Située au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, la boutique propose plus de 10 000 produits fins venant de partout à travers le monde, dont plus de 200 variétés d’huiles d’olive et de vinaigres. Fondée en 1999 par Manon Robert, cette boutique de destination est devenue une référence au Québec, attirant une clientèle des quatre coins de la province et même de l’international. On retrouve à la boutique des produits québécois et importés d’excellente qualité, comme des produits du terroir québécois, un Espace Kusmi Tea, Dammann Frères, des cafés sélectionnés, des chocolats fins, des poivres, des épices, des sirops et boissons pétillantes pour les cocktails, des farines, des pâtes, du riz et des céréales. La boutique offre aussi un bar à dégustation, un bar à chocolat, un salon de cadeaux personnels et corporatifs. Les épiciers spécialisés des Passions de Manon se forment continuellement à la boutique, les plus expérimentés enseignant aux nouveaux. Passionnés de leur métier, ils connaissent à fond chaque produit et offrent un service chaleureux et personnalisé. En 2019, Les Passions de Manon accueil un tout nouvel espace café créé par nul autre que le fils de Manon : Anthony. Le Albert Café café-bistro de quartier situé au centre-ville de Saint-Hyacinthe. Ce café offre une sélection variée de cafés, tartines, salades, viennoiseries, breuvages rafraîchissants et plusieurs autres choix à découvrir. Son concept est moderne avec une ambiance à l’européenne. Situé à l’intérieur de l’épicerie fine Les Passions de Manon, Le Albert Café vous invite à vivre l’expérience « marché à l’européenne » à l’intérieur comme à l’extérieur et ce, 7 jours sur 7. Tout un voyage vous attends! Sentez, Goûtez, Dégustez...
