What are the opening hours?

Wednesday 11am - 3pm Thursday 11am - 3pm 5pm - 10pm Friday 11am - 3pm 5pm - 10pm Saturday 5pm - 10pm

Calibré Cuisine

Name: Calibré Cuisine
Address: 2045 Boulevard Laframboise, Saint-Hyacinthe, QC, J2S4X3, CA
Telephone: +14502501805
Price range: $$

Home
Canada
Saint-Hyacinthe, QC
Calibré Cuisine

Restaurant - Chef à domicile - Traiteur - Prêt à manger - Boîtes à lunch Découvrez une expérience culinaire, centrée sur la fraîcheur et la qualité.

Chez Calibré Cuisine, nous mettons à l'honneur les ingrédients locaux dans chacun de nos plats méditerranéens. Profitez de notre service de chef à domicile, de traiteur et de nos options de prêt-à-manger pour des repas délicieux et pratiques.

06/30/2026

Avis à notre clientèle – Horaire estival

Veuillez prendre note des fermetures suivantes :

* Mercredi : fermé demain seulement.
* Samedis de juillet : le restaurant sera fermé tous les samedis du mois de juillet.
* Vacances de la construction : nous serons également fermés pendant les deux semaines des vacances de la construction.

Nous vous remercions de votre compréhension et avons hâte de vous accueillir lors de nos journées d’ouverture.

L’équipe de Calibré Cuisine

06/18/2026

MENU DÉGUSTATION – CE SAMEDI

Une soirée gastronomique où chaque service est pensé pour mettre en valeur des produits soigneusement sélectionnés, avec la possibilité d'ajouter un accord mets-vins.

AU MENU (118$pp)
• Variété de bouchées
• Salade MontVert du chef
• Sorbet à l’orange sanguine et liqueur d’agrumes
• Risotto au carpaccio de truffe d’été et canard
• Planche de fromages, charcuteries et accompagnements

Accord « Sympathique » (48$)
• Von Winning Secco
• Maison Fontan Twins
• Weingut Michel Merlot
• Château Fontaine Le Charmeur

ou

Accord « Premium » (68$)
• Moser 51.151 Brut
• Weingut Hiedler Kittmannsberg Premier Cru
• Glatzer St. Laurent Alte Reben 2022
• Maison Fontan L’Oublié

Réservation recommandée.

Merci beaucoup à nos fournisseurs :
Weingut von Winning Maison Fontan Weingut Michel Vignoble Château Fontaine Weingut Hiedler Weingut Glatzer Canards du Lac Brome Le Mont Vert inc Importations Travaglini inc Ferme Kobec - Wagyu Agence Calibré

06/17/2026

🦞🥗 MENU MIDI EXPRESS CHEZ CALIBRÉ 🥗🦐
Cette semaine, laissez-vous tenter par un dîner aux saveurs de la mer!

✨ Au menu :
🦞 Salade MontVert d’homard et crevettes nordiques sauvages
ou
🥖 Guédille d’homard et crevettes nordiques sauvages

🥔 Pommes de terre noisette
🍓 Salade de fruits fraîche

Un repas léger, raffiné et parfait pour profiter de la saison!

📍 Calibré Cuisine

AUSSI...

⚽️🍁 LE CANADA EST DE RETOUR CHEZ CALIBRÉ BISTRO BRANCHÉ! 🍁⚽️

Demain dès 18 h, venez encourager le Canada dans une ambiance électrisante sur notre grand écran! 🇨🇦🔥

🍺 Bières bien froides
🍿 Popcorn à volonté
📺 Ambiance de match garantie

🌟 Au menu du chef :
🍟 Le Zelensky – notre légendaire poutine version Calibré, gourmande, décadente et parfaite pour accompagner le match!

📍 Calibré Bistro Branché – 2e étage

06/14/2026

⚽️ AUJOURD’HUI À 13 H ⚽️
ALLEMAGNE 🇩🇪 VS CURAÇAO 🇨🇼

Le 2e étage du Calibré Bistro Branché se transforme en zone soccer!

🍺 Bières à 50 % pendant le match
🌭 Currywurst & frites – une vraie spécialité allemande
🍿 Popcorn à volonté
📺 Le match présenté sur notre écran géant!

Viens vivre l’ambiance de la Coupe du Monde entre amis avec une bière froide et de la bonne bouffe!

📍 Calibré Bistro Branché – 2e étage
🕐 Aujourd’hui dès 12:30 h

Pas besoin d’être Allemand pour aimer ça… juste avoir envie de passer un bon dimanche! 🍻⚽️

06/06/2026

⚽️ LA COUPE DU MONDE EST CHEZ CALIBRÉ BRANCHÉ ! ⚽️

Les premiers matchs seront diffusés sur nos écrans :

🇲🇽 11 juin — Mexique vs Afrique du Sud 🇿🇦
🇨🇦 12 juin — Canada vs Bosnie 🇧🇦
🇧🇷 13 juin — Brésil vs Maroc 🇲🇦
🇩🇪 14 juin — Allemagne vs Curaçao 🇨🇼
🇧🇪 15 juin — Belgique vs Égypte 🇪🇬

📣 Restez branchés, plusieurs autres matchs seront annoncés prochainement !

🍺 Bières froides
🍹 Cocktails
🍔 Menu sportif
🏟️ Ambiance de match garantie

📍Calibré Branché (2e étage)
2045 Boul Laframboise, Saint-Hyacinthe

06/02/2026

🍽️ Cette semaine chez Calibré

Laissez-nous cuisiner pour vous et profitez d'une belle semaine gourmande!

☀️ Menu Midi Express – 38 $
• Pique-assiette
• Burger de crabe, patatas bravas et asperges du Québec
• Finale sucrée

✨ Menu Dégustation – 98$
Jeudi 4 juin & Vendredi 5 juin seulement
• Pique-assiette
• Gazpacho et halloumi grillé
• Filet mignon et sauce umami
• Finale sucrée
• Surprise du chef

⚠️ Samedi 6 juin : COMPLET

Réservez votre table dès maintenant!
📞 450-250-1805
📍 Calibré Cuisine – Saint-Hyacinthe

05/29/2026

SALON DES VINS & BOUCHÉES | 30 MAI 🍷

Pour les amateurs de vin et de bonne cuisine.

Le temps d'une soirée, découvrez une sélection de vins d’importation privée soigneusement choisis, accompagnés de stations gourmandes et de bouchées créatives préparées par notre équipe.

Une expérience conviviale où le plaisir du vin rencontre celui de la gastronomie.

🍷 Dégustation de vins incluse
🍽️ Repas complet inclus
💰 88 $ par personne

🎁 Profitez également d’un rabais de 5 $ par bouteille achetée dans notre boutique de vin lors de la soirée.

⚠️ Places limitées
⚠️ Menu à la carte non disponible lors de cet événement

Réservez votre place dès maintenant!

Merci Agence Calibré

05/28/2026

Calibré Cuisine est actuellement à la recherche d’un plongeur ou d’une plongeuse pour un poste de jour en semaine.

Nous recherchons une personne fiable, efficace et capable de travailler dans un environnement dynamique et structuré.

Conditions :
• Horaire de jour
• Du lundi au vendredi
• Ambiance de travail professionnelle
• Possibilité d’évolution au sein de l’équipe

L’expérience en restauration est un atout, sans être obligatoire.

Les personnes intéressées peuvent envoyer leur candidature par courriel à [email protected] ou venir en personne au 2045 Blvd Laframboise Saint-Hyacinthe.

05/25/2026

On s’essuie la bouche, on se lèche les doigts, et on repart à l’attaque pour la troisième game des Canadiens!
Ce soir, dès 17h30, le Bistro Branché t’attend avec une ambiance survoltée, écran géant, et la touche Calibré qu’on aime.
Ailes et huîtres à 1$ toute la soirée!
Happy hour de 19h à 20h.

05/23/2026

✨ MENU DÉGUSTATION SIGNÉ CALIBRÉ ✨

Une soirée pensée pour les amateurs de découvertes gourmandes, de produits soigneusement sélectionnés et de cuisine créative.

🍴 Menu dégustation - 88$

• Bouchées surprises du chef
• Croquette de crabe des neiges
• Joue de morue & purée de petits pois
• Cerf, demi-glace aux airelles & pommes noisette
• Churros, caramel salé & chocolat noir

Accord mets & vins disponible sur place

Au plaisir de vous servir !

✨ MENU CALIBRÉ BRANCHÉ ✨
Canadiens 🆚 Hurricanes
Huître 🦪 & Wings 🍗 @ 1.00 $

Places limitées !!!

Address

2045 Boulevard Laframboise
Saint-Hyacinthe, QC
J2S4X3

Opening Hours

Wednesday	11am - 3pm
Thursday	11am - 3pm
	5pm - 10pm
Friday	11am - 3pm
	5pm - 10pm
Saturday	5pm - 10pm

Telephone

+14502501805

Website

http://www.calibrecuisine.ca/

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