Le Marlow

Le Marlow Ouvert depuis le mois d’août 2021, Le Marlow est un Bistro moderne avec cuisine à aire ouverte,

Nouvel arrivé à Saint-Hubert, le Marlow vous séduira par sa cuisine à aire ouverte et son ambiance à la fois élégante et décontractée. Nous vous proposons une cuisine de type bistro moderne avec des produits frais, locaux et de saison, le tout en formule apportez votre vin. Nous offrons une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouv

erte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Notre mission: devenir un incontournable dans la région pour une cuisine de saison mettant en valeur les produits locaux, tout en alliant créativité et saveur.

Crémeux, 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 et équilibré : un magnifique 𝗷𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 dans chaque bouchée ! 🥚👌𝙊𝙚𝙪𝙛 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩_______________Mitonn...
06/10/2026

Crémeux, 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 et équilibré : un magnifique 𝗷𝗲𝘂 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 dans chaque bouchée ! 🥚👌

𝙊𝙚𝙪𝙛 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩
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Mitonnée de légumes du marché, pois chiche crémeux, pain de seigle

Une pâtisserie à la fois 𝙜𝙤𝙪𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙚𝙩 fraîche, 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩𝙚 pour les journées au soleil ! 🌞É𝐜l𝐚i𝐫 𝐫h𝐮b𝐚r𝐛e h𝐢b𝐢s𝐜u𝐬---------...
06/03/2026

Une pâtisserie à la fois 𝙜𝙤𝙪𝙧𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙚𝙩 fraîche, 𝙥𝙖𝙧𝙛𝙖𝙞𝙩𝙚 pour les journées au soleil ! 🌞

É𝐜l𝐚i𝐫 𝐫h𝐮b𝐚r𝐛e h𝐢b𝐢s𝐜u𝐬
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Rhubarbe confite, ganache montée hibiscus, compote rhubarbe et zeste de citron

Le genre de plat qu’on veut terminer trop lentement ! 🌿🧀𝙍𝙖𝙫𝙞𝙤𝙡𝙤 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙘𝙝𝙖𝙪𝙩 𝙗𝙖𝙧𝙞𝙜𝙤𝙪𝙡𝙚---------------------------Ricotta, s...
06/01/2026

Le genre de plat qu’on veut terminer trop lentement ! 🌿🧀

𝙍𝙖𝙫𝙞𝙤𝙡𝙤 𝘼𝙧𝙩𝙞𝙘𝙝𝙖𝙪𝙩 𝙗𝙖𝙧𝙞𝙜𝙤𝙪𝙡𝙚
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Ricotta, siphon de parmesan, artichauts sautés, tombée d'épinards, huile de citron, pan grattata

𝙇𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙩𝙚𝙢𝙥𝙨 𝙨’𝙞𝙣𝙫𝙞𝙩𝙚 à table, tout en fraîcheur et en délicatesse! 🌿𝐀s𝐩e𝐫g𝐞 𝐝u Q𝐮é𝐛e𝐜-------------------------Hollandai...
05/29/2026

𝙇𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙩𝙚𝙢𝙥𝙨 𝙨’𝙞𝙣𝙫𝙞𝙩𝙚 à table, tout en fraîcheur et en délicatesse! 🌿

𝐀s𝐩e𝐫g𝐞 𝐝u Q𝐮é𝐛e𝐜
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Hollandaise au yuzu, crémeux pain grillé, sarrasin, suprême de citron mariné

Une pavlova printanière où la betterave se dévoile sous différentes textures. 🫜🤍𝙋𝙖𝙫𝙡𝙤𝙫𝙖 𝙘𝙖𝙢𝙤𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚/𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚𝙧𝙖𝙫𝙚 ------------...
05/24/2026

Une pavlova printanière où la betterave se dévoile sous différentes textures. 🫜🤍

𝙋𝙖𝙫𝙡𝙤𝙫𝙖 𝙘𝙖𝙢𝙤𝙢𝙞𝙡𝙡𝙚/𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚𝙧𝙖𝙫𝙚
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Meringue craquante à la fleur de camomille séchées, marmelade de betterave jaune et mangue, chantilly sans lactose, betterave rouge acidulée

Pourquoi se contenter du déjà-vu quand on peut 𝘀𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲𝗿 les classiques? 🥩🍷𝘽𝙖𝙫𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙗𝙤𝙚𝙪𝙛 𝘼𝘼𝘼__________________________...
05/21/2026

Pourquoi se contenter du déjà-vu quand on peut 𝘀𝘂𝗯𝗹𝗶𝗺𝗲𝗿 les classiques? 🥩🍷

𝘽𝙖𝙫𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙗𝙤𝙚𝙪𝙛 𝘼𝘼𝘼
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Pomme de terre fondante, crème sûre fouettée, champignon King, jus réduit façon bourguignon

Fumé, umami, légèrement sucré — un magret qui marque le début de 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝘀! 🦆🍊☀️𝙈𝙖𝙜𝙧𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙣𝙖𝙧𝙙 𝙙𝙚 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙚𝙫...
05/16/2026

Fumé, umami, légèrement sucré — un magret qui marque le début de 𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝘀! 🦆🍊☀️

𝙈𝙖𝙜𝙧𝙚𝙩 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙣𝙖𝙧𝙙 𝙙𝙚 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙚𝙫𝙞𝙡𝙡𝙚
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Laquage miso et miel fumé, Choy sauté, gâteau de riz, jus corsé au kumquat

Parce qu'on a bien le droit de se gâter ! 🍫💕🍦𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣𝙞𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙖𝙣𝙩------------------------------------Insert chocolat...
05/12/2026

Parce qu'on a bien le droit de se gâter ! 🍫💕🍦

𝘽𝙧𝙤𝙬𝙣𝙞𝙚 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙖𝙣𝙩
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Insert chocolat au lait, pacanes caramélisées à l'érable, sauce chocolat, crème glacée vanille

Une entrée fraîche qui marie les saveurs 𝙙'𝙞𝙘𝙞 et 𝙙'𝙖𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧𝙨 ! 🍋‍🟩🔪🐟𝐂e𝐯i𝐜h𝐞 𝐝e p𝐨i𝐬s𝐨n à l'a𝐫g𝐨u𝐬i𝐞r -------------------...
05/07/2026

Une entrée fraîche qui marie les saveurs 𝙙'𝙞𝙘𝙞 et 𝙙'𝙖𝙞𝙡𝙡𝙚𝙪𝙧𝙨 ! 🍋‍🟩🔪🐟

𝐂e𝐯i𝐜h𝐞 𝐝e p𝐨i𝐬s𝐨n à l'a𝐫g𝐨u𝐬i𝐞r
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Vinaigrette fruit de passion, shish*to grillé, patate douce crémeuse, salsa de coriandre

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 !Le menu printanier commence en force, avec une assiette qui annonce le retour d...
05/04/2026

𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 !
Le menu printanier commence en force, avec une assiette qui annonce le retour du soleil ! ☀️🌿🔪

𝙋𝙤𝙞𝙧𝙚𝙖𝙪𝙭 𝙫𝙞𝙣𝙖𝙞𝙜𝙧𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙥𝙧𝙞𝙣𝙩𝙖𝙣𝙞𝙚𝙧
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Gremolata végétale, noisettes grillées, vinaigrette dijonnaise, crème sûre


Address

7161 BoUlica Cousineau
Saint-Hubert, QC
J3Y9KR

Opening Hours

Wednesday 5:30pm - 10pm
Thursday 5:30pm - 10pm
Friday 5:30pm - 10pm
Saturday 5:30pm - 10pm
Sunday 5:30pm - 10pm

Telephone

+14504864482

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