J'ai d'ailleurs longtemps hésité à lancer Pots d'soupe phase II dès cette année. Mais avant d'embarquer dans la grande roue de l'entreprenariat, je veux prendre le temps dont j'ai besoin pour me former dans les différentes sphères du projet que je porte...
Cela fut un discernement long et difficile de laisser aller Pots d'soupe qui avait si bien pris son envol... Mais je me suis rappelée mon objectif, tout modeste, lors du lancement, il y a un an: tester le concept, voir s'il était fonctionnel et voir, surtout, si les gens apprécieraient ma cuisine... avec ses épices, ses légumes et son exotisme. La réponse m'a réjouie et j'espère vous retrouver bientôt avec de folles saveurs à partager!
Merci 1000 fois d'avoir été les cobayes de l'aventure Pots d'soupe. Ce fut un bonheur et un privilège pour moi. Bon début d'année à tous!

09/01/2016

Bonjour à tous! Comme je me fais demander à chaque jour depuis plus d'un mois quand est-ce que Pots d'soupe recommencera, je me sentais le devoir de vous aviser que je suis (encore!) en période de réflexion sur mes projets de l'automne et de l'année. J'espère en venir à quelque chose de plus clair et concret bientôt. Vous en serez aussitôt avisés. Entre temps, continuez à me faire part de vos commentaires et suggestions. Bonne rentrée à tous et au plaisir de vous croiser au hasard des rues et des épiceries!...

05/15/2016

Un grand merci à tous mes clients, famille et ami pour ces 8 derniers mois de soupes! Je fais une parenthèse pour l'été durant laquelle vous me retrouverai au Edgar Café Bar où je préparerai les dîners avec une équipe de gens extraordinaires! Durant ce temps, je préparerai une Rentrée pleine de nouveautés pour Pots d'soupe... *** C'est à vous maintenant de m'aider en écrivant UN AVIS sur Pots d'soupe. *** Étoilez ma page et dites ce que vous avez pensé de votre expérience. Je prends tous les commentaires! J'aimerais aussi savoir si la formule de Pots d'soupe répond aux besoin de ma clientèle. Je veux des suggestions! Merci de votre collaboration et à juin chez Edgar, et à l'automne avec Pots d'soupe!
Katéri

Suggestion découverte d'une amie qui s'est trouvée à goûter une soupe aux graines de tournesol, recette traditionnelle h...
05/12/2016

Suggestion découverte d'une amie qui s'est trouvée à goûter une soupe aux graines de tournesol, recette traditionnelle huronne, lors d'un voyage. Tournesol et soupe? Pourquoi pas?! Riz entier, maïs, fèves de soya (edamame), carottes... Dans un bon bouillon... Sur un ton de romarin et de sauge qui nous transporte en plein bois. Pendant que les petits pains de maïs au cheddar fumé nous amènent au bord du feu.
Une belle finale en ce printemps qui nous lance l'appel de la nature et du plein air.

Mercredi: Soupe-repas turque. Un bouillon maison épaissi avec des lentilles et du riz... légumes, poulet, pommes de terr...
05/11/2016

Mercredi: Soupe-repas turque. Un bouillon maison épaissi avec des lentilles et du riz... légumes, poulet, pommes de terre.... Mais le plus important : un mélange d'épices généreux, parfumé et pimenté qui ne manquera pas de vous faire voyager. Chaudement recommandé aux papilles exploratrices!
Et un crounch de pita au pimenton!

Mardi: À la demande d'un client, soupe à l'oignon. Toujours dans les règles de l'art: fond de veau, Porto et vin blanc, ...
05/10/2016

Mardi: À la demande d'un client, soupe à l'oignon. Toujours dans les règles de l'art: fond de veau, Porto et vin blanc, moût de raisin, Gruyère, croûtons à l'ail.

Pas une soupe... Une exception qui confirme la règle... pour faire plaisir aux gourmands: risotto crabe-crevette-asperge...
05/09/2016

Pas une soupe... Une exception qui confirme la règle... pour faire plaisir aux gourmands: risotto crabe-crevette-asperge. Celui-ci réunit les 3 secrets d'un risotto réussi: un bouillon de qualité (fumet de crabe dans ce cas), un vin de qualité qui s'harmonise (indice non subtil sur la photo... Un produit québécois!) et... brasser sans arrêt!

05/08/2016

Menu Pots d'soupe du 9 au 12 mai. LE DERNIER avant l'automne prochain...

LUNDI
Risotto fruit de mer [à déterminer]-asperge - 10$

MARDI
Soupe à l'oignon non gratinée mais fromagée - 10$

MERCREDI
Soupe-repas turque (poulet, légumes, lentilles, riz, pomme de terre... ÉPICÉE!!!) - 8$
Chips de pita - 2$

JEUDI
Soupe huronne aux graines de tournesol - 6$
Cornbread (encore!!) au cheddar fumé - 3$

Fonctionnement de Pots d'soupe:

1. Commandez! 3 choix:
a) Par message privé sur cette page Facebook (Parfait pour les commandes faites à l'avance)
b) Par téléphone ou texto (418-409-5127) (Efficace pour les commandes de dernière minute)
c) Par courriel ([email protected])

2. Recevoir votre commande. 2 choix:

a) Livraison 2$
- En commandant, mentionnez où + un numéro où vous rejoindre
- Les repas sont livrés généralement entre 10h30 et 11h45 (Dites si vous avez une contrainte au niveau de l'heure, par exemple si votre heure de dîner est à 11h, pour que vous soyez premiers dans l'itinéraire de livraison)
- 2 commandes au même endroit? Le prix de la livraison reste le même, divisé entre les clients.

b) Passez chercher votre commande:
- Mentionnez quand + un numéro où vous rejoindre
- Les commandes sont prêtes à être distribuées dès 11h45 (après les livraisons), et tout le reste de la journée, y compris le soir et le lendemain matin avant 10h30

* N'oubliez pas que les menus des jours précédents sont disponibles les jours d'après (s'il en reste). Par exemple, vous pouvez commander le vendredi la soupe du mercredi.

3. Payez
Comptant, chèque.
Je reçois aussi votre pot vide de la fois d'avant :)
*Je demande à tout nouveau client, à sa première commande, 1$ pour défrayer le coût du pot, ou encore un beau pot Masson qui traîne dans votre armoire. Aux commandes suivantes, vous me ramenez le pot vide et je vous en apporte un plein. Etc. Etc.

Formats disponibles :
- 500 mL (Standard) au prix indiqué (une bonne portion-repas)
- 1 L au double du prix (2 appétits normaux ou 3 petits appétits)
- 750 mL (Prix standard X 1,5. 1 très gros appétit ou 2 petits)

Qu'est-ce que ça prend pour faire une soupe "rustique"? Des légumes potagers, du vin, des fines herbes fraîches, du pain...
05/05/2016

Qu'est-ce que ça prend pour faire une soupe "rustique"? Des légumes potagers, du vin, des fines herbes fraîches, du pain de la veille... Il y a tout ça, et plus encore, dans la soupe de ce midi...
Ce chorizo des Cochons tous ronds est le complément idéal. Un de mes produits coups de cœur de chez Edgar. Ses fortes arômes de paprika fumé se retrouvent aussi dans la soupe.

Saveurs maritimes en ce mercredi: flétan et crevettes de chez nous en Chaudrée... repimpée avec du manioc et de la patat...
05/04/2016

Saveurs maritimes en ce mercredi: flétan et crevettes de chez nous en Chaudrée... repimpée avec du manioc et de la patate douce dans un bouillon (Maison. Toujours. C'est le secret.) de carapaces de crabe et de crevettes et de quelques épices (toujours secrètes). Le tout couronné de beurre et de crème (évidemment)!
Cornbreads au cheddar et à l'échalote.
Bon nombril d'semaine!

Mardi: Un des hits de l'hiver: la soupe tajine au poulet. De gros morceaux de légumes et de poulet imbibés de saveurs ma...
05/03/2016

Mardi: Un des hits de l'hiver: la soupe tajine au poulet. De gros morceaux de légumes et de poulet imbibés de saveurs marocaines. Un bouillon riche.
Avec une nouvelle découverte: le couscous aux herbes. Un mélange de 5 herbes (secrètes!), beaucoup d'huile d'olive et du cumin.
Miam!

Address

161 Évangéline
Sept-Îles, QC
G4R2M8

Telephone

+14184095127

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pots d'soupe posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Pots d'soupe:

Share

Category