10/05/2026
Ne sont-ils pas magnifiques les légumes cette année?
Octobre est bien entamé, mais il nous reste encore pas mal de beaux produits à récolter!
Il y a les légumes qu’on utilise au fur et à mesure - brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, fenouil, radicchio, kale, laitue, roquette, moutarde, épinard - et d’un autre côté, on remplit aussi les chambres froides de légumes qu’on pourra entreposer sur plusieurs mois, comme la betterave, la carotte, le chou, le chou chinois, le chou-rave, la pomme de terre et le radis.
Juste avant les gels et les grands froids, on récoltera le céleri-rave, le topinambour et les dernières carottes.
Manger local toute l'année, c'est notre mission et notre passion!
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