08/20/2026
🧇 Gaufres maison dorées & moelleuses 🤎
Une recette toute simple pour des gaufres croustillantes à l’extérieur et bien moelleuses à l’intérieur. Parfaites pour le déjeuner ou le goûter ✨
🥣 Ingrédients
* 250 g de farine
* 5 g de levure chimique (1 c. à café rase)
* 30 g de sucre
* 2 œufs
* 360 ml de lait entier
* 40 g de beurre fondu
* 1 pincée de sel
* Un peu de vanille (facultatif)
* Sucre glace, fruits, sirop d’érable ou coulis pour servir 🍓🍁
👩🍳 Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajouter les œufs, puis verser progressivement le lait en mélangeant au fouet.
3. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Laisser reposer la pâte environ 1 heure.
5. Faire chauffer le gaufrier et le beurrer légèrement si nécessaire.
6. Verser une portion de pâte et cuire environ 3 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées. 🧇✨
7. Servir encore chaudes avec la garniture de votre choix.
Chez nous, elles n’ont pas eu le temps de refroidir 😂🤎
♥️
