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Les Pâtisseries de Joana

Name: Les Pâtisseries de Joana
Address: Québec, Quebec, QC, CA
Telephone: +14182620147

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Canada
Quebec, QC
Les Pâtisseries de Joana

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09/07/2026

« Un peu de douceur, une pincée de folie et beaucoup de cœur… voilà mon univers. » 🧁💛

09/06/2026

Vous êtes plutôt traditionnel ou bien complètement réinventé? 👀🍄

Je trouve ça tellement le fun de prendre un thème que tout le monde connaît et de voir jusqu’où on peut l’amener. 🥹

Ces deux gâteaux sont pourtant dans le même univers… mais complètement différents.

Un plus coloré, éclaté, rempli de personnages et d’éléments qu’on reconnaît tout de suite.
L’autre qui devient carrément un petit monde à lui seul. 🍄⭐️

Et je pense que c’est aussi ça que j’aime dans la pâtisserie.

Pouvoir partir d’une même idée et laisser mon imagination faire le reste. ❤️

Bref… je vous laisse me dire lequel vous préférez! 🍄

09/05/2026

OKAYYYYY… celui-là, j’avais vraiment hâte de vous le montrer! 😂🫠

Pour un fan de super-héros, dont Batman, Hulk, Thor et Iron Man… disons que j’avais pas mal de quoi m’amuser! 😂

J’ai tellement aimé créer ça, surtout que je suis moi-même une fan de super-héros. Et je pense que ça m’a encore plus touchée parce que ça faisait vraiment longtemps que j’avais envie de faire un thème de super-héros. 🥹❤️

Alors pouvoir enfin m’amuser avec un thème comme celui-là… j’ai vraiment trippé!

Et bien sûr, avec l’aide de mon amoureux, je ne pouvais pas demander mieux. 🥹❤️

Et la Batmobile… 🫠🦇

Bref, je vous laisse regarder parce que je pense que les photos parlent beaucoup plus que moi. 🥹💓

08/30/2026

🦊💗 Je pense que celui-là mérite une petite place dans mon cœur… et sur ma page. 🥹

08/30/2026

🌻 Une première pour moi! 🫠🥹

Je vous présente mes premières fleurs en crème au beurre! 🌹

Je dois vous avouer que j'avais vraiment envie d'essayer depuis un petit moment… alors je me suis lancée. 😂

Et évidemment, je n'avais même pas les bonnes douilles. 🤦🏽‍♀️😂

Mais pour une première… je suis quand même pas mal fière de moi. 🥹💙💛

Petit à petit, j'apprends, j'essaie de nouvelles choses et surtout, j'arrête tranquillement de penser que je dois être bonne du premier coup. 🌻

Une première, c'est une première. Et celle-là, je suis contente de l'avoir faite. 🫠🥹

08/16/2026

J’avais envie de trouver une façon d’utiliser le citron au complet et de pouvoir en profiter autrement qu’en pâtisserie.

J’ai donc créé mon petit Éclat de fruit — citron.🍋🍋

Dans une crème au beurre, c’est complètement fou. J’avais un peu peur que l’amertume ou le côté trop aigri ressorte, mais finalement… pas du tout. C’est juste parfait. 🍋 C’est frais, fruité et tellement agréable.

Moi qui ne suis pas la plus grande fan de citron, je me surprends à vouloir m’en mettre partout. 😂

Et ce que j’aime encore plus, c’est de pouvoir l’utiliser dans mes drinks, mes plats, mes pâtisseries… finalement, un peu partout. 🌻

08/13/2026

J’avais envie de vous les montrer avant même de les recevoir. 🥹🌻

Parce que je suis fière de ce que je suis tranquillement en train de réaliser, à mon rythme.

Mes cartes pour les mariages et les événements, mon petit carton qui ira avec mes boîtes, le ruban pour venir finaliser le tout… 💛

Ce sont peut-être de petits détails pour certains, mais pour moi, ça représente beaucoup.

Je vois tranquillement Les Pâtisseries de Joana prendre forme, un petit pas à la fois. Et j’en suis fière. 🥹

Je pense qu’un beau projet que j’ai eu la chance de vivre dernièrement m’a donné le petit coup de pouce dont j’avais besoin pour me faire encore plus confiance.

Ça m’a donné envie de continuer, d’aller un peu plus loin et de croire encore un peu plus en ce que je suis capable de faire.

Je ne sais pas exactement où tout ça va me mener… mais je sais que j’aime vraiment ce que je suis en train de construire. 🌻🤍

Et j’ai de quoi de cute de prévu avec tout ça… 👀😂

08/09/2026

Je pense que je peux officiellement dire que je suis plus fière de moi que je ne l’ai jamais été. 🥹🤍

Quand je regarde les photos de cette table, je réalise encore plus tout ce que j’ai fait.

Et le plus fou là-dedans? 😂
J’ai fait tout ça en 24 heures.

Les cupcakes, les cakepops, les verrines, les biscuits et le gâteau des mariés. 🥹

J’étais stressée en maudit avant de voir la réaction des mariés, parce que je voulais tellement que ce soit beau et que ça représente bien tout le travail que j’y avais mis.

Puis recevoir leur message après…
« Ta table a fait fureur »
« Coup de cœur de la soirée »
« Les gens ont CAPOTÉ »

🥹🥹🥹

Ça m’a fait quelque chose.

Parce que c’est exactement pour ça que je fais ça.

J’aime tellement ça. Mais tellement.

Je n’ai jamais aimé quelque chose comme j’aime faire de la pâtisserie. Et je pense que c’est ça qui me bouleverse le plus dans tout ça.

Présentement, j’ai tellement de fierté, de bonheur et de reconnaissance que j’ai même de la difficulté à mettre des mots dessus.

C’est indescriptible. 🥹🤍

Alors oui… aujourd’hui, je vais me permettre d’être vraiment, vraiment fière de moi.

Parce que cette table-là, c’est moi qui l’ai faite. 🥹❤️

08/09/2026

Je pense que Stitch a encore une fois réussi à voler la vedette. 😂💙🌺 Des fleurs, du soleil, Stitch… honnêtement, il manque juste la plage et on est partis à Hawaï! 🏝️💙

08/07/2026

Un petit retour dans mon labo cette fin de semaine. 😍 Ça m'avait tellement manqué. Entre les bleuets, le citron et toutes les idées qui me passent par la tête... je me sens vraiment à ma place. 💛🫐🍋🌻

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