Restaurant Le Victor

Restaurant Le Victor Une cuisine régionale au coeur des Laurentides qui met de l'avant des produits de qualité, niché au sein de l'Hôtel Mont Gabriel

Chez Victor, on vient rarement pour juste une seule raison.⛰️🍸⛳️🍴-More than one reason to visit Victor. ⛰️🍸⛳️🍴
06/19/2026

Chez Victor, on vient rarement pour juste une seule raison.⛰️🍸⛳️🍴

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More than one reason to visit Victor. ⛰️🍸⛳️🍴

06/16/2026

LE S’MORES BORÉAL

Qui n’a pas un souvenir de s’mores autour d’un feu?

Inspiré par notre amour du plein air, des soirées d’été et des feux de camp, ce dessert revisite un classique nostalgique avec des saveurs boréales comme le sapin et le thé du Labrador.

Guimauve au sapin, coulis de chocolat au sapin, thé du Labrador et biscuit aux pépites de chocolat.

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NORTHERN LIGHTS S’MORES

Who doesn’t have a memory of s’mores by the fire?

Inspired by our love of the outdoors, summer nights and campfires, this dessert revisits a nostalgic classic with boreal flavours like pine and Labrador tea.

Pine-flavoured marshmallow, pine-infused chocolate sauce, Labrador tea and chocolate chip cookie.

06/12/2026

Les rumeurs sont vraies 👀🍔 Le meilleur smash burger des Laurentides est officiellement arrivé chez Victor. 🔥🤤

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The rumors are true 👀🍔 The best smash burger in the Laurentians has officially made its way to Victor. 🔥🤤

06/09/2026

Une journée dans les Laurentides peut prendre bien des formes.😎

Randonnée, golf, spa, baignade ou simplement un moment pour ralentir.

Et quand l’appétit se fait sentir, Victor vous attend. 🍽️
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A day in the Laurentians can take many forms.😎

Hiking, golf, the spa, swimming, or simply taking time to slow down.

And when your appetite kicks in, Victor is here.🍽️

06/06/2026

Un aperçu des coulisses du nouveau menu chez Victor. 🍽️

Du four à bois aux plats de saison, notre cuisine met en valeur les saveurs régionales dans le décor du Mont Gabriel, au cœur des Laurentides.

À découvrir sur place, au restaurant Victor.

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A look behind the scenes of the new menu at Victor. 🍽️

From the wood-fired oven to seasonal dishes, our kitchen highlights regional flavours in the setting of Mont Gabriel, in the heart of the Laurentians.

Come discover it at Victor Restaurant.







Difficile de trouver un meilleur plan pour le week-end. 🌿Victor vous accueille entre nature, cuisine de saison et moment...
05/30/2026

Difficile de trouver un meilleur plan pour le week-end. 🌿
Victor vous accueille entre nature, cuisine de saison et moments à savourer.

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Hard to find a better weekend plan. 🌿
Victor welcomes you with nature, seasonal cuisine, and moments worth savouring.

05/27/2026

Difficile de résister à une pizza tout juste sortie du four. 🍕

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Hard to resist pizza fresh out of the oven. 🍕

05/20/2026

Chez Victor, chacun y trouve son moment. 🍕⛳🌲

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At Victor, everyone finds their moment. 🍕⛳🌲

05/18/2026

Calmez les nerfs du dernier match avec quelques bouchées🏒🍺

Match ce soir à 19h30

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Settle the game-night nerves with a few bites🏒🍺

Game tonight at 7:30 PM.

La saison change, la table aussi. 🌿-The season is shifting, and so is the table. 🌿
05/15/2026

La saison change, la table aussi. 🌿

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The season is shifting, and so is the table. 🌿

Address

1699 Chemin Mont Gabriel
Sainte-Adèle, QC
J8B1A5

Opening Hours

Monday 7am - 9pm
Tuesday 7am - 9pm
Wednesday 7am - 9pm
Thursday 7am - 9pm
Friday 7am - 9pm
Saturday 7am - 9pm
Sunday 7am - 9pm

Telephone

+14502293547

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