Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 5pm - 10pm Jeudi 5pm - 10pm Vendredi 5pm - 10pm Samedi 5pm - 10pm

Le Geraldine

Apportez votre vin 🍷
« Là où la saison inspire chaque assiette » 🌷💐
📍 Saint-Eustache, Québec
(564)

08/30/2026

Au menu ce mercredi✨🌸
Pour réserver ⇢ https://bit.ly/legeraldine-reservation

08/28/2026

Certains plats passent, d’autres restent.

Notre steak de wagyu fait partie de ceux-là, un classique qui n’a jamais cessé d’évoluer. Saison après saison, il se réinvente : de nouveaux accompagnements, de nouvelles saveurs, mais toujours cette même signature qui a conquis notre table.

Un incontournable du Géraldine, à redécouvrir à chaque fois. 🥩✨

08/21/2026

Il y a des rencontres qui se font un peu par hasard… et qui finissent par prendre une belle place dans notre histoire. 🌱

Nous avons rencontré Cynthia, fondatrice de La Ferme du Petit Chicot, lors de l’événement OSEntreprendre. Derrière cette ferme qu’elle a bâtie avec passion, nous avons découvert une femme généreuse et profondément attachée à sa terre.

Depuis, une belle collaboration s’est installée.

Une partie des produits que vous retrouvez dans nos assiettes commence ici : dans ses champs, entre ses mains, cultivée tout près de chez nous. Des aliments frais, locaux, récoltés avec soin et qui nous permettent, à notre tour, de cuisiner au rythme de ce que la terre nous offre.

Pour nous, travailler avec des producteurs d’ici, c’est savoir d’où viennent les aliments que l’on cuisine, mais surtout connaître les gens et les histoires qui se cachent derrière chacun d’eux. 🌱

Merci à Cynthia, de La Ferme du Petit Chicot, de nous ouvrir les portes de ton univers et de faire partie, à ta façon, du nôtre. 🤍🌿

La ferme du Petit Chicot

08/07/2026

Une belle assiette commence toujours par de bons produits.

Notre pintade est accompagnée de légumes de saison provenant de la Ferme Le Petit Chicot, cultivés avec soin tout près de chez nous. Une façon de mettre en valeur le travail de producteurs passionnés et les saveurs de notre région.

Parce qu’une cuisine de saison prend tout son sens lorsqu’elle s’appuie sur des ingrédients d’ici. 🤍

07/31/2026

L'été nous offre ses plus belles fleurs… il suffit de savoir les cueillir au bon moment.

Les fleurs de sureau sont transformées en sirop maison, puis associées à la fraîcheur du concombre pour créer un mocktail floral et rafraîchissant, parfait pour la saison estivale. 🌸🌿

Adresse

163 Rue St-Eustache
Saint-Eustache, QC
J7R2L5

Heures d'ouverture

Mercredi	5pm - 10pm
Jeudi	5pm - 10pm
Vendredi	5pm - 10pm
Samedi	5pm - 10pm

Site Web

http://legeraldine.ca/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Geraldine publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.