Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 8am - 4pm Mardi 8am - 4pm Mercredi 8am - 9pm Jeudi 8am - 9pm Vendredi 8am - 9pm Samedi 8am - 8pm Dimanche 8am - 6pm

Spanel

Le goût du large de ses ancêtres le transporte ensuite jusqu'aux côtes de Floride, aux États-Unis, où il ouvre sa première crêperie à Fort Lauderdale.
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Yann Bris, chef-propriétaire, originaire de la Bretagne en France et plus précisément de la ville de Paimpol, un petit port de pêche situé dans les Côtes-d’Armor, est venu s’établir au Québec en 2005. Yann Bris, chef-propriétaire, originaire de la Bretagne en France et plus précisément de la ville de Paimpol, un petit port de pêche situé dans les Côtes-d'Armor, est venu s'établir au Québec en 2005

. Après avoir obtenu son diplôme de gestion en hôtellerie-restauration, il travaille pour le groupe Accor en tant que directeur d'hôtel-restaurant dans le sud-ouest de la France, un des bastions renommés de la gastronomie française. Riche de ce succès, et après quelques voyages d'agrément dans la

belle ville de Montréal, il décide de s'envoler de nouveau et de tenter l'expérience québécoise. Il ouvre alors une boutique de décoration dans le centre-ville, sur la rue Amherst qu'il nomme Karactère avec un "K". Malgré le succès de cette entreprise, la restauration lui manque… Il décide donc de fermer boutique et de s'engager à nouveau dans un projet plus proche de son amour de la gastronomie en rouvrant une crêperie dans le nouveau quartier tendance de Griffintown. Il jette son dévolu sur un ancien atelier de coiffure qu'il transforme totalement pour créer Spanel, du terme breton signifiant "spatule", la spatule servant à tourner les crêpes. La philosophie de Spanel repose sur une cuisine faite exclusivement à base de produits frais et de qualité. Grâce à la proximité géographique du marché Atwater, Yann peut réaliser son souhait de servir à ses clients des crêpes et des plats gourmets. Il est également attaché à offrir à ses clients une ambiance conviviale et chaleureuse. Le choix d'une terrasse ombragée, épousant les arbres du dehors et équipée de poêles chauffants, leur permet de profiter au maximum du plaisir de pouvoir se restaurer à l'extérieur dès les premiers jours de la belle saison jusqu'à l'arrivée de l'hiver. Le chef espère que vous aurez plaisir à découvrir Spanel et à y revenir souvent pour y passer d'agréables moments.

08/27/2026

5a7 spanel

08/25/2026

Crêpe du jour chez Spanel!
Un mélange de saveurs ,gourmand et réconfortant!

07/20/2026

07/20/2026

Découvrez SPANEL CRÊPES ET GOURMETS en visite virtuelle. Avenue 360 est une annuaire touristitique virtuelle Québecoise. Visitez votre prochaine sortie !

07/01/2026

Bonne fete de Canada 🍁 🇨🇦

Ouvert

04/12/2026

Roses are red, violets are blue, tasty Spanel crêpes are waiting for you! 🌹🪻🥞 les roses sont rose, les violets sont bleu, des crêpes gourmandes de Spanel, t’en veux? 🌹🪻🥞

04/05/2026

Spanel vous attends aujourd’hui pour le brunch de Pâques 🐰🐣🥂🥂🍾

Adresse

1960, Rue Notre-Dame Ouest
Montreal, QC
H3J1M8

Heures d'ouverture

Lundi	8am - 4pm
Mardi	8am - 4pm
Mercredi	8am - 9pm
Jeudi	8am - 9pm
Vendredi	8am - 9pm
Samedi	8am - 8pm
Dimanche	8am - 6pm

Site Web

https://creperiespanel.ca/

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