04/01/2026
Chère clientèle,
C’est avec le cœur gros que nous vous annonçons la fermeture définitive de la Boulangerie Capri 1958 Inc et ce, à partir du 12 avril 2026.
Ce rêve à commencé il y a plus de 68 ans avec Asello, mon grand-père, un jeune italien tout juste débarqué du bateau qui souhaitait transmettre son amour pour la pizza aux gens du quartier. Il a donné sa vie à sa boulangerie, jusqu’à la toute fin, et ce, malgré la maladie, sa tête et son cœur était dans ce petit commerce de la rue Ontario ou il a travaillé nuit et jour pour offrir une belle vie à sa femme et sa famille.
Ce sont ensuite ses filles Jeanne et Daniella qui ont pris la relève de l’entreprise, elles se sont présentées avec autant d’amour que leur père à chaque matin, ne comptant jamais leurs heures pour offrir le meilleur service à leurs clients qu’elles aiment tant.
Finalement, il y a eu moi, le petit fils, Davide, celui qui a grandi dans la boulangerie, qui a regardé son grand-père faire la meilleure pizza aux tomates en ville, j’ai eu la chance de devenir à mon tour propriétaire il y a 10 ans maintenant. Les yeux pleins d’étoiles, le cœur optimiste, je désirais préserver ce que mon grand-père et ma famille avaient construit au fils des années.
Capri c’est une histoire de famille, il y a aussi Nando, mon oncle qui est boulanger depuis de nombreuses années.
68 ans, ce sont aussi des dizaines d’employés qui nous ont tous été aussi fidèles, autant les uns des autres.
Malheureusement, la COVID a été destructive pour nous, comme bien d’autres petits commerces. Nous avons tenté tant bien que mal de nous garder la tête hors de l’eau, mais sans succès.
Nous voulons prendre le temps de vous remercier, vous nous avez accompagner avec amour et fidélité pendant toutes ces années. Le vide que la fermeture de la Boulangerie aura dans notre vie sera marquante. C’est la fin d’un grand chapitre pour notre famille, notre quartier.
Merci pour tout, à vous, client de 3 générations, vous allez nous manquer.
De notre famille à la vôtre,
La famille Capri.