Bistrot La Fabrique

05/03/2026

04/23/2026

Dernier matin d’installation.
Let’s go!

04/21/2026

Déjà 2 semaines que l’on vous accueille de nouveau en grand groupe! Cette semaine on reçoit enfin le reste de notre ébénisterie. Bien hâte de vous dévoiler tous les détails et l’ambiance finale.

04/13/2026

📍Fabrique ANNEXE | ON EST DE RETOUR ! 🎉

7 semaines de fermeture, 4 jours de réouverture et déjà 5 événements mémorables à la Fabrique Annexe. Shower de bébé, anniversaires, fêtes corporatives… la salle a vibré tout le week-end !

Merci de nous confier vos moments les plus précieux. Toute l’équipe de la Bistrot La Fabrique (Sarah à la planification, la cuisine et le service) est prête à vous recevoir dans notre espace revampé au 3625 Saint-Denis.

Hâte de vous montrer les nouveaux détails déco de plus près ! 👀

Design: LesCoupables

Entrepreneur: renobuilt.ca

Ébénisterie: Renart

Luminaires sur mesure: Lavoie Luminaires

01/01/2026

Premier soir de l'année : on garde le rythme ! ⚡️

Le champagne est toujours au frais et l'équipe est en forme pour vous accueillir. Venez fêter ce premier janvier avec nous et commencez l'année sous le signe de la convivialité.

👉 Portes ouvertes à 17h30. À ce soir pour trinquer ! 🥂

12/31/2025

Voici la belle gang qui vous attend ce soir à la Fabrique pour le menu dégustation de la Saint-Sylvestre avec nos deux tannants préférés à la fin.

2025, quelle année de folies pour nous. Elle a passé à la vitesse grand V. De magnifiques rencontres, de nouveaux joueurs avec nous, un nouveau bébé pour les patrons, des employés de longue date qui nous rendent tellement fiers et bénis des dieux.

2026 s’annonce remplie de projets. Nous avons hâte de vous en dire plus. D’ici là, voici quelques résolutions:

Plus d’événements gastronomiques
Plus de traditions
Un nouveau menu enfant pour les brunchs
Plus de confort pour le staff
Plus de soupers d’équipe

Et notre plus grands souhait est de vous voir le plus souvent possible. Faire partie de vos habitudes, de vos restaurants chouchous, de vos rencontres familiales. Vous connaître comme clients réguliers et amis est notre plus grande récompense et notre plus grand plaisir. Merci pour 2025 à vous tous.

Bonne et heureuse année 2026, bonheur et santé!

12/30/2025

✨ Saint-Sylvestre – Menu dégustation ✨

Demain, on célèbre la nouvelle année autour d’un menu dégustation en 4 services + amuse-bouche 🍽️
💫 80 $ par personne
🍷 Accord mets & vins disponible

Il reste quelques places — l’occasion parfaite de terminer l’année en beauté et en gourmandise.

🥂 Réservez dès maintenant et venez fêter la nouvelle année avec nous !

Gastronomie Montréal RéservationOuverte

12/18/2025

✨ Menu de Noël de La Fabrique ✨

Offrez-vous une expérience festive et gourmande avec notre menu dégustation 4 services + amuse-bouche - 75$ par personne.
💫 Pour les amateurs de vin, profitez de l’option accord mets et vins à 45$ par personne.
Et savourez notre cocktail signature spécialement créé pour l’occasion ! 🍸

Réservez vite et célébrez Noël en beauté 🎄✨

12/16/2025

🎄⭐ Calendrier des fêtes à La Fabrique ⭐🎄

On prolonge la magie avec quelques brunchs supplémentaires et deux soirées spéciales:

- Menu dégustation de Noël
- Réveillon de la Saint-Sylvestre

🗓️ Fermeture du 5 au 8 janvier inclusivement
⏰ Puis reprise des horaires habituelles jusqu'à la Saint-Valentin

Réservez vite pour ne rien manquer! 💛