L'Orée des Champs

L'Orée des Champs Nous vous servons une cuisine du terroir ayant comme spécialité l'agneau élevé sur la ferme familiale.

Orée, c'est les plaisirs de la table, une cuisine du terroir, délicieuse et raffinée à notre restaurant, c'est également une entreprise engagée en tourisme durable L'Orée c'est un Restaurant Table champêtre, un service de repas prêts à manger, une Boutique spécialisée (mets pour emporter et produits maison), et un Centre de transformation C1.

- À l'Orée des Champs, c'est notre Table champêtre située dans le rang 7 à Saint-Nazaire qui vous charmera avec sa salle à manger aux accents traditionnels, sa salle de réunion spacieuse où vous pourrez tenir des rencontres constructives et nos sentiers nature à emprunter pour goûter à la pureté de la campagne! En tant qu'Ambassadeur de Saveur de la zone boréale, nous nous engageons à célébrer et à mettre en valeur le meilleur de notre terroir. Chaque ingrédient, sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux, est un hommage à la richesse de notre région. De la ferme à votre assiette, chaque bouchée est une invitation à découvrir la véritable essence de notre cuisine, imprégnée de passion et de savoir-faire artisanal. Venez savourer l'authenticité à chaque instant, car chez nous, chaque repas est une célébration de notre patrimoine culinaire.

- Orée Signature, c’est un service unique qui met en valeur le savoir-faire des meilleurs artisans de notre région à travers ses services personnalisés ses produits de spécialité (repas à emporter et autres) offerts à la Boutique de Place St-Luc (Alma). Nous sommes des spécialistes dans l’art de recevoir et nous cuisinons les produits de notre terroir afin de transporter les saveurs du Saguenay – Lac-Saint-Jean à votre table.

Nous vous attendons en grand nombre et surtout bon appétit !!🤩😋🤩
10/01/2026

Nous vous attendons en grand nombre et surtout bon appétit !!🤩😋🤩

Bonne journée à notre clientèle .
Encore du nouveau à la Coop,
En collaboration avec ,
L’ORÉE DES CHAMPS.
Voici plusieurs de leur produits en ventes ici.

🍂🐑 L’Orée des Champs passe en mode hiver! ❄️La saison touristique tire tranquillement à sa fin et notre horaire change p...
09/30/2026

🍂🐑 L’Orée des Champs passe en mode hiver! ❄️

La saison touristique tire tranquillement à sa fin et notre horaire change pour la saison froide.

Dès le 2 octobre, nous serons disponibles sur appel les vendredis, samedis et dimanches. Le site demeure accessible, mais il n’y aura plus de visites guidées pendant l’hiver.

Et avant de fermer officiellement la page de la saison… nos moutons ont un dernier petit rendez-vous! 🐑❤️

Ce vendredi, notre bergère accompagnera les moutons à pied jusqu’à la bergerie pour leur rentrée dans leurs quartiers.

Et vous savez quoi? Vous pouvez venir assister à leur petite marche! 🥹

C’est une belle occasion de venir leur dire au revoir, de prendre l’air et de profiter une dernière fois de nos petits pensionnaires avant leur pause hivernale.

📍 Rendez-vous à l’Orée des Champs
🐑 Départ des moutons : vendredi 15h30

On vous attend pour leur dire un dernier « à l’année prochaine! » 💚

Merci David Bistro D / La Sandwicherie de mettre en valeur de façon si remarquable notre agneau 🐑 🫶💪🏼🤝🙌
09/21/2026

Merci David Bistro D / La Sandwicherie de mettre en valeur de façon si remarquable notre agneau 🐑 🫶💪🏼🤝🙌

🐑 DE L’AGNEAU D’ICI, TRAVAILLÉ DE A À Z

Comme à notre habitude, on essaie de travailler le plus possible avec les producteurs de notre région et de créer des liens qui font travailler notre monde d’ici.

Cette fois, ce sont 6 agneaux de L'Orée des Champs qui sont entrés dans nos cuisines.

Et quand on achète un agneau entier, on le travaille au complet.

Du carré au filet mignon.
Du gigot à l’osso buco.
Du jarret confit à la merguez maison.
Et jusqu’aux os, qui deviennent notre fond d’agneau.

Tout est transformé chez nous.

Vous retrouverez cet agneau sur notre menu au Bistro D, mais aussi dans nos produits prêts-à-sortir à la Sandwicherie, directement dans nos congélateurs.

C’est cette façon de travailler qu’on veut continuer de développer : acheter directement de nos producteurs, transformer ici, valoriser chaque morceau et garder le plus possible de cette valeur dans notre région.

Parce qu’un produit régional, ce n’est pas seulement une provenance.
C’est un producteur, un transformateur, des employés, des entreprises et des clients qui choisissent de faire travailler leur région.

🤝 Travaillons ensemble. Mangeons local. Faisons circuler notre économie chez nous.

Quelle belle surprise ce soir en revenant de faire les courses🐑😍☀️ Notre Bergère Clémentine Cleme CCoss, a décidé de sor...
08/20/2026

Quelle belle surprise ce soir en revenant de faire les courses🐑😍☀️ Notre Bergère Clémentine Cleme CCoss, a décidé de sortir son petit troupeau pur sang pour une promenade sur le terrain de l’Orée, n’est-ce pas qu’ils sont magnifiques 😍 🐏💖 venez leur rendre visite à la fermette de l’Orée, ils y sont jusqu’à la fin de l’été🌾☀️🐑

08/19/2026

Adresse

795 Rang 7 Est
Saint-Nazaire, QC
G0W2V0

Heures d'ouverture

Mardi 9am - 4pm
Mercredi 9am - 4pm
Jeudi 9am - 4pm
Vendredi 1pm - 4pm

Téléphone

+14186693038

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