Le Ketch

Le Ketch Le Ketch est une microbrasserie située à Sainte-Flavie, en Gaspésie.
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Ancrée sur les rives du Saint-Laurent, voyageurs et amateurs de bière s’y accostent en quête de découvertes gustatives incomparables et d’une expérience inoubliable. Le Ketch offre une grande terrasse extérieure adjacente à la place, un petit magasin général où il est possible d'acheter nos produits ainsi que des produits de diverses compagnies locales à découvrir.

Nous avons rencontré les passionnés de Dewey B**r Company (Dewey Beach, Delaware) lors d'un festival à Portland, dans l...
09/30/2026

Nous avons rencontré les passionnés de Dewey B**r Company (Dewey Beach, Delaware) lors d'un festival à Portland, dans le Maine, en juin dernier. Après avoir goûté nos bières respectives, il n'en fallait pas plus pour jaser de projets communs et en brasser une bonne!

Voici la Capitaine Saulsbury, une NEIPA hyper hazy et bien saturée avec les houblons Citra, Limequat et Nectaron Freestyle. 🍻

À surveiller : nos amis de Dewey ont également lancé leur version de cette collab!
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We met the passionate folks at Dewey B**rs (Dewey Beach, Delaware) at a festival in Portland, Maine, last June. After tasting each other's beers, it didn't take much more than that to chat about common projects and brew a good one together!

Here is Capitaine Saulsbury, a hyper-hazy NEIPA, heavily saturated with Citra, Limequat, and Nectaron Freestyle hops. 🍻

Keep an eye out—our friends at Dewey have also released their own version of this collab!

Jusqu'au 31 octobre, c'est l'Oktoberfest au Ketch! À l'ardoise : Un délicieux hot-dog à la choucroute de La voie Laktik,...
09/25/2026

Jusqu'au 31 octobre, c'est l'Oktoberfest au Ketch! À l'ardoise : Un délicieux hot-dog à la choucroute de La voie Laktik, garni d'oignons, de moutarde forte, de moutarde au miel du Vieux Moulin et d'une saucisse du Marché du Draveur inc. avec notre Festbier, le tout servi dans un pain baguette. 🫠

Pour l'occasion sur nos lignes :
🍻Notre Festbier: une l***r allemande légèrement ambrée.
🍻Notre Hefeweizen: une bière de blé aux arômes de girofle et de banane.

C'est aussi l'arrivée sur nos lignes de notre collaboration avec Mellön : une l***r tchèque de soif extrême!

Prost!

Voici la deuxième de nos bières Oktoberfest : la Festbier, une bière servie (en très grande quantité) pendant l'Oktoberf...
09/23/2026

Voici la deuxième de nos bières Oktoberfest : la Festbier, une bière servie (en très grande quantité) pendant l'Oktoberfest de Munich.

Une l***r légèrement ambrée à 5,9 %, avec de douces notes de caramel et de houblon Hallertau Mittelfrüh.

Un merci tout spécial aux brasseuses et brasseurs de BLOCKBRÄU de Hambourg pour avoir validé nos procédures et nous avoir permis d'arriver à ce résultat. Dankeschön! 🥨🍻

Disponible vendredi localement et au Ketch. Distribution partout ensuite.

Dans le cadre de l'Oktoberfest au Ketch, nous avons brassé deux bières de style typiquement allemand. Voici la Hefeweize...
09/22/2026

Dans le cadre de l'Oktoberfest au Ketch, nous avons brassé deux bières de style typiquement allemand.

Voici la Hefeweizen, brassée avec plus de 50 % de blé, elle se démarque par ses arômes intenses de banane soutenus par de fines effluves de girofle.

Un grand merci à nos amis de la brasserie True History Brewing de Toronto (qui selon nous brassent la meilleure Hefeweizen au pays) de nous avoir guidé dans la bonne direction. 🍻 Cheers Adam ! Ce n'est pas une collaboration officielle, mais c'est tout comme!

La bière sera disponible dès vendredi au Ketch et dans les environs, puis en distribution par la suite.

Quand le Capitaine Petite-Patrie accoste à Sainte-Flavie en plein été, on en profite pour fabriquer une bonne l***r comm...
09/18/2026

Quand le Capitaine Petite-Patrie accoste à Sainte-Flavie en plein été, on en profite pour fabriquer une bonne l***r comme Mellön sait si bien le faire !

Une levure choisie avec soin, des grains de première qualité et du houblon Saaz bien aromatique, c'est ce que ça prend pour faire une l***r d'inspiration tchèque d'une grande buvabilité. 🇨🇿

En distribution dès lundi !

La saison estivale tire à sa fin, ce qui signifie le grand retour de notre distribution provinciale ! Dès lundi prochain...
09/16/2026

La saison estivale tire à sa fin, ce qui signifie le grand retour de notre distribution provinciale ! Dès lundi prochain, nos délicieuses bières feront leur retour chez les détaillants de partout dans la province.

C'est le moment idéal pour garnir vos frigos et découvrir ou redécouvrir vos brassins favoris du Ketch. Voyez-ça comme le prolongement des vacances ;)

Cheers!

𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 – 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟯 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 ✨Ce dimanche, Le Ketch prend une petite pause… mais pour une grand...
09/12/2026

𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 – 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟯 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 ✨

Ce dimanche, Le Ketch prend une petite pause… mais pour une grande raison . Nous fermons nos portes afin d’offrir à notre équipe, qui a donné le meilleur d’elle-même tout l’été, une journée complète d’activités et de détente pour les remercier 🙌.

Derrière chaque pinte servie et chaque assiette partagée se cache une équipe formidable :

*le 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 qui vous accueille toujours avec le sourire,
*la 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 qui prépare vos plats avec soin,
*l’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝘁𝗶𝗲𝗻 qui garde nos espaces impeccables,..et la confection de notre bière, menée par notre 𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝗹'𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲, qui donne vie à nos produits uniques.

🙏 Merci aussi à vous, notre 𝗳𝗶𝗱𝗲̀𝗹𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲̀𝗹𝗲, qui rendez tout cela possible par votre présence et votre soutien tout au long de la saison.

Et si le cœur vous en dit, laissez un petit mot de remerciement à notre équipe en commentaire - ça leur fera chaud au cœur.

Au nom de toute l’équipe de propriétaires, nous vous témoignons notre profonde reconnaissance pour votre appui depuis le tout premier jour.
𝗟𝗲 𝗞𝗲𝘁𝗰𝗵, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘂𝘀.
Jean-François

🍺 𝗔𝗶𝗱𝗲-𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿(𝗲) 𝗿𝗲𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́(𝗲) 𝗮𝘂 𝗞𝗲𝘁𝗰𝗵 !Tu t’intéresses au monde de la bière artisanale ? Tu aimes le travail manuel,...
09/10/2026

🍺 𝗔𝗶𝗱𝗲-𝗯𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝘂𝗿(𝗲) 𝗿𝗲𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́(𝗲) 𝗮𝘂 𝗞𝗲𝘁𝗰𝗵 !

Tu t’intéresses au monde de la bière artisanale ? Tu aimes le travail manuel, bouger et toucher à plusieurs choses ? On cherche une personne pour compléter notre équipage 𝗽𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲𝗹, environ 𝟮𝟬𝗵 par semaine.

Au menu :
• nettoyage des barils, cuves et équipements;
• encannage de la bière;
• entretien de l’usine et des véhicules;
• livraison de bière;
• gestion des inventaires et approvisionnement du pub;
• soutien aux différentes opérations de production.

Une expérience dans le domaine est un atout, mais elle n’est pas obligatoire. La formation se fait directement chez nous.

On cherche surtout quelqu’un de fiable, débrouillard, travaillant et qui a un réel intérêt pour l’univers de la bière.

⚓ Envie de monter à bord du Ketch?

Envoie ton intérêt et ton CV à Guillaume :
📧 [email protected]

𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗞𝗲𝘁𝗰𝗵 ! 🎶🎭 Avec près de 𝟮𝟱 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 au menu, notre saison s’annonce vibra...
09/10/2026

𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗞𝗲𝘁𝗰𝗵 ! 🎶🎭
Avec près de 𝟮𝟱 𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 au menu, notre saison s’annonce vibrante et remplie de moments mémorables : des shows enflammés, des quiz captivants, des chansonniers talentueux, et une panoplie d’événements culturels et communautaires qui sauront plaire à tous.
📢 Bonne nouvelle ! Tous les billets pour les spectacles payants sont maintenant en vente ! Par ici (dépêchez-vous) : https://lepointdevente.com/microbrasserie-le-ketch
On vous dévoilera plus de détails sur chaque événement au fil des semaines. Restez à l’affût et suivez-nous pour ne rien manquer !

Address

490 Route De La Mer, Sainte-Flavie
Sainte-Flavie
G0J2L0

Opening Hours

Wednesday 2pm - 11pm
Thursday 2pm - 11pm
Friday 2pm - 11pm
Saturday 2pm - 11pm
Sunday 2pm - 11pm

Telephone

+14187758129

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