05/30/2026
Au St-Jacques, le terroir n'est pas une mode.
C'est une façon de faire.
Notre plateau du terroir en est la preuve. Chaque élément raconte l'histoire d'artisans d'ici que nous sommes fiers de mettre en valeur.
Les fromages de la Fromagerie la Suisse Normande, à Saint-Roch-de-l'Achigan.
Les charcuteries de nos amis de chez Gulo Gulo Artisan Charcutier, à L'Assomption.
La compotée et le gel de pomme de nos nouveaux collaborateurs de Arbōrea - Verger St-Jacques, qui nous fournissent également de magnifiques fleurs de pommier comestibles pour embellir nos assiettes.
Choisir local, c'est soutenir des passionnés qui travaillent avec le même souci du détail que nous. Et surtout, c'est offrir à nos clients le meilleur de notre région, une bouchée à la fois.
Parce qu'ici, le goût du terroir commence par les gens qui le font vivre.
