Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 5pm - 9pm Jeudi 5pm - 9pm Vendredi 5pm - 9pm Samedi 5pm - 9pm

Restaurant 1668

Name: Restaurant 1668
Address: 18235 Boulevard Lacroix, Saint-Georges, QC, G5Y5B8, CA
Telephone: +14182281668
Price range: $$$

Accueil
Canada
Saint-Georges, QC
Restaurant 1668

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Restaurant servant une gastronomie locale et saisonnière avec des produits 100% Québecois

10/15/2026

🎄✨ 𝐋𝐚 𝐦𝐚𝐠𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐅𝐞̂𝐭𝐞𝐬 𝐬’𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞! ✨🎄

Vous cherchez l’endroit idéal pour célébrer votre party de Noël d’entreprise, entre collègues, amis ou en famille?

Au Restaurant 1668, laissez-nous vous recevoir autour d’un menu festif imaginé pour l’occasion par notre chef Ariel et son équipe!

75 $ par personne

Disponible du 18 novembre au 19 décembre 2026, sur réservation seulement.

🥂 Ambiance chaleureuse
✨ Expérience gastronomique unique en Beauce

Les dates des Fêtes commencent à se remplir. Réservez dès maintenant pour assurer la date de votre choix!

📞 418 228-1668
✉️ [email protected]

10/12/2026

Tu as envie de mettre ton talent à profit en cuisine? 🍽️

Nous sommes à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière à temps plein pour notre service traiteur, principalement pour la préparation des déjeuners et dîners!

Tu aimes le travail d’équipe, tu es motivé(e) et tu as envie d’apprendre continuellement? L’expérience est un plus, mais c’est surtout ta passion, ton envie d’apprendre et ton dévouement qui comptent! 😉

Ça t’intéresse? On veut te rencontrer!

Envoie ton CV à [email protected] ou passe nous voir directement

10/09/2026

🎄 Menu des Fêtes pour emporter! 🎄

Un vrai festin prêt à cuisiner, parfait pour célébrer sans stress… et avec beaucoup de saveurs!

Disponible en quantité limitée du 2 au 19 décembre, notre menu des Fêtes est pensé pour offrir une expérience chaleureuse, gourmande et digne du 1668, directement à la maison. 68 $ par personne.

📋 Comment ça fonctionne :
1⃣ Appelez-nous au 418-228-1668 pour réserver votre menu.
2⃣ Mentionnez la date à laquelle vous souhaitez récupérer votre repas de Noël, entre le 2 et le 19 décembre.
3⃣ Passez le chercher au restaurant (18235, boul. Lacroix, Saint-Georges) à la date convenue.

❄️ Bon à savoir : nos menus sont remis congelés. Vous pouvez donc venir les chercher à l'avance, et vous n'avez qu'à les faire décongeler pour la soirée de votre choix!

Faites vite, les repas partent rapidement! ✨

10/04/2026

Laissez-vous guider par votre chef et commençons notre Melon Charentais 🍈

Melon Charentais salé, séché puis fumé, accompagné d’une confiture de câpres de marguerite au piment vert lacto-fermenté.

Aguachile de melon coréen, jalapeños et papalo, shish*to en tempura et pousses de mélisse.

En accord : Seyval Chardo - Les Pervenches
Le vignoble Les Pervenches existe d'ailleurs depuis 1991 et est établi à Farnham, au Québec.

La combinaison parfaite pour débuter une soirée mémorable! 🍴

Les potagers de la Loup
Destination Beauce
Tourisme Chaudière-Appalaches

10/02/2026

Vous nous le demandez depuis des semaines… le voici! 🍷

Le menu de notre souper vigneron avec Mario Pelchat est enfin dévoilé.

📅 Le 31 octobre 2026, à 17h30
Un menu 5 services signé par notre cuisine, en accord parfait avec les vins du Domaine Pelchat Lemaître-Auger.

Le menu complet juste ici 👇
💵 195 $ par personne (taxes et pourboire inclus)
📍 École d'entrepreneurship de Beauce, Salle Banque Nationale

Places limitées
Comment réserver :
1️⃣ Rendez-vous sur www.restaurant1668.ca
2️⃣ Cliquez sur l'onglet Réservation
3️⃣ Sélectionnez le 31 octobre et suivez les étapes
📞 Vous préférez le téléphone? Appelez-nous au 418-228-1668.

Un événement présenté dans le cadre du 25ᵉ anniversaire du Salon des vins & spiritueux de Saint-Georges, au profit de l'AFMRC et du Club de volleyball des Condors. 💛

09/30/2026

Une toute NOUVELLE expérience gastronomique s’offre à vous ⚜️

Voici un aperçu de notre nouvelle carte, unique et complexe, imaginée par notre chef cuisinier passionné et son équipe! Allez-vous vous laisser séduire par la richesse de notre terroir?

À découvrir dès ce soir. Nous avons hâte de vous faire vivre cette nouvelle expérience, dans une ambiance à la fois chic et décontractée!

09/29/2026

🔥 IL RESTE ENCORE QUELQUES PLACES… MAIS PLUS POUR LONGTEMPS! 🔥

🍷 SOUPER VIGNERON AVEC MARIO PELCHAT

En collaboration avec le Restaurant 1668
Les billets s'envolent à vitesse grand V! Si vous hésitiez encore, c'est le moment de vous décider : il ne reste qu'une poignée de places pour cette soirée unique.
📅 Le 31 octobre 2026, à 17h30

Un menu 5 services signé par notre cuisine, en accord parfait avec les vins du Domaine Pelchat Lemaître-Auger, en compagnie de Mario Pelchat lui-même. Une rencontre intime, de grands vins et une table d'exception : ça ne se reproduira pas de sitôt!

💵 195 $ par personne (taxes et pourboire inclus)
📍 École d'entrepreneurship de Beauce, Salle Banque Nationale
⏳ Dernières places disponibles

Réservez dès maintenant :
1️⃣ Rendez-vous sur www.restaurant1668.ca
2️⃣ Cliquez sur l'onglet Réservation
3️⃣ Sélectionnez le 31 octobre et suivez les étapes

📞 Vous préférez le téléphone? Appelez-nous au 418-228-1668.

Un événement présenté dans le cadre du 25ᵉ anniversaire du Salon des vins & spiritueux de Saint-Georges, au profit de l'AFMRC et du Club de volleyball des Condors. 💛

09/27/2026

Le menu estival s’est officiellement terminé hier🍴

Merci à tous ceux et celles qui sont venus découvrir nos créations au fil de la saison!🥂

Une page se tourne, mais dès la semaine prochaine, un tout nouveau menu automnal sera à découvrir 🍂

À très bientôt pour la suite!

Pour déjà réserver votre soirée avec nous : https://www.restaurant1668.ca/

09/25/2026

Les petits détails, ça nous connaît bien au 1668.

Voici maintenant notre dernier plat, pour faire une parfaite transition vers l’automne. 🍂

Foie gras du Canard Goulu

Gâteau de zucchini poêlé au beurre, foie gras au torchon, relish de zucchini, crémeux de foie gras et pétales de cristalline de zucchini au sirop.

Un petit détail délicat qui rappelle une feuille d’automne et qui vient compléter l’assiette tout en finesse… ou plutôt en croquant. 👀

Dernière semaine pour découvrir ou redécouvrir notre menu!

Adresse

18235 Boulevard Lacroix
Saint-Georges, QC
G5Y5B8

Heures d'ouverture

Mercredi	5pm - 9pm
Jeudi	5pm - 9pm
Vendredi	5pm - 9pm
Samedi	5pm - 9pm

Téléphone

+14182281668

Site Web

https://www.restaurant1668.ca/

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