Le Pignon - Resto

10/15/2026

🎉 HOURRA! DE BONNES NOUVELLES AU RESTO LE PIGNON! 🤠❤️

Notre problème de main-d'œuvre est presque réglé! 🥳

Nous avons trouvé deux nouvelles paires de bras pour venir nous prêter main-forte! 💪

Nos deux nouvelles recrues sont présentement en formation : une à l'avant, à l'accueil et à la prise de commandes, et une autre à la plonge!

Pour ceux qui viennent chercher leurs commandes au resto, vous les avez sûrement déjà aperçus! Ça fait maintenant deux semaines qu'ils font partie de notre petite équipe. ❤️

On retrouve tranquillement notre rythme et, surtout, un peu de souffle! 😅

🍔 ON VOUS ATTEND AU RESTO LE PIGNON!

📍 Saint-Tite

🕚 HEURES D'OUVERTURE

- Du mercredi au dimanche
- De 11 h à 19 h
- Ouvert à l'année! 🤠

🚗 SERVICE DE LIVRAISON

Mercredi au vendredi :
11 h à 13 h 30 et 16 h à 18 h 45

Samedi et dimanche :
12 h à 13 h 30 et 16 h à 18 h 45

📞 N'hésitez pas à nous appeler pour commander!

On vous prépare toujours vos repas avec de bons ingrédients, de la bonne humeur et surtout… notre petit ingrédient secret : beaucoup d'amour! ❤️🍟

Merci de continuer à encourager notre petit resto de village. C'est grâce à vous qu'on peut continuer à grandir et à accueillir de nouveaux visages dans notre équipe!

Isabelle, Alain et toute l'équipe du Resto Le Pignon 🤠❤️

10/07/2026

🥓🍳 NOS DÉJEUNERS TIRENT LEUR RÉVÉRENCE

C’est avec regret que nous devons mettre un terme à nos déjeuners.

Malgré vos excellents commentaires et le bel accueil que vous leur avez réservé, le manque de main-d’œuvre que nous vivons actuellement, combiné au grand achalandage des dîners et des soupers, nous oblige à faire des choix.

Nous devons concentrer notre équipe et nos énergies là où nous en avons le plus besoin afin de continuer à vous offrir un service de qualité.

Nous revenons donc à notre horaire habituel :

Du mercredi au dimanche
de 11 h à 19 h

Soyez certains que cette décision n’est absolument pas due à un manque d’intérêt envers les déjeuners — bien au contraire! C’est vraiment une question de manque de paires de bras.

Merci énormément pour votre compréhension, votre fidélité et tous vos beaux commentaires sur nos déjeuners. ❤️

Isabelle et Alain
Resto Le Pignon

10/03/2026

🍟 PETIT AVIS CONCERNANT NOS FRITES

Nos pommes de terre Qualifraîche 7/16 rouge proviennent actuellement de la nouvelle récolte 2026. Elles viennent tout juste d’être récoltées dans les champs!

À ce temps-ci de l’année, les pommes de terre sont plus fermes, moins sucrées et beaucoup plus difficiles à faire colorer. Elles donnent donc une frite différente de celle que vous avez mangée chez nous au cours des 4 à 5 derniers mois, alors que nous utilisions des pommes de terre qui avaient passé plusieurs mois en entreposage.

Et ce n’est pas propre au Pignon : c’est simplement la saison des nouvelles récoltes de pommes de terre au Québec.

De notre côté, rien n’a changé dans notre façon de faire :
🍟 Même variété et même coupe de pommes de terre
🍟 Mêmes frites fraîches blanchies à l’eau en usine
🍟 Même huile
🍟 Même méthode et mêmes temps de cuisson

Avec les semaines qui passent, les pommes de terre vont tranquillement vieillir en entrepôt, leur taux de sucre va évoluer et nous retrouverons graduellement nos bonnes frites plus dorées et plus sucrées que vous connaissez.

On préfère vous l’expliquer simplement plutôt que de vous laisser penser que nous avons changé notre produit ou notre façon de faire.

Désolés à ceux qui aiment moins les frites de nouvelle récolte. Malheureusement, cette étape saisonnière est hors de notre contrôle.

Merci de votre compréhension et de votre fidélité! ❤️🍟

— L’équipe du Resto Le Pignon

09/28/2026

Vu passer ceci sur mon fils d'actualité! Je vous le partage!

09/26/2026

🤠 🔥 ON RECRUTE AU RESTO LE PIGNON! 🔥 🤠

2 POSTES À COMBLER DÈS MAINTENANT!

Nous sommes à la recherche de deux nouvelles personnes pour se joindre à notre équipe à Saint-Tite!

👩‍🍳 1\. AIDE-CUISINIER(ÈRE) – 28 H/SEMAINE

🕒 Horaire :

* Mercredi au vendredi : 15 h à 19 h

* Samedi et dimanche : 9 h à 17 h

💰 Salaire à partir de 17 $/h, selon l'expérience et le leadership.

💵 \+ Partage des pourboires : environ 4 $/h supplémentaires en moyenne!

🍽️ 2\. PLONGEUR(EUSE) – 17 H/SEMAINE

💰 Salaire : 17 $/h

💵 \+ BONUS DE RENDEMENT!

Horaire:
Jeudi 16h30 à 19h30
Vendredi 12h a 15h
Samedi 14h à 19h30
Dimanche 14h à 19h30

⭐ CE QU'ON RECHERCHE :

Des personnes fiables, dynamiques, débrouillardes, rapides et capables de travailler en équipe. On aime les gens qui ont de l'initiative, qui n'ont pas peur de se retrousser les manches et qui gardent le sourire même quand ça roule!

L'expérience est un atout, mais la motivation et la bonne attitude comptent tout autant!

📍 RESTO LE PIGNON – SAINT-TITE

📩 INTÉRESSÉ(E)? Envoie-nous ta candidature en message privé ou viens nous rencontrer directement au restaurant!

📢 PARTAGEZ EN GRAND NOMBRE! On a peut-être notre prochaine perle dans votre entourage!

🤠

09/25/2026

Oh là là ce matin! 😅

Tsé, le genre de commentaire gratuit qui te fait te demander si la personne est réellement venue manger chez nous…

On est fermés depuis samedi le 19 septembre, et cet avis vient tout juste d'être publié. Et avant notre fermeture, on venait de passer près de deux semaines en mode FWST, avec une organisation complètement différente de notre fonctionnement habituel.

Le commentaire dit entre autres qu'il n'y a « pas grand place » pour manger chez nous. Pourtant, pendant le FWST, nous avions 126 places assises! 😅 Est-ce qu'il fallait parfois attendre qu'une table se libère aux heures de pointe? Bien sûr. Mais avec l'achalandage incroyable du Festival, c'est plutôt normal.

Ce qui nous dérange davantage, c'est de voir notre personnel de cuisine et de comptoir se faire qualifier de « légumes ». On peut ne pas aimer notre poutine. On peut trouver qu'on a attendu trop longtemps. On peut préférer un autre resto. Tous les goûts sont dans la nature et les critiques constructives sont les bienvenues.
Mais manquer de respect gratuitement aux jeunes et aux adultes qui travaillent avec nous, c'est autre chose.

Et oui, pendant le FWST, nous avons aussi dû expliquer à plusieurs personnes que notre terrasse était réservée à notre clientèle et qu'on ne pouvait malheureusement pas venir s'y installer avec un repas acheté dans un autre commerce ou un food truck. Ça n'a pas toujours fait plaisir, mais avec 126 places et des milliers de visiteurs, nous devions garder nos tables disponibles pour les gens qui mangeaient chez nous.

Alors, est-ce que cette personne est réellement venue au Pignon? On n'en sait rien. Avec la date de publication et certains détails du commentaire, on a certainement de bonnes raisons de se poser la question.

Bref… on voulait surtout remettre les choses en contexte. ❤️

À tous ceux qui sont réellement venus nous voir pendant le FWST, qui ont patienté, mangé chez nous, encouragé notre équipe et qui reviennent nous voir année après année : MERCI.

Vos vrais commentaires, qu'ils soient positifs ou négatifs, nous permettent de nous améliorer. Mais le respect de notre équipe, lui, ça reste non négociable.

Isabelle & Alain
Resto Le Pignon

09/23/2026

Bonjour à tous!

Prenez note que Resto Le Pignon sera fermé aujourd’hui et demain, le temps de finir de remettre le resto en ordre après le Festival Western.

Nous serons de retour VENDREDI DÈS 9 H, prêts à vous accueillir!

Merci pour votre compréhension et surtout, merci pour votre incroyable soutien pendant le festival!

À vendredi!

09/06/2026

🤠 RESTO LE PIGNON EST EN MODE FWST! 🤠

Le Festival Western de St-Tite arrive… et nous sommes prêts à vous recevoir! 🐎🌵

🍟 MENU SPÉCIAL FWST 2026
Notre menu régulier fait place à notre menu spécial Festival!

👉 Visitez notre site Web pour découvrir notre menu :
www.restolepignon.com

🕐 HEURES D’OUVERTURE — FWST 2026

Jeudi 10 septembre
Dès 8 h jusqu’à fermeture

Vendredi 11 septembre
Dès 8 h jusqu’à fermeture

Samedi 12 & dimanche 13 septembre
Dès 7 h jusqu’à fermeture

Lundi 14 au jeudi 17 septembre
Dès 8 h jusqu’à fermeture

Vendredi 18 & samedi 19 septembre
Dès 7 h jusqu’à fermeture

Dimanche 20 septembre
❌ FERMÉ

Après ces 10 jours complètement fous, notre équipe prendra quelques jours de repos bien mérités! ❤️

Aucune livraison n'est disponible durant cette période. Et notre ligne téléphonique est aussi en vacances.

Nous serons donc fermés jusqu’au mercredi 23 septembre inclusivement.

🤠 ON SE REVOIT JEUDI LE 24 SEPTEMBRE!

Bon Festival Western à tous! 🐎🌵
Toute l’équipe du Resto Le Pignon a très hâte de vous accueillir et de vivre cette édition FWST 2026 avec vous! 🤠

Le Pignon est un restaurant familial situé à Saint-Tite en Mauricie offrant une vingtaine de variété de poutines, de la pizza, du poulet frit, des déjeuners, des desserts et soupes cuisinés maison, et plus encore. Nous offrons aussi la livraison aux résidents de St-Tite et de St-Séverin.