Érico

Une passion pour le chocolat depuis 1987. CHOCOLATERIE • PÂTISSERIE • CRÈMERIE (estivale) • MUSÉE •
(208)

Une chocolaterie créative et un sympathique musée du chocolat!

07/20/2026

✨ 𝑵𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔! ✨

Le FEQ est maintenant terminé, et nous ajustons nos heures d'ouverture pour le reste de l'été! 🌞

Nous sommes toujours là pour vous accueillir et vous permettre de profiter pleinement de 𝒗𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒊𝒓𝒆́𝒆𝒔 avec une bonne dose de 𝒈𝒐𝒖𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒊𝒔𝒆. 🍦💛

🕕Lundi- Samedi: 10h30 - 22h30
🕕Dimanche : 11h00 - 22h30

07/19/2026

🍦𝒀𝒐𝒈𝒐𝒖𝒓𝒕 𝒈𝒍𝒂𝒄𝒆́: une pause fraîcheur pleine de saveurs! ☀️

Avez-vous déjà goûté à nos yogourts glacés? 😍

Une délicieuse alternative au gelato : plus légère, tout aussi gourmande et débordante de saveurs !

✨ En vedette en ce moment : 𝑺𝒐𝒍𝒆𝒊𝒍 𝑻𝒓𝒐𝒑𝒊𝒄𝒂𝒍. Laissez-vous séduire par son mariage tout en douceur de mangue et de fruits de la passion 🥭🌴

Et pour encore plus de plaisir, transformez votre yogourt glacé en un délicieux lait frappé ! 🥤💛

Passez nous voir et trouvez votre nouvelle saveur coup de cœur!

07/18/2026

📣 𝐄𝐓 𝐒𝐈 𝐂’𝐄́𝐓𝐀𝐈𝐓 𝐕𝐎𝐔𝐒, 𝐋𝐄 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐈𝐄𝐑 ? 👨‍🍳🍫

Plongez dans l’univers du chocolat pour un après-midi riche en découvertes, en saveurs et en gourmandise 😋
Vivez une expérience unique avec 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞́.
Il reste des places pour nos 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨-𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 !

👉 𝟐 𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄𝐒 le:
📅 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 24 𝐉𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔
🕐 𝟏3𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟎𝟎 (5𝐡𝟎𝟎)
💲 𝟏𝟑𝟎$ / 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞 (𝐭𝐚𝐱𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐞𝐬)

👉 𝟐 𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄𝐒 le :
📅 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟕𝐀𝐨𝐮̂𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔
🕐 𝟏3𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟎𝟎 (5𝐡𝟎𝟎)
💲 𝟏𝟑𝟎$ / 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞 (𝐭𝐚𝐱𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐞𝐬)

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞:
- Une initiation à l’origine et à la fabrication du chocolat, accompagnée d’une dégustation des grands crus.
- Réalisation de chocolats : truffes, ganache et découverte des fourrages Érico
- Dégustez sur place… et repartez avec vos délicieuses créations du jour !

📍 634 rue Saint-Jean
📞 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐳 𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐭𝐞́𝐥𝐞́𝐩𝐡𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐮 (𝟒𝟏𝟖) 𝟓𝟐𝟒-𝟐𝟏𝟐𝟐
⏲️ Uniquement en français
➡️ Plus d’infos ici : https://www.ericochocolatier.com/atelier

07/12/2026

📣 𝐄𝐓 𝐒𝐈 𝐂’𝐄́𝐓𝐀𝐈𝐓 𝐕𝐎𝐔𝐒, 𝐋𝐄 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐈𝐄𝐑 ? 👨‍🍳🍫

Plongez dans l’univers du chocolat pour un après-midi riche en découvertes, en saveurs et en gourmandise 😋
Vivez une expérience unique avec 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞́.
👉 Il reste 𝟑 𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄𝐒 pour notre 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨-𝐃𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 !

📅 𝐕𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟕 𝐉𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔
🕐 𝟏𝟒𝐡𝟎𝟎 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟎𝟎 (𝟒𝐡𝟎𝟎)
💲 𝟏𝟑𝟎$ / 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐞 (𝐭𝐚𝐱𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐬𝐞𝐬)

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞:
- Une initiation à l’origine et à la fabrication du chocolat, accompagnée d’une dégustation des grands crus.
- Réalisation de chocolats : truffes, ganache et découverte des fourrages Érico
- Dégustez sur place… et repartez avec vos délicieuses créations du jour !

📍 634 rue Saint-Jean
📞 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐳 𝐯𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐫 𝐭𝐞́𝐥𝐞́𝐩𝐡𝐨𝐧𝐞 𝐚𝐮 (𝟒𝟏𝟖) 𝟓𝟐𝟒-𝟐𝟏𝟐𝟐
⏲️ Uniquement en français
➡️ Plus d’infos ici : https://www.ericochocolatier.com/atelier

07/11/2026

🍫𝑺𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕 𝑻𝒂𝒏𝒛𝒂𝒏𝒊𝒆🌿

Laissez-vous surprendre par notre sorbet au chocolat d'origine Tanzanie, ou redécouvrez-le avec plaisir.

Un chocolat aux délicates notes 𝒗𝒆́𝒈𝒆́𝒕𝒂𝒍𝒆𝒔 et 𝒃𝒐𝒊𝒔𝒆́𝒆𝒔, offrant un équilibre subtil entre amertume et acidité. 𝑰𝒏𝒕𝒆𝒏𝒔𝒆́𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆́ et incroyablement 𝒓𝒂𝒇𝒓𝒂𝒊̂𝒄𝒉𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕, il est le compagnon idéal des journées chaudes et ensoleillées. ☀️🍨

📍 Disponible dès maintenant en magasin. Venez le déguster !

🕕 Lundi - samedi : 10h30 - 23h00
🕕 Dimanche: 11h00 - 23h00

07/09/2026

🍓𝑳𝒆 𝒓𝒆𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒖 𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐 𝑭𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒍'𝑰̂𝒍𝒆 🍨

L'été est enfin arrivé et avec lui, le grand retour des délicieuses fraises de l'Île ☀️

Dès aujourd'hui, retrouvez toute la 𝒇𝒓𝒂𝒊̂𝒄𝒉𝒆𝒖𝒓 et la 𝒅𝒐𝒖𝒄𝒆𝒖𝒓 de notre gelato aux fraises de l'Île, préparé avec des fruits de saison pour une saveur tout simplement irrésistible 🍓

🍫 Et pour une expérience encore plus 𝒈𝒐𝒖𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒆, accompagnez-le de l'un de nos 𝒅𝒆́𝒍𝒊𝒄𝒊𝒆𝒖𝒙 𝒆𝒏𝒓𝒐𝒃𝒂𝒈𝒆𝒔 :
• Noir 64 %
• Saint-Domingue 70 %
• Noir café
• Noir aux épices aztèques
• Lait
• Lait noisette
• Caramel à la fleur de sel
• Blanc

À vous de créer votre combinaison parfaite ! 🤎

07/07/2026

🍫 𝑱𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆́𝒆 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒊𝒂𝒍𝒆 𝒅𝒖 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕 🍫

Aujourd'hui, c'est le moment parfait pour venir visiter notre boutique-musée du chocolat !

Découvrez l'histoire fascinante du chocolat, de ses origines jusqu'à son arrivée en Europe et en Amérique du Nord 🌎

Avec une consommation de chocolat en constante augmentation partout dans le monde, il est essentiel de s'intéresser à son origine et à la façon dont il est produit 🌱

Chez Erico, nous avons choisi de travailler avec 𝒅𝒆𝒖𝒙 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒆𝒏𝒈𝒂𝒈𝒆́𝒔 : Cacao Barry et Belcolade. Grâce aux programmes 𝑪𝒐𝒄𝒐𝒂 𝑯𝒐𝒓𝒊𝒛𝒐𝒏𝒔 et 𝑪𝒂𝒄𝒂𝒐-𝑻𝒓𝒂𝒄𝒆, ils soutiennent les producteurs de cacao en favorisant de meilleures conditions de vie, l'éducation, la formation et des pratiques agricoles plus durables🌳

Parce qu'un chocolat d'exception, c'est aussi un chocolat qui a un impact positif sur les communautés qui le cultivent et sur l'environnement 🤎🍫

Venez en apprendre davantage lors de votre visite ! 🏛️

📍634 Rue Saint Jean

🕕 Lundi - Mercredi: 10h30 -22h00
🕕Jeudi - Samedi: 10h30 - 23h00
🕕 Dimanche: 11h00 - 23h00

🌐Pour aller plus loin:
https://www.cacaotrace.com/fr
https://www.cocoahorizons.org/en

07/06/2026

✨𝑵𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖𝒙 𝒉𝒐𝒓𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔! ✨
🎶 Le FEQ est de retour! 🌙🍦

À l'occasion du Festival d'été de Québec, nous adaptons nos horaires pour accompagner vos 𝒔𝒐𝒊𝒓𝒆́𝒆𝒔 𝒆𝒔𝒕𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒔.

📅 Pendant toute la durée du festival, nous serons 𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓𝒕𝒔 𝒋𝒖𝒔𝒒𝒖'𝒂̀ 23 𝒉.

Passez nous voir pour une pause gourmande et rafraîchissante! ☀️✨

07/04/2026

🍫𝑨𝒗𝒊𝒔 𝒂𝒖𝒙 𝒂𝒎𝒂𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒅𝒆 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕 𝒏𝒐𝒊𝒓! 🍫

Vous l'avez demandé, le voilà! Notre enrobage extra-amer 70 % est maintenant disponible. 🤎

Élaboré à partir d'un 𝒄𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕 𝒅'𝒐𝒓𝒊𝒈𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑫𝒐𝒎𝒊𝒏𝒈𝒖𝒆, il dévoile une belle amertume, des notes florales et une belle longueur en bouche qui séduira les passionnés de chocolat noir.

✨ Nos accords coups de cœur :
🌶️ Saveurs épicées
🥜 Noix
❤️ Framboise
🥭 Mangue
🍍 Ananas

Quelle combinaison allez-vous essayer en premier? 😍

07/03/2026

🍓𝑵𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓 ! 🍓

L'été goûte encore meilleur avec notre nouveau 𝒔𝒐𝒓𝒃𝒆𝒕 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒇𝒓𝒂𝒊𝒔𝒆! 😍

Fruité, rafraîchissant et tout en douceur, il est délicieux seul, et encore plus irrésistible lorsqu'il est marié à notre crème molle à la vanille. 🍦✨

Passez le déguster!

💬 Et vous, quelle saveur aimeriez-vous voir apparaître la prochaine fois?

ℹ️ Tous nos sorbets sont véganes 🌱
👨‍🍳 Préparés à base de purée de fruits

Address

634, Rue Saint-Jean
Quebec, QC
G1R1P8

Telephone

+14185242122

Website

http://www.ericochocolatier.com/

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