07/16/2024
Chers clients,
En mai 2023, malgré nos plans d’ouvrir notre deuxième établissement sur lequel nous travaillions depuis des semaines, la fermeture imminente du marché Mellau, commerce ouvert depuis des années dans notre belle ville natale, nous a pris de court. Ne reculant devant rien et ne réalisant pas l’ampleur du travail que les mois suivants allaient nous réserver, nous nous sommes dit, fidèles à notre habitude, ‘’On embarque!’’.
La suite, vous la connaissez : depuis maintenant plus d’1 an notre équipe se démène à faire rouler trois établissements : Le Bavard et l’Ivrogne, Chez Mel&Lau : Le marché du Bavard et l’Ivrogne ainsi que le Timie & Tiloup.
Aujourd’hui, essoufflés de cette dernière année et tristes face à notre décision, nous nous devons de mettre un genou à terre et de nous écouter. Le Timie & Tiloup fermera malheureusement ses portes le samedi 27 juillet prochain.
Nous concentrerons ainsi nos énergies et notre volonté à continuer de vous offrir de délicieux repas et un excellent service dans nos deux autres établissements qui demeureront ouverts.
Nous voulons remercier infiniment notre belle équipe du Timie & Tiloup. Sans vous, cette aventure qui nous a tant appris ne serait jamais arrivée. Vous avez offert de nombreuses soirées mémorables à notre clientèle en donnant toujours votre maximum. Merci infiniment.
Finalement, nous voulons vous remercier vous, chers clients, d’être toujours au rendez-vous et de nous encourager continuellement dans chacun de nos projets. Nous mettons fin à cette belle aventure le sac-à-dos rempli d’expériences et d’apprentissages qui nous serviront assurément pour la suite.
Il est possible de réserver une place en ligne au Timie & Tiloup pour en profiter une dernière fois d’ici le 27 juillet au www.timietiloup.com.
Merci de votre compréhension habituelle et au plaisir de vous servir dans l'un ou l'autre de nos établissements. 🧡
