Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 5:30pm - 10pm Jeudi 5:30pm - 10pm Vendredi 5:30pm - 10pm Samedi 5:30pm - 10pm Dimanche 5:30pm - 10pm

Le Marlow

Name: Le Marlow
Address: 7161 boUlica Cousineau, Saint-Hubert, QC, J3Y9KR, CA
Telephone: +14504864482
Price range: $$

Ouvert depuis le mois d’août 2021, Le Marlow est un Bistro moderne avec cuisine à aire ouverte,

Nouvel arrivé à Saint-Hubert, le Marlow vous séduira par sa cuisine à aire ouverte et son ambiance à la fois élégante et décontractée. Nous vous proposons une cuisine de type bistro moderne avec des produits frais, locaux et de saison, le tout en formule apportez votre vin. Nous offrons une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouv

erte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Notre mission: devenir un incontournable dans la région pour une cuisine de saison mettant en valeur les produits locaux, tout en alliant créativité et saveur.

08/19/2026

Un classique du Piémont où le veau rencontre toute la gourmandise de l’Italie! 🇮🇹

𝙑𝙞𝙩𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙩𝙤𝙣𝙣𝙖𝙩𝙤
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Filet de veau canadien, crème de thon, câpres, pickles d'oignon rouge, huile végétale, jus réduit

08/12/2026

Tout en douceur et en fraîcheur, une entrée qui ouvre l’appétit avec finesse. 🍃✨

𝙋𝙖𝙣𝙣𝙖 𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙚 𝙛𝙚𝙣𝙤𝙪𝙞𝙡
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Crevettes nordiques, lime, aguachile, salsa de concombre

08/05/2026

Une assiette 𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥𝐞 et 𝐯𝐢𝐛𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 qui célèbre les saveurs de l'été! ☀️

Dᴀᴜʀᴀᴅᴇ ᴅᴇ ᴍᴇ́ᴅɪᴛᴇʀʀᴀɴᴇ́ᴇ
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Melon d'eau, fenouil braisé, crème sûre de courgette, sauce vierge, huile de lime

07/29/2026

Une assiette franche, généreuse et tout en finesse. 🥩✨

𝘾𝙤𝙣𝙩𝙧𝙚-𝙛𝙞𝙡𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙗𝙤𝙚𝙪𝙛 𝘼𝘼𝘼
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Gabrielle confite, aubergine rôtie à l'érable, gel de poivron, tomates cerises, sauce marchand de vin

07/25/2026

Entre douceur et acidité, la fraise du Québec à l'honneur. 🍓

𝙁𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙨 𝙙𝙪 𝙌𝙘
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Mirliton citron, marmelade de fraises, siphon yogourt grec et kefir, sorbet fraise basilic

07/15/2026

🍈 Fraîcheur, finesse et 𝙪𝙢𝙖𝙢𝙞 dans une assiette aux inspirations 𝙟𝙖𝙥𝙤𝙣𝙖𝙞𝙨𝙚𝙨 assumées.

𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗱'𝗵𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶
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Shoyu de pois jaune, melon miel compressé, gel de yuzu, gomashio

07/04/2026

🥩✨ Une recette 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 revisitée par la 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐨𝐧𝐝𝐞𝐮𝐫 de notre aïoli à l’ail noir !

𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙙𝙚 𝙗𝙤𝙚𝙪𝙛 𝘼𝘼𝘼 𝙙𝙪 𝙈𝙖𝙧𝙡𝙤𝙬
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Aioli d'ail noir, émulsion au raifort, salade du marché, frites maison

06/20/2026

🤍 Le retour d’un favori de la maison!

Une assiette riche en textures et en saveurs qui saura séduire les amateurs de poisson.

𝘼𝙞𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙧𝙖𝙞𝙚 𝙖𝙢𝙖𝙣𝙙𝙞𝙣𝙚
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Fenouil crémeux, amande torréfiée, estragon, salsa croquante

06/17/2026

Du croustillant, du fondant et juste assez de gourmandise. ✨

𝙍𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙡𝙚𝙩
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Marmelade de camerise, vinaigrette de bleuets, condiments acidulés, chips de peau

06/10/2026

Crémeux, 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 et équilibré : un magnifique 𝗷𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 dans chaque bouchée ! 🥚👌

𝙊𝙚𝙪𝙛 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩
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Mitonnée de légumes du marché, pois chiche crémeux, pain de seigle

Adresse

7161 BoUlica Cousineau
Saint-Hubert, QC
J3Y9KR

Heures d'ouverture

Mercredi	5:30pm - 10pm
Jeudi	5:30pm - 10pm
Vendredi	5:30pm - 10pm
Samedi	5:30pm - 10pm
Dimanche	5:30pm - 10pm

Téléphone

+14504864482

Site Web

https://lemarlow.ca/

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