Le Boulevardier Restaurant

Le Boulevardier Restaurant Menu d'inspiration brasserie, décor sublimement rétro : découvrez l'univers de ce restaurant à l
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La Martinique s’invite au menu du Boulevardier. 🌴Du 8 au 19 septembre, dans le cadre du Festival Martinique Gourmande, u...
09/04/2026

La Martinique s’invite au menu du Boulevardier. 🌴

Du 8 au 19 septembre, dans le cadre du Festival Martinique Gourmande, un nouveau plat d’inspiration martiniquaise s’ajoute au menu du soir: un délicat carpaccio de dorade.

Une création à découvrir pendant toute la durée du festival, au restaurant Le Boulevardier.

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A taste of Martinique in Montreal 🌴

From September 8 to 19, Le Boulevardier is celebrating the Martinique Gourmande Festival with a new addition to its evening menu: a delicate sea bream carpaccio, inspired by the flavours of the island.

Tartare de thon ou de bœuf, deux de nos incontournables qui se passent volontiers de présentation. ✨À découvrir au Boule...
08/28/2026

Tartare de thon ou de bœuf, deux de nos incontournables qui se passent volontiers de présentation. ✨

À découvrir au Boulevardier, pour un lunch d'affaires ou un souper tout en élégance.

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Tuna or beef tartare, two timeless classics that have earned their place on our menu. ✨

Perfect for a business lunch or an elegant dinner at Le Boulevardier.

Un lunch d’affaires avec Montréal qui s’anime sous vos yeux. ✨Au Boulevardier, les tables près des fenêtres sont les plu...
08/21/2026

Un lunch d’affaires avec Montréal qui s’anime sous vos yeux. ✨

Au Boulevardier, les tables près des fenêtres sont les plus prisées — et on comprend pourquoi. Installez-vous, profitez de la vue et laissez la ville faire partie du rendez-vous.

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A business lunch with Montreal unfolding right before your eyes. ✨

At Le Boulevardier, our window-side tables are the most coveted — and for good reason. Settle in, take in the view, and let the city set the scene for your next meeting.

Par une chaude soirée d’août, il n’y a qu’un endroit où l’on a envie d’être: la terrasse du Boulevardier. ☀️On partage u...
08/13/2026

Par une chaude soirée d’août, il n’y a qu’un endroit où l’on a envie d’être: la terrasse du Boulevardier. ☀️

On partage une burrata, on profite du soleil de fin de journée et on savoure un verre du rosé estival de … Le week-end peut commencer!

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On a warm August evening, there's nowhere we'd rather be than on Le Boulevardier's terrace. ☀️

A burrata to share, golden hour on the patio, and a glass of 's rosé… The perfect way to kick off the weekend.

Le choix du sommelier 🍷Guidée par les découvertes de notre sommelier Jordane Knab, notre carte des vins met en lumière d...
08/07/2026

Le choix du sommelier 🍷

Guidée par les découvertes de notre sommelier Jordane Knab, notre carte des vins met en lumière des producteurs passionnés, des terroirs d’exception et des accords soigneusement pensés pour accompagner nos plats.

Venez découvrir des cuvées qui pourraient bien devenir vos nouveaux coups de cœur.

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The Sommelier’s Selection 🍷

Guided by the discoveries of our sommelier Jordane Knab, our w**e list highlights passionate producers, exceptional terroirs, and carefully curated pairings designed to complement our dishes.

Let Jordane's recommendation become your next favorite.

Pour un lunch raffiné en plein cœur de la ville, le bar du restaurant Le Boulevardier est l’endroit tout indiqué. ✨Notre...
07/31/2026

Pour un lunch raffiné en plein cœur de la ville, le bar du restaurant Le Boulevardier est l’endroit tout indiqué. ✨

Notre suggestion? La salade niçoise accompagnée d’un verre de blanc bien frais… après tout, c’est vendredi!

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For an elevated lunch experience in the heart of the city, the bar at Le Boulevardier offers the perfect setting. ✨

Our suggestion? A classic Niçoise salad accompanied by a crisp glass of white w**e... It's the perfect way to welcome the weekend!

Le Boulevardier est fier de souligner la remarquable performance de sa cheffe pâtissière, Alexia Proteau, qui a remporté...
07/24/2026

Le Boulevardier est fier de souligner la remarquable performance de sa cheffe pâtissière, Alexia Proteau, qui a remporté la 3e place au North America Pastry Championship – Trophée Roland Mesnier, tenu à New York en juin 2026.

Aux côtés de Sara Boni, cheffe pâtissière de l’Hôtel Place d’Armes, elle a représenté le Québec avec des créations mettant en valeur les produits locaux, les traditions culinaires et une approche durable de la gastronomie.

Fruit de plusieurs mois de préparation menés en parallèle de leurs responsabilités professionnelles, cette distinction témoigne de leur créativité, de leur rigueur et de leur passion.

Nous sommes extrêmement fiers de voir le talent d’Alexia rayonner sur la scène nord-américaine et de partager avec notre clientèle cette belle reconnaissance du savoir-faire qui anime la cuisine du Boulevardier!

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Le Boulevardier is proud to recognize the outstanding achievement of its Pastry Chef, Alexia Proteau, who earned 3rd place at the North America Pastry Championship – Trophée Roland Mesnier, held in New York in June 2026.

Alongside Sara Boni, Pastry Chef at Hôtel Place d’Armes, she represented Québec through a series of creations showcasing local ingredients, culinary traditions, and a sustainable approach to gastronomy.

The result of months of preparation alongside their professional responsibilities, this distinction is a testament to their creativity, precision, and passion.

We are incredibly proud to see Alexia’s talent recognized on the North American stage and to share this well-deserved achievement with our guests as a reflection of the craftsmanship that defines Le Boulevardier.

La mi-juillet est déjà arrivée, et il est grand temps de profiter de notre terrasse en collaboration avec le ! ☀️Découvr...
07/17/2026

La mi-juillet est déjà arrivée, et il est grand temps de profiter de notre terrasse en collaboration avec le ! ☀️

Découvrez notre menu estival, à savourer avec un verre de rosé bien frais, confortablement installé à l’ombre des parasols.

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Summer is in full swing, and our patio awaits. ☀️

In collaboration with , enjoy our seasonal menu paired with a refreshing glass of rosé — the perfect way to savour the season under the shade of our parasols.

Au Boulevardier, l'attention aux détails fait partie de chaque recette. ✨Ça se voit. Et surtout, ça se goûte.  -At Le Bo...
07/10/2026

Au Boulevardier, l'attention aux détails fait partie de chaque recette. ✨

Ça se voit. Et surtout, ça se goûte.

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At Le Boulevardier, attention to detail is part of every recipe. ✨

You can see it. More importantly, you can taste it.

Nous sommes fiers d’annoncer que Le Boulevardier, situé à l’Hôtel Le Germain Montréal, reçoit le W**e Spectator 2026 Awa...
06/30/2026

Nous sommes fiers d’annoncer que Le Boulevardier, situé à l’Hôtel Le Germain Montréal, reçoit le W**e Spectator 2026 Award of Excellence, une distinction remise aux restaurants qui se démarquent par la qualité de leur programme de vins. 🍷

Guidée par notre sommelier Jordane Knab, notre carte évolue au fil des découvertes, des saisons et des rencontres. Elle met en lumière des producteurs passionnés, des terroirs d’exception et des accords pensés pour accompagner l’expérience culinaire du Boulevardier avec justesse et élégance.

Cette reconnaissance place Le Boulevardier parmi plus de 4 000 restaurants à travers le monde honorés par **e_spectator. Elle célèbre le travail attentif de notre équipe, la confiance de nos partenaires producteurs et, bien sûr, tous ceux et celles qui prennent place à notre table.

Nous vous invitons à venir lever votre verre avec nous. ✨

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We are proud to share that Le Boulevardier, located at Le Germain Hotel Montreal, has received the W**e Spectator 2026 Award of Excellence, an honour recognizing restaurants with outstanding w**e programs.🍷

Curated by our sommelier, Jordane Knab, our w**e list evolves through new discoveries, the changing seasons, and meaningful connections. It showcases passionate producers, remarkable terroirs, and pairings designed to complement Le Boulevardier’s culinary experience with balance and elegance.

This recognition places Le Boulevardier among more than 4,000 restaurants worldwide honoured by **e_spectator. It celebrates the dedication of our team, the trust of our w**e producing partners, and of course, everyone who joins us around the table.

We look forward to raising a glass with you. ✨

Adresse

2050 Rue Mansfield
Montreal, QC
H3A1Y9

Heures d'ouverture

Lundi 6:30am - 10am
11:45am - 2pm
Mardi 6:30am - 10am
11:45am - 2pm
Mercredi 6:30am - 10am
11:45am - 2pm
Jeudi 6:30am - 10am
11:45am - 2pm
Vendredi 6:30am - 10am
11:45am - 2pm
Samedi 7:30am - 10am
5pm - 10pm
Dimanche 7:30am - 10am
5pm - 10pm

Téléphone

+15149856072

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