Tête d'Allumette Microbrasserie

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Tête d'Allumette Microbrasserie Microbrasserie audacieuse et créative,ancrée dans le grandiose Kamouraska. Un refuge lumineux ouvert l’hiver comme l’été, 7 jours sur 7!
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Bières brassées sur feu de bois, pub chaleureux avec un peu de magie, terrasse avec vue sur le fleuve St-Laurent. Tête D'Allumette naît de la volonté de créer des bières d'exception, issues des cultures du Kamouraska, et dont la fabrication s'appuie sur des procédés de brassage ancestraux oubliés des brasseries modernes.

L’envie nous prend de vous présenter les piliers de la Tête! 🍻Au-delà de nos 40+ employés l’été, le noyau de la place es...
10/21/2026

L’envie nous prend de vous présenter les piliers de la Tête! 🍻

Au-delà de nos 40+ employés l’été, le noyau de la place est très modeste. Nous parlons ici des gens qui s’investissent corps et âme et qui rendent possible le rêve fou de la Tête d’Allumette, 7 jours sur 7 à l’année !!
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ARIANE! 🔥
Littéralement la maman, la pierre angulaire de toute l’équipe de service, sans qui le roulement du pub serait impossible. Elle est l’âme de la place depuis nombre d’années et c’est elle qui porte le sourire dont vous vous êtes souvenu, tout en guidant l’équipe dans une fluidité impressionnante.

Aujourd’hui même, nous célébrons ses 5 années à la Tête. Merci Ariane pour ta fougue tranquille, merci d’être aussi attentionnée et de mettre autant de cœur à chaque geste que tu réalises.❤️

À tes 5 ans, flamboyante Ariane ! Cheers! 🍻

📷-Eve Beauchamp

[ CLAVALIER ] – 6,0%⚆ ⚆ ⚆Saison houblonnée au faux-poivre du Québec⚆ ⚆ ⚆Un arbuste épineux bien de chez nous et des arôm...
10/14/2026

[ CLAVALIER ] – 6,0%
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Saison houblonnée au faux-poivre du Québec
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Un arbuste épineux bien de chez nous et des arômes étonnants pour une nouvelle saison.

Le clavalier d’Amérique, aussi appelé faux-poivre du Québec, est un arbuste indigène dont les baies et l’écorce procurent une sensation anesthésiante, étonnamment proche de celle du poivre de Sichuan.

Ses arômes sont vifs et intenses, évoquant la rencontre entre le poivre, le pamplemousse et les agrumes, accompagnés de délicates notes de coco. En faire la signature de cette saison multigrain, généreusement houblonnée, nous semblait tout naturel.

Une bière où délicatesse et puissance se côtoient, où les houblons musqués rencontrent les notes citronnées du clavalier. Le tout porté par un corps moelleux et céréalier, pour garder l’équilibre.

Disponible en fût sur la terrasse et en bouteille à la boutique, dès maintenant! 🍻

📸 Audrey Mainguy artiste photographe
🎨 Maïté Malo

[ CÈPTET ] – 6,5% ⚆ ⚆ ⚆Brune aux bolets⚆ ⚆ ⚆Des champignons dans la bière et des accents d’automne pour les jours qui ra...
10/09/2026

[ CÈPTET ] – 6,5%
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Brune aux bolets
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Des champignons dans la bière et des accents d’automne pour les jours qui raccourcissent. 🍂

Les levures à bière sont en fait des champignons unicellulaires. Il y en a donc, des champignons, dans toutes les bières… Mais on a voulu aller plus loin!

Les cèpes ont des arômes bien à eux : un nez fumé intense, presque barbecue ainsi qu’une belle puissance minérale qui résonne avec notre eau de bord de fleuve.
Une bière où le caramel torréfié et le pain de seigle grillé rencontrent une fumée douce et complexe, accompagnés de notes de cerise, de chêne et d’umami. Le tout dans un bel équilibre, pour une brune qui se boit au rythme d’un jazz d’automne.

Brassée dans le cadre du Festival des champignons forestiers du Kamouraska 🍄‍🟫

Disponible en fût sur notre grande terrasse et en bouteille directement à la boutique, dès maintenant!

📸 Mainguy artiste photographe
🎨 Tom Tassel

10/08/2026

ON S'BINCH DANS 'CHAMBRE FROIDE!
Disponible tout l'automne, tout partout!

DUNHAM X TÊTE D'ALLUMETTE!
En famille, on vous concocte une bière bien herbacée!

DUNHAM, C'EST MIAM!
L'air du Large, ça étourdit!

Ça tourne à la Tête ! 🎬Ce soir, le 30 septembre, ainsi que demain, le 1er octobre, la Tête se transforme en plateau de t...
09/30/2026

Ça tourne à la Tête ! 🎬
Ce soir, le 30 septembre, ainsi que demain, le 1er octobre, la Tête se transforme en plateau de tournage pour le long métrage de Philippe Lesage, « Je veux juste une grande histoire d’amour » !
Nous restons OUVERTS pour ces deux soirées ! Nous vous accueillerons dans la véranda et sur la terrasse extérieure pour vous servir, parce qu’une grande histoire d’amour, ça peut aussi commencer avec une bonne bière auprès d’un bon feu de camp !

LA TÊTE D’ALLUMETTE RECRUTE 🔥Serveur/serveuse - temps plein ou temps partielJoins-toi à notre grande famille pour vivre ...
09/24/2026

LA TÊTE D’ALLUMETTE RECRUTE 🔥

Serveur/serveuse - temps plein ou temps partiel

Joins-toi à notre grande famille pour vivre les saisons douces à la Tête d’Allumette, dans un cadre magnifique et une ambiance hautement dynamique.

Pour faire partie de l’équipe :
- Minimum un an d’expérience en restauration et service à la clientèle
- Être dégourdi et courtois
- Avoir une approche collaborative
- Connaissance et/ou curiosité pour les bières de microbrasserie
- Sens de l’organisation et des priorités
- Autonomie et bonne éthique de travail
- Avoir une bonne vision périphérique, voir clair !
- Avoir de bonnes capacités d’apprentissages et d’adaptation
- Idéalement, se projeter pour un minimum d’un an

Entrée en poste dès maintenant

Envoie ton c.v. et une lettre de présentation à : [email protected]



📸 : Audrey Mainguy artiste photographe

[ Corridor Faunique ] – 6,5 % ⚆ ⚆ ⚆ Saison des Forêts ÉloignéesCollaboration Champs Marmo, Alpes françaises. ⚆ ⚆ ⚆À l’in...
09/23/2026

[ Corridor Faunique ] – 6,5 %
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Saison des Forêts Éloignées
Collaboration Champs Marmo, Alpes françaises.
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À l’instar des animaux sauvages, les brasseurs se déplacent vers
des territoires lointains lors de migrations essentielles pour la perpétuation de l’espèce.
Pour éviter les pièges et les aléas du voyage, ils empruntent des itinéraires spécifiques appelés corridors fauniques… 5 549 km séparent nos brasseries, toutes deux habitées de la même passion de créer des breuvages botaniques uniques qui sont le
reflet de nos environnements.

Patrimoine québécois :  bourgeons de peuplier baumier, quinine sauvage et achilée millefeuille.
Patrimoine des Alpes françaises : aspérule odorante, usnée barbue, bourgeons d’épicéa, noix vertes.

Merci Chris et Claire pour cette aventure créative, vous êtes des humains incroyablement beaux et lumineux. Cette bière reflète admirablement bien cette nouvelle amitié et les signatures de nos deux brasseries.

Disponible en fût sur notre belle terrasse et en bouteille à notre boutique, dès maintenant!

📸 : Audrey Mainguy artiste photographe
🎨 : Oeuvre de Claire, cueillette sauvage de Champs Marmo

Parlons de cette oeuvre justement, le processus est aussi fascinant que le résultat:
Claire a utilisé la technique de l’anthotype qui consiste a infuser du curcuma dans l’alcool d’une bière spontanée distillée par Chris. Ensuite l'oeuvre fût exposée pendant 7 heures au soleil en contact avec les plantes sauvages qui représentent les deux côtés de l'océan: un léger ajout d’aquarelle est ajouté pour l’eau.
L'impression des plantes (utilisées dans la bière) a été faites par la technique du 'Tataki Zomé' pour imprimer les herbes utilisées dans la bière. Cette technique consiste à presser avec un marteau les fleurs pour qu’elles sortent leur pigment.

JE VEUX JUSTE UNE GRANDE HISTOIRE D’AMOURLong métrage de Philippe Lesage 30 sept et 1er oct: l’équipe de tournage cherch...
09/20/2026

JE VEUX JUSTE UNE GRANDE HISTOIRE D’AMOUR
Long métrage de Philippe Lesage

30 sept et 1er oct: l’équipe de tournage cherche des figurants!

À noter que nous resterons ouverts pour ces deux soirées, en mode extérieur et dans la véranda pour s’adapter aux besoins du tournage, qui se déroulera de 17h jusqu’à la fermeture.

Adresse

265 132 Route O RR 1
Saint-André-de-Kamouraska, QC
G0L2H0

Heures d'ouverture

Lundi 12pm - 9pm
Mardi 12pm - 9pm
Mercredi 12pm - 9pm
Jeudi 11am - 11pm
Vendredi 11am - 11pm
Samedi 11am - 11pm
Dimanche 11am - 9pm

Téléphone

+14184932222

Site Web

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