Kaiji Sushi et Izakaya

Kaiji Sushi et Izakaya Kaiji signifie le plaisir. Bienvenue dans notre restaurant sushi et izakaya, un lieu de rendez-vous pour des expériences délectables. Laissez-vous tenter.

Pendant plus de deux décennies, le chef Phong Thach a accompli une multitude de projets culinaires dans le secteur de la restauration à Montréal. Il a exploré les traditions et les inventions imprégnées de la culture alimentaire asiatique et a acquis des compétences magistrales en tant que disciple du célèbre chef sushi Tri Du via Treehouse et Kaizen. En 2007, le chef Thach a ouvert son premier restaurant, Kaiji Sushi. Huit
ans plus t**d, ses recherches culinaires évoluent et aboutissent à
l'ouverture des restaurants Le Red Tiger, cuisine du Vietnam et le Thach,
cuisine du Cambodge et du Laos. En 2022, il retourne à ses racines nostalgiques et se replonge dans la cuisine japonaise. Armé de son expérience de vétéran, de sa confiance et de sa vision, Kaiji renaît au Québec, à Sainte-Foy.

Adresse

990 Route De L'Église
Sainte-Foy, QC

Heures d'ouverture

Mercredi 5pm - 10pm
Jeudi 5pm - 10pm
Vendredi 5pm - 10pm
Samedi 5pm - 10pm

Téléphone

+14186556313

Site Web

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