10/08/2026
18 ans… déjà !! Il y aurait tant d’histoires à raconter, tant de souvenirs, de rencontres incroyables et de chemins parcourus. De belles rencontres devenues, au fil des années, des amitiés pour la vie. ♥️ Du travail aussi… beaucoup, beaucoup de travail, mais toujours avec la même envie de vous recevoir et de partager avec vous notre passion pour la gastronomie ♥️
Il y a eu des mariages, des baptêmes, des funérailles, des anniversaires, des moments de joie et d’autres plus difficiles. Et puis il y a ces instants que l’on n’oubliera jamais… comme ce samedi soir où, au milieu du restaurant, une cliente s’est levée, son verre à la main, simplement pour nous remercier d’être là… Puis les applaudissements ont suivi. Nous étions tellement émus. 🥰 Un moment suspendu, gravé pour toujours dans notre cœur.
Et puis il y a les surprises… celles qui viennent parfois du bout du monde. Ces amis d’ailleurs qui arrivent sans prévenir, toujours au moment où l’on s’y attend le moins, et qui, en quelques secondes, réchauffent nos cœurs. ♥️
Il y a aussi ceux qui étaient là dès le premier jour, le 13 mai 2006 à St-Donat : Yvon et Liliane, Pauline et Robert, Monsieur B…, les cousins, les amis du 31 ….Ils ont tellement compté dans le démarrage et dans la vie du Clos. 🥰 Ces personnes précieuses ont participé à notre histoire et garderont pour toujours une place particulière dans notre cœur. Nous leur sommes tellement reconnaissants. ♥️
Aujourd’hui, après 18 ans, nous sommes profondément heureux d’avoir partagé avec vous notre Alsace, ses saveurs, ses traditions, mais aussi un peu de nous-mêmes
À vous tous qui êtes là, année après année, merci du fond du cœur pour votre fidélité, vos encouragements et tous ces précieux souvenirs. Sans vous, cette belle aventure n’aurait jamais été possible. ♥️♥️♥️
