Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30am - 10pm Mardi 11:30am - 10pm Mercredi 11:30am - 10pm Jeudi 11:30am - 10pm Vendredi 11:30am - 10pm Samedi 12pm - 10pm

Torii - Buvette japonaise

Name: Torii - Buvette japonaise
Address: 771 Rue st-joseph E, Quebec, QC, G1K3C7, CA
Telephone: +15819818674
Price range: $$
Rating: 4.9

Accueil
Canada
Quebec, QC
Torii - Buvette japonaise

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Buvette d’inspiration japonaise aux accents français. Bar à saké.
(244)

10/15/2026

C’est toujours un plaisir de créer un menu pour Québec table gourmande et on affectionne particulièrement l’édition d’automne.

Du 30 octobre au 15 novembre prochain inclusivement, nous vous servirons un menu 4 services à 65$. Cette année, nous avons choisi de mettre de l’avant nos partenaires de chez Grignette micro-fournil artisanal qui compte parmi les artisans les plus méticuleux que l’on connaisse. 🍞

Il est aussi possible et fortement conseillé d’y ajouter l’accord mets et vins, mettant à l’honneur les vins d’Alsace. 🇫🇷

Québec table gourmande

10/08/2026

Nous partons souvent d’idées classiques et la créativité l’emporte toujours.

Voici notre tartare « dans l’trou », ceux qui savent, savent.

Tartare bison, tomate, maïs, caméline
Servi dans le pain au lait « Tangzhong » fait par Grignette micro-fournil artisanal

09/02/2026

L’été tire à sa fin et notre pâtissière vous a spécialement préparé un dessert aux saveurs complexes.

Financier amande & citron, crème anglaise à la feuille de tagète, granité à la rhubarbe & saké
Servi avec Umeshu Nigori de Saika 🍶

08/08/2026

Il n’y a pas qu’en France que les cuisses de grenouille se retrouvent sur les tables. 🐸 En Asie, elles occupent aussi une place bien ancrée dans plusieurs traditions culinaires.

Chez nous, on les marine au babeurre avant de les servir avec une relish de courgette et poivron agrémentées d’algues frites.

Une chair délicate, à mi-chemin entre la texture du poulet et la finesse du poisson. 🥢

08/04/2026

Nouvel ajout à notre carte des cocktails, le Manha-cane 🦆

Vincent vous offre une version d’un Manhattan riche, soyeuse et parfaitement équilibrée.

Wh**ky Toki fat washé au gras de canard, vermouth Cocchi, réduction de vin rouge et quelques gouttes d’Angostura.

07/23/2026

Les dumplings 🥟
À chaque jour, notre équipe en cuisine pli à la main plus de 400 dumplings. Ça c’est de l’amour!

Au menu, vous retrouvez 5 sortes de dumplings qui restent disponible à l’année en plus d’une saveur que nous vous faisons découvrir à chaque mois!

Ce mois-ci, c’est le bœuf qui est à l’honneur.
Consommé, chanterelle, fleur d’ail

07/16/2026

Coquillage du moment
Palourde, mole, melon, craquelin de riz

07/15/2026

Équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Pavlova
Crème Earl Grey, parfait fraise, sansho

07/12/2026

« Crus du moment », disponible à l’ardoise

Ici gravlax de flétan, choucroute de fenouil, concombre, jalapeño

06/24/2026

La Brèche, produit du déjà bien connu au Québec.

Implanté en 2018, le Domaine Polisson a d’abord produit des cidres fermiers en profitant des pommiers déjà matures présents sur la terre qu’il occupait (cidres incroyables soit dit en passant).
En 2021, le domaine signe son premier millésime de vin nature, élaboré sans ajout afin de laisser le terroir et la nature s’exprimer librement.

La Brèche est issu de chardonnay récolté en pleine maturité, ce qui donne un vin gourmand soutenue par une belle acidité.

Adresse

771 Rue St-joseph E
Quebec, QC
G1K3C7

Heures d'ouverture

Lundi	11:30am - 10pm
Mardi	11:30am - 10pm
Mercredi	11:30am - 10pm
Jeudi	11:30am - 10pm
Vendredi	11:30am - 10pm
Samedi	12pm - 10pm

Téléphone

+15819818674

Site Web

http://www.toriiizakaya.ca/

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