La Salsa, câest notre maison depuis 1997. đ«¶
Câest une cuisine sans prĂ©tention et savoureuse avec des recettes authentiques du El Salvador et dâinspiration mexicaine. Depuis 1997, il fait partie du cĆur de Limoilou, nichĂ© sur la 3e Avenue.ïżœïżœTout a commencĂ© avec nos parents, des ĂȘtres passionnĂ©s et courageux qui ont quittĂ© le El Salvador pour tout recommencer ici, Ă QuĂ©bec. Pleins dâespoir et de dĂ©t
ermination, ils ont voulu recrĂ©er un petit coin de leur pays Ă travers les saveurs et la chaleur humaine. Notre mamita, ZoĂŻla Menjivar, nous a transmis sa passion et ses recettes, celles quâelle cuisinait avec amour dans sa petite cuisine. Câest lĂ quâest nĂ©e lâidĂ©e de partager les saveurs du El Salvador et du Mexique avec cĆur. Encore aujourdâhui, elle vient parfois prĂȘter main-forte en cuisine, parce quâune vraie passion, ça ne sâĂ©teint jamais. Aujourdâhui, ce sont ses enfants, nous, qui avons repris le flambeau. Chacun apporte sa couleur, son Ă©nergie, mais lâĂąme de La Salsa reste la mĂȘme : celle dâun lieu vrai, chaleureux, oĂč la famille et la bonne nourriture passent avant tout.