L'Ostrea

12/26/2024

Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes!!! 🍾🎄🍷
Nous serons de retour en service le mardi 7 janvier 2025. À bientôt!!👋🏻

07/02/2024

C’est le temps des vacances à L’Ostrea!!!
Merci à notre fidèle clientèle.
Nous serons de retour en service le jeudi 1er août 2024 à 17h30.
Au plaisir de vous revoir bientôt!!

12/23/2023

Voici notre horaire de la fin de l’année 2023 et du début de l’année 2024.
Du 23 au 27 décembre : Fermé
28-29-30 décembre: 17h à 20h30
Du 31 décembre au 8 janvier 2024 : Fermé
Retour à l’horaire régulier mardi 9 janvier 2024.

Nous profitons de ce temps de réjouissances pour remercier notre précieuse clientèle et vous souhaiter un Joyeux Noël ainsi que de la santé et du bonheur pour l’année qui vient!

07/03/2023

Le temps des vacances est arrivé!!
Un énorme MERCI à notre fidèle et nouvelle clientèle!!
On se revoit le mardi 1er août.

05/11/2023

01/17/2023

Nouvelle année, nouveau menu!
Ça vous donne faim? 🤤
On prend les réservations! 😉

01/01/2023

Santé, bonheur et petits plaisirs pour l’année qui vient!!🥂
Nous souhaitons vous remercier chère clientèle pour votre fidélité!!!

Petite pause de début d’année pour nous.

Nous serons de retour en service selon notre horaire régulier le mardi 10 janvier 2023.

À bientôt!!

11/24/2022

Merci beaucoup au Le Canard Goulu pour ce bel hommage! 😍
Toujours d'aussi bons produits bien d'ici. ❤️

25e ANNIVERSAIRE | Hommage à Jacques Le Pluart

𝐴𝑓𝑖𝑛 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟𝑠𝑢𝑖𝑣𝑟𝑒 𝑛𝑜𝑠 ℎ𝑜𝑚𝑚𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑎̀ 25 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑟𝑞𝑢𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙'ℎ𝑖𝑠𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑢 𝐶𝑎𝑛𝑎𝑟𝑑 𝐺𝑜𝑢𝑙𝑢, 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑟𝑒́𝑠𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑠 𝑎𝑢𝑗𝑜𝑢𝑟𝑑'ℎ𝑢𝑖 𝐽𝑎𝑐𝑞𝑢𝑒𝑠 𝐿𝑒 𝑃𝑙𝑢𝑎𝑟𝑡. 𝐴𝑣𝑒𝑐 𝐽𝑒𝑎𝑛 𝑆𝑜𝑢𝑙𝑎𝑟𝑑, 𝑀𝑜𝑛𝑠𝑖𝑒𝑢𝑟 𝐿𝑒 𝑃𝑙𝑢𝑎𝑟𝑡 𝑓𝑢𝑡 𝑙'𝑢𝑛 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑚𝑖𝑒𝑟𝑠 𝑐ℎ𝑒𝑓𝑠 𝑎̀ 𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟 𝑐𝑟𝑢 𝑒𝑛 𝑛𝑜𝑢𝑠. 𝐼𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑟𝑖𝑒́𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑𝑢 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 L'Ostrea 𝑎̀ 𝑆𝑎𝑖𝑛𝑡𝑒-𝐹𝑜𝑦.

Qualifié de « véritable institution de la cuisine au Québec », Jacques a tenu parmi les meilleurs restaurants de la Capitale-Nationale et formé plusieurs chefs dont la réputation n’est plus à faire, comme Normand Laprise.

Au début du Canard Goulu, il venait régulièrement sur la ferme pour se procurer du canard et du foie gras. Malgré le fait que nous étions en phase de démarrage, et, disons-le, d'apprentissage, Jacques a continué à s'approvisionner chez nous, faisant toujours avec nos produits des plats de grande qualité. Il fut ainsi un grand collaborateur dans l'évolution de l'entreprise et de la qualité de notre production. Merci Monsieur Le Pluart pour votre précieux soutien!

📸 : Resto Québec

07/19/2022

Le temps des vacances est arrivé!!
On se revoit le mardi 9 août 2022.
Merci de votre confiance.
À bientôt!

04/25/2022

Ça vous donne faim? 🤤

On prend les réservations! 😉